2024年十大日本料理培训机构排行榜
濑户料理学院专门培训日本料理制作方法,成立8年,位于湖南省长沙市。其拥有专门的日料讲师,课程设置合理,但课程内容较为传统,处于日料欠发达地区,无法完全满足现代学员对创新和实用技能的需求。10.前程西点西餐日本料理前程西点主要以西餐和日本料理培训为主,采用一对一教学模式。前程以西点闻名,综合性课程设置较为基础...
北京探店|秋天的茶泡饭 简单温馨的日料小店
走进店内,一股温馨的氛围扑面而来。店内装饰简洁而雅致,处处透露着日式料理的精致与细腻。我们迫不及待地坐下,开始挑选心仪的料理。这家店铺以鸡肉料理为主打,其中最有名的莫过于招牌元祖亲子饭和鸡排梅子茶泡饭。亲子饭端上桌时,香气四溢,鸡肉量足且鲜嫩多汁,搭配着香甜的米饭,让人忍不住大快朵颐。而...
中秋多彩活动集结智慧山,好喫咖啡节&音乐演出&展览等你来嗨
大福食堂|韩式料理首创现磨山葵烤肉料理,口感鲜嫩丰富,创新的烹饪手法让韩式料理焕发出了全新的魅力。店内装修充满韩剧氛围感,您可以在享用美食的同时,用镜头记录下美好的时刻。1981牛排小馆|西餐主打高品质的西餐牛排,吃过它家的冰鲜牛排的您一定会对这里有着全新的体会。冰鲜牛排的烹饪技巧更是独具匠心...
天津首场宠物市集来啦!快带上你的“小伙伴”来玩吧!
大福食堂|韩式料理宠物友好餐厅,还会给狗狗设置专门的座椅,首创现磨山葵烤肉料理,口感鲜嫩丰富,创新的烹饪手法让韩式料理焕发出了全新的魅力。图虫创意-1359936926927683643-图片仅供参考楠火锅|重庆火锅来楠火锅吃爆款冰品,享清凉一刻。色泽如同鱼子酱的锅底,是楠三嬢祖传三代的秘方。图虫创意-1460058996868513...
韩国料理如何力压中餐、日料,成为高端餐饮新宠?
作为文化大熔炉,纽约一直是餐饮界的风向标。日本的寿司和板前料理就是从纽约起步,开始在全世界流行。这份米其林榜单意味着,韩国料理首度超过日本料理和其他民族菜系,成为高端餐饮市场最受瞩目的细分品类。并不仅仅在纽约,在美国的洛杉矶、旧金山,亚洲的新加坡、中国香港,韩国料理都被认为是高端餐饮界的崛起势力。2022年...
都说日本料理源起自中国,为什么今天的高端中餐要模仿日料?
史学界最普遍的观点是,日本料理的起源是公元663年的白江口之战(www.e993.com)2024年10月28日。为了争夺朝鲜半岛的利益,中国和日本在今天韩国锦江入海口发生了一次海战。战争的结果是日本惨败,势力退回对马海峡以南的九州岛:经此一役,日本认识到与中国的差距,开始派出留学生“遣唐使”,全面学习中国的各种政治制度和生活方式。
国内最大日本料理放题餐厅冲刺港股上市 日料餐厅是门怎样的生意?
疫情后,日料客单价有所下探,安信证券认为,性价比高的日料更有增长潜力,大众化、常态化是国内日料店探索的一大方向,日料店呈现出向新一线、二线甚至更低线城市渗透的趋势。灼识咨询也认为,国内日本料理餐厅发展趋势包括高性价比、环保健康、菜品增加、推出更多符合当地口味的创新菜品。“在供应链和经营管理的进步...
废水入海,日料还安全吗?“日本料理”的存续企业约3077家
同比减少30%。随后的几年间相关企业注册量逐年递增,2019年共注册534家,同比增长38%。2020年的日料企业注册量为480家,同比减少10%。2021年第一季度共注册日料企业161家。从注册资本来看(个体户除外),注册资本在100万元以内的日料企业占比约为66%。注册资本在100-500万元和500-1000万元的分别占24%和4%。
玉子料理学院|12余年日料培训经验,零基础也能当职业日料人
课程内容涉及:基础刀工、喷枪炙烤要领、各类刺身制作、寿司基础学习、寿司酱汁制作、细卷制作、正卷反卷及美式卷制作、握寿司寿司手法、军舰寿司手法、各类创意寿司制作,课程适用人群为创业者、餐饮从业者、家庭主妇等日料爱好者。2.精选料理一品课课程涵盖日本料理店板前和后厨各档口的菜式制作方法,共分为刺身、寿司...
日本餐企布局、本土品牌壮大,日料赛道竞争“升温”?
业内人士指出,本土的日料品牌除了产品的性价比较高,其对中国本土消费者的需求把握也更加敏锐而精准。不过,目前很多中国本土日料品牌尚在区域发展阶段,与日本品牌进入中国市场后首选一线城市拓展门店相比,本土区域品牌要全国突围依然需要市场和时间的检验。