有的放矢推动海参产业高质量发展
海参产值和养殖面积逐年上升,在山东、辽宁、福建等省逐渐形成了海参养殖全产业链,产业规模居世界第一。他介绍了包括海参种类鉴定技术、基于DNA条形码技术的物种鉴定、海参遗传育种应用基础研究、海参高密度遗传连锁图谱构建、海参良种选育分子标志的开发、海参经济性状QTL定位等的育种新技术,以及网箱养殖、吊笼养殖、底播增...
核污染水阴影下:日料店遇冷,采购商压价,渔民称“只能自救”
而普通商户,则在水箱前竖起标明国内产地的泡沫板:大连的生蚝,辽宁的海参,山东的梭子蟹。几乎没有国外的地名。这份来自供应商的变化,也被日料店的经营者们所感知。他们面临两种选择:从别的国家进口,或是去国内市场采购。这意味着,在餐饮领域,也逐渐出现了“国产替代”。比如,任心悦在一家日料连锁店上班,她在7月...
大连网箱养殖海参的现状和趋势
三、福建采购量增加福建海参养殖规模有较大增长,除霞浦外,连江也有一些原来养殖鲍鱼、大黄鱼的养殖户加入海参养殖,今年11月整个福建地区采购海参苗7000车以上,采购量6000万斤左右,比去年同期增长50%。大连网箱够规格的海参苗仅能提供3000万斤左右。将近一半的采购量需要辽宁、山东地区的手捡苗补充。四、养殖成本增...
记者卧底揭秘海鲜加工厂:硼砂泡出黄金鲍,海参边煮边上色
此外,记者还发现,为了卖相更高端,海参在加工过程中会边煮边上色。律师称,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,会被追究刑事责任。是哪家企业请公布出来!极目新闻评论员吴双建这家位于辽宁大连的海鲜加工厂问题重重。相比之下,对新进的员工不进行健康体检、将进口螺肉加工后称为“黄金鲍”...
海参养殖行业竞争格局分析及前景预测(附报告目录)
过去,由于海参对海水的温度、盐度、水质要求高,南参面临无法度夏、品质差、亩产低等问题,海参只在辽、鲁地区养殖,供不应求,海参作为高端消费品价格很高。随着养殖技术的突破,以福建为代表的南参、渤海西部的西参亩产水平、海参品质有所提升,正在放量,尽管品质仍输于辽参、鲁参,但二者的崛起打破了三市(大连、威海...