专家研究发现:不吃鸡蛋和豆腐,血脂就会降一半?是真的吗?

事实上,鸡蛋和豆腐都是营养价值极高的食物。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,而豆腐则是植物蛋白的重要来源,还含有丰富的异黄酮。这些营养成分对人体健康都有重要作用。小张进一步了解到,影响血脂的因素很多,单纯地戒掉某些食物并不能解决问题。更重要的是要保持均衡的饮食结构,控制总热量摄入,并注意饮食中脂肪的种...

1月猛吃720个鸡蛋?哈佛医学生用自己做试验发现胆固醇不升反降20%

当然,为了能让自己吃得下去,这位“鸡蛋杀手”还研发出了180种不同的鸡蛋做法——炒鸡蛋、炸鸡蛋、鸡蛋卷、魔鬼蛋(DeviledEggs,一种美式经典开胃菜)等等。最终结果如Nick所料,在一个月的暴食蛋之后,他的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)不升反降。具体来说,第一阶段内,Nick的LDL-C水平降低了2%,仅是小幅度降低...

胆固醇升高,不要慌,哈佛大学:通过3点饮食建议,血脂悄悄降

看来吃鸡蛋对于人体还是具有多种好处的,那心血管患者,可以吃鸡蛋吗?答案是肯定的,只是需要适量。虽然鸡蛋富含优质蛋白、多种维生素与矿物质,但应控制在合理范围内,例如每日不超过一只全蛋,具体数量应依据医疗专业人士的建议而定。而对于胆固醇水平偏高的人群,这边推荐您摄入一些特定的食物来帮助调节血脂。例如,燕麦...

吃什么会导致冠心病的发生

前两种可沉积在血管壁,而后一种,却有清除血管壁上胆固醇的作用。这样鸡蛋中的成分可以互相制约,互相抵消,所以,吃鸡蛋不会损害健康。鸡蛋对*的营养贡献,也可以说“功大于过”。吃鸡蛋,利大于弊。动脉粥样硬化病人血中,胆固醇高的原因是多方面的。主要是与饮食不平衡、缺乏某种营养有关,并非由于吃蛋黄。而且,长期...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此,健康人群建议每天吃1个鸡蛋,而且不要弃去蛋黄。患高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险的朋友,每周吃鸡蛋控制在3~4个。

一天吃几个鸡蛋好?血脂偏高还能吃鸡蛋吗?一文告诉你答案!

“吃鸡蛋要去掉黄,不然会升高胆固醇(www.e993.com)2024年11月14日。”“一天最多只能吃一颗鸡蛋。”“蛋黄才是鸡蛋的营养所在。”围绕着这一话题,最近几年网上的讨论很多,众说纷纭。如果按一颗普通鸡蛋约50克,胆固醇含量为324毫克,确实看起来不少,毕竟建议高脂血症人群每日胆固醇应少于300毫克。

哈佛博士1月狂吃720个鸡蛋,血脂降18%!鸡蛋成降脂神器真相来了

但这是不是说明了鸡蛋吃的越多越好,甚至可以作为一种”降脂神器“来食用呢?对于这个问题的答案当然是否定的。首先这个实验是在一个有丰富医学知识和营养学知识的独立个体上进行的,他不但吃了大量的鸡蛋,还搭配摄入了其他食材,同时还保持了运动锻炼的健康习惯,为了实验鸡蛋对于胆固醇的影响,实验者先进行了两周的生酮...

国家终于辟谣了!这些食品可以放心大胆吃,那其他谣言怎么办?

其实，国家早就辟谣了，对于健康人来说，每天吃1-2个鸡蛋是完全没有问题的。鸡蛋是一种营养非常丰富的食物，含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。其中的胆固醇并不会对大多数人的血脂产生明显不良影响，人体自身也有调节胆固醇代谢的能力。还有一个例子是关于转基因食品的。有一位年轻妈妈带着孩子来看病，她...

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

Norwitz小哥已经拿到了牛津大学的博士学位,目前又正在哈佛攻读第二个医学博士,可以说是妥妥的学霸,他知道自己在做什么,所以不建议一般人尝试-。-720个鸡蛋大约含有133200毫克的胆固醇,就算他一个月光吃鸡蛋,也已经达到了普通人5倍的胆固醇摄入量。而Norwitz却大胆假设:就算这样狂吃,照样不会让我体内的“坏胆固醇...

乐健康 | 胆固醇高了最好别吃鸡蛋?5月“科学”流言榜发布,你中招...

这种说法很不严谨。鸡蛋含有优质蛋白、微量元素、卵磷脂等,能促进大脑发育,提高免疫力,是很好的食物。只要选择合适种类的鸡蛋,辅以得当的烹饪方法,搭配好食材,哪怕高血脂患者也可以适当吃鸡蛋。首先,比起肉类,蛋黄中的胆固醇含量并没有高到离谱,况且还有使用特殊饲料喂养,胆固醇含量大幅降低的鸡蛋。其次,每周鸡蛋摄入量...