营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...

她建议,控制月饼的分量,普通成人每天吃不超过一个月饼,有特殊疾病者或老人、孩子每天吃不超过半个月饼,少量多次,不空腹吃,不在睡前吃。对于减脂人士与糖尿病患者,她提醒,可在午餐时吃少量月饼,替代主食,或者将月饼切碎,加入五谷杂粮粥中食用,能平稳血糖。月饼搭配茶还有助于脂肪与糖分的代谢,促进消化。1...

糖尿病患者经常生吃西红柿,能不能降血糖?会导致血糖波动吗?

这是对于生吃西红柿,还有熟吃西红柿的做法,如果糖尿病患者食用,建议少油的方式,更不要加入过多的糖,避免成为让血糖波动的利器。并且,在热炒西红柿的过程中,由于西红柿的番茄红素遇到光、热容易被分解,等建议大家不要长时间烹饪。同时,若是肠胃比较敏感的群体,最好不要空腹吃西红柿,降低胃酸分泌量过多的情况,出现...

多吃鸡蛋能预防糖尿病和高血压?搭配对了才有效果

较早的研究发现,糖尿病患者吃较多鸡蛋可能增加全因死亡率,故在多国糖尿病膳食建议中,提示糖尿病人士每周最好吃不超过4个带黄鸡蛋。但最近十几年来,对于多吃鸡蛋会不会增加糖尿病风险,或对糖尿病患者有没有危害,研究结果并不一致。有随机对照人体试验研究发现,糖尿病患者每周有6天每天吃两个鸡蛋,持续3...

糖尿病友稳餐后血糖:常吃这6道菜,餐后血糖稳,还改善胰岛功能

第一道菜:苦瓜炒蛋苦瓜虽然味道苦涩,但却是一种非常适合糖尿病患者食用的蔬菜。它含有丰富的维生素C和苦瓜皂甙,具有降血糖、清热解毒的作用。而鸡蛋则是优质蛋白质的来源,能够为身体提供所需的能量和营养。将苦瓜和鸡蛋搭配在一起炒制,不仅口感丰富,还能有效稳定血糖,提高身体体质。第二道菜:清蒸鲈鱼鲈鱼是一种...

每周吃鸡蛋超过这个量,糖尿病、高血压风险真的会降低!

每周吃5个鸡蛋糖尿病和高血压风险降低近日,国际《营养》杂志发表了美国波士顿大学研究团队的一项最新研究成果,研究表明:每周摄入至少5个鸡蛋后,患2型糖尿病和高血压的风险分别能降低28%和32%。而如果能配合其他健康饮食模式,摄入鸡蛋对健康的益处会更加明显。

胆固醇高不能吃鸡蛋?我们都误会鸡蛋了

有关一段时间内鸡蛋到底该吃几个,研究结果一直很不一致(www.e993.com)2024年11月10日。最近一个科学新闻让很多人喜出望外——和不吃鸡蛋的人相比,每周吃5个鸡蛋的人,高血压和糖尿病的风险都有所下降!好几位朋友问我:这个研究结果是真的么?到底能不能信?血胆固醇水平偏高的人,也能每周吃5个鸡蛋吗?带蛋黄的鸡蛋怎么选、怎么吃,...

蒜苗是血糖“杀手”?医生反复强调,高血糖老人要少吃这4种蔬菜

72岁的王大爷就是一位“蒜苗爱好者”,在蒜苗生长的季节,他一周可以吃3次。但自从得知自己患上了糖尿病,他的内心就充满了焦虑和不安。最近,他看到一篇标题为“蒜苗是血糖杀手,会影响血糖,千万不要吃”的文章,顿时感到一阵绝望。他最爱吃的蒜苗,难道真的要成为他的“禁忌食物”?

48岁女子每天吃西红柿,坚持一年后,检查结果让医生都羡慕不已

而对于糖尿病患者来说,会有疑问道:生吃西红柿可以降低血糖?其实从升糖情况来看,西红柿的升糖指数还是较低的。西红柿还富含膳食纤维,每100克西红柿含有1.2克膳食纤维,能够减缓胃排空速度,延缓糖分吸收。番茄红素还具有抗炎作用,有助于减轻炎症反应对血糖水平的影响,因此可以适量生吃西红柿,但需要注意的是,单纯依赖某...

糖尿病患者 3 个饮食误区,你了解吗?

有些人觉得,因为牛奶里含乳糖,酸奶含少量乳糖和蔗糖,所以不适合糖尿病人食用。虽然牛奶里含乳糖,但其血糖反应仍然比米饭馒头低得多,而且在早餐喝牛奶配合粮谷类主食,能延缓餐后血糖上升的速度。酸奶中的乳酸有延缓餐后血糖上升的作用,含糖酸奶血糖上升速度也比米饭馒头慢,无糖酸奶更是不错的选择。

得了糖尿病到底应该怎么吃?这份食养指南请收好,教您科学控糖

佐餐食用。不同地区食谱示例以下食谱适合轻体力活动的成人糖尿病患者,一天食谱的能量在1600～2000kcal范围,使用者可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。食谱中要保持食物多样,尽量选择低GI食物、食药物质和中医食养方。全天限量烹调油25g,盐5g。北方...