胆固醇高了,一块肉都不能吃?这5类食物是坏胆固醇的“克星”

1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此,健康人群建议每天吃1个鸡蛋,患高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险的朋友需注意每周吃鸡蛋最多控制在3个～4个。2.动物内脏——肝、肺、心...

每日一蛋够了,多吃就无法吸收?坚持每天吃一颗,结果会怎样?

考虑到鸡蛋的营养价值和易吸收消化,所以血脂正常的老年人在健康饮食的前提下,每天最多可以吃两个鸡蛋。除此之外,有些人则要限制鸡蛋的摄入,比如有高胆固醇血症、血脂异常的患者,特别是还伴有心力衰竭、糖尿病等疾病的时候,日常生活中都要谨慎食用富含胆固醇的食物。所以吃鸡蛋讲究适量,不多吃不是因为不能消化,而...

每天吃2个鸡蛋和很少吃鸡蛋的人,谁更健康?一个差别很明显!

这样的结果无疑颠覆不少人的固有认知,每周吃超过12个鸡蛋,一年就要吃超过600个鸡蛋,胆固醇没有超标,心脑血管各项指标正常,血糖、炎症标志物也都正常,而且参与者还都是2型糖尿病的病人。因此,这项研究也证实:每天吃鸡蛋在心脏代谢标志物方面并不会产生不利影响。食源性的胆固醇摄入,对血液胆固醇的影响并不大。①...

每周吃几个鸡蛋,健康益处最大?这样吃既能护心,又降低死亡风险

总结来说,每周食用5个或更多鸡蛋,不会对葡萄糖或血压相关结果产生不利影响;相反,适量地摄入鸡蛋还能降低糖尿病和高血压的发生风险,配合健康饮食模式效果更佳。鸡蛋降低心血管疾病风险原因找到了吃鸡蛋对心血管有好处,那背后的原因是什么?2022年北京大学研究团队发表在Elife杂志上的一项研究发现,适量摄入鸡蛋(约每...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

最好少吃!这五类食物要少吃一般来说,动物性食物中普遍含有胆固醇,植物性食物中则普遍不含有胆固醇。以下这几种食物让胆固醇“直线上升”,最好少吃!1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在...

营养专家建议: 老年人要适当吃些“肉”

2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克(www.e993.com)2024年12月20日。3、牛奶每天可以喝500毫升牛奶,每100毫升牛奶里含蛋白质约3%。4、豆制品补充大豆蛋白,吃一块豆腐可以补充20克左右的蛋白质。营养师介绍,以大米粥为例,蛋白质含量为10%,又不是优质蛋白。因此煮粥时,不妨加入猪肝、虾仁、咸鸭蛋、瘦肉等作为搭配,或者也可...

四周早餐食谱:汉堡店、便利店早餐就搭配了17天,跟着吃不瘦都难!

鸡蛋中杯美式第4天能量:437千卡虾仁三鲜包80克西红柿鸡蛋纯牛奶??剩下的3天有些食材实在查不到营养成分,难以计算总能量,不过放心吃,能来高不了。第5天鸡肉卷小圣女果纯牛奶第6天素馅儿包子即食鸡胸肉无糖酸奶第7天肉夹馍...

大量人造蛋流入市场,成本只要一毛钱?提醒:6种鸡蛋,真要少吃

2.加糖鸡蛋:有些人喜欢在鸡蛋上撒上糖,以增加味道。但这样会使鸡蛋的热量和糖分含量升高,对于控制血糖和减肥的人来说并不理想。3.腌制鸡蛋:腌制鸡蛋通常含有高盐和高脂肪,容易造成高血压和心脏病。建议选择未经加工的鸡蛋,以确保健康饮食。4.久放鸡蛋:久放的鸡蛋可能受到细菌感染,导致食物中毒。请确保鸡...

尿酸高的人能吃鸡蛋和鸭蛋

尿酸高的人一般能吃鸡蛋,但不能吃鸭蛋。尿酸高通常是由于体内嘌呤物质代谢紊乱引起的,通常与高嘌呤饮食、过度肥胖、遗传等因素有关。鸡蛋中含有比较丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,具有保护肝脏、健脑益智等功效。通常情况下尿酸高的患者可以适当吃一点鸡蛋,有利于补充

吃鸡蛋有错吗?鸭蛋、鹌鹑蛋……性价比最高的竟然是它

吃蛋黄会影响血脂吗？价格贵的蛋营养价值就高吗？我们又应该怎么吃呢？鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋究竟有什么区别？一、鸡蛋每100克鸡蛋里面大概含有10克脂肪、13克蛋白质。每天吃1个鸡蛋，能够补充人体所需要的10%~15%的维生素A。除此之外，鸡蛋中还有维生素B、维生素E、钙、锌、硒等矿物质，因此鸡蛋的营养成分...