这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险,就藏在这些食物里……
想要自制没有冰晶的美味冰淇淋,可以适量加入鸡蛋黄(只要鸡蛋黄,不要蛋白),利用其中的天然乳化剂——卵磷脂,来使冰淇淋吃起来更细腻无渣;还可以加入少量淡奶油,来获得绵密丝滑的口感。对了!还有一个既美味又十足健康的选择——用冷冻水果代替冰淇淋,真的很美味哟~详情请戳“一个能让水果好吃10000倍的方法!再不试...
意大利冰淇淋,又行了?
之前上海有一个高价蛋糕品牌LadyM,曾经需要排队6小时、聚集人员多到被要求暂停营业、蛋糕被黄牛加价4~5倍仍“一糕难求”,却在前两年被美国总部要求关店、收归直营,至今再无新的动态。当时LadyM已开了26家店,三角形榴莲千层均价75元一块、6寸的蛋糕500多元一个,主打轻奢高品质。其品牌方对中国市场、对...
最容易“发胖”的3种零食,冰淇淋上榜,最后一个成阿宅必备
这也是女孩子,比较喜欢吃的一种食物,是带有很多奶油的蛋糕,并且因为蛋糕一般都是,奶油与奶粉或者鸡蛋组成的,那么加在一起热量是很高的,一小块蛋糕也是,可以让大家发胖的,并且蛋糕一般,是比较甜的食物,所以含糖量也是很高的,所以大家可以看到,很多胖人都是喜欢吃甜食的。第三种:饮料这是大家比较爱喝的饮品,这...
医生辟谣:市场上已经出现人造鸡蛋,成本只要1毛钱?别被忽悠了
其实这也属于是一种误解,这并非是假鸡蛋导致这种现象出现的原因有两种,一是鸡蛋的质量不佳,二是鸡蛋的保存方式不当。在储存方面,鸡蛋不能够通过冷冻储存,经过冷冻处理之后,鸡蛋里的蛋白和蛋黄的结构会发生改变,煮熟之后蛋黄的弹性也会有所增大。人造鸡蛋安全吗?会对身体带来危害吗?其实人造鸡蛋是否是安全的,需要...
美国的人吃得有多甜?看这26种经典美式甜点就知道了!
你可以把冰淇淋夹在饼干里,也可以把它泡在牛奶里。布朗尼蛋糕布朗尼蛋糕真的是让人很有罪恶感的甜点。它制作起来也很容易,只需要布朗蛋糕粉、油和鸡蛋就可以完成了。以上就是美国经典的26款甜点,很多都是一看就齁甜的,但是依旧深受美国人喜爱~
最新研究!这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险,就藏在...
想要自制没有冰晶的美味冰淇淋,可以适量加入鸡蛋黄(只要鸡蛋黄,不要蛋白),利用其中的天然乳化剂——卵磷脂,来使冰淇淋吃起来更细腻无渣;还可以加入少量淡奶油,来获得绵密丝滑的口感(www.e993.com)2024年10月15日。对了!还有一个既美味又十足健康的选择——用冷冻水果代替冰淇淋,真的很美味哟~详情请戳“一个能让水果好吃10000倍的方法!再不试...
试了无数款月饼,这两款格外不一样。|芝士|奶酪|酸奶|馅料|牛奶|奶...
慢慢地,我们能一口就吃出蛋糕用的是天然奶油还是人工奶油,酥皮里究竟是馥郁的黄油还是人造黄油,冰淇淋里的香草味到底是来自天然香草还是合成香料……以前喜欢面包里那浓得不正常的奶香,现在更偏爱带着淡淡发酵味的原始麦香。我们对原料、食材、味道,有了更纯粹一些的追求。
钟薛高:从年销2.2亿支,到月销200支,谁还在买“雪糕刺客”?
可是,为别人做营销策划如此出色的林盛却在对钟薛高的营销上出现了失误,导致曾经被定位为“雪糕届爱马仕”的钟薛高如今一蹶不振。2018年,钟薛高正式成立,林盛的最初想法很简单,他要填补中国高端雪糕品牌的空却,可是这个蛋糕不是很多人都能吃得下的。他在钟薛高的外形上费了不少心思,既然是中式雪糕,就要有中国...
这些食品抽检不合格!有鸡、鸡蛋、蛋糕还有瓜子、烤鳕鱼……
有鸡、鸡蛋、蛋糕还有瓜子、烤鳕鱼……近日,浙江省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2023年第21期)。近期,浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、...
冰淇淋蛋糕:我申请一键入夏
其次是蛋糕房。冰淇淋蛋糕当然不会只存在于冰淇淋店,因冠以蛋糕二字,所以冰淇淋蛋糕的大头还是在蛋糕房中。蛋糕房会售卖冰淇淋蛋糕的,像新兴的西式蛋糕房21客、芭菲西点、窝夫小子等,和知名一点的传统蛋糕房,比如好利来、金凤呈祥等都有着冰淇淋蛋糕的挂牌。