最经典的7道发糕做法,不揉面,手不粘面,蓬松柔软像蛋糕,真香

挑选几个小一点又甜一点的来做橘子发糕,加个鸡蛋,搅一搅,拌一拌,上锅蒸一蒸,吃起来香甜松软,而且还有橘子淡淡的香味,不一样的味道非常符合家人的胃口!〖食材清单〗橘子10个、鸡蛋2个、牛奶150克、中筋面粉500克、酵母5克、白糖3克〖制作步骤〗1、我们先把皮给它剥下来,这是我们自己家的橘子,皮...

今天教老公做有手就会的红糖发糕,软糯香甜,比面包还好吃!

把红糖倒进开水里,搅拌搅拌,直到红糖全化了,然后放一边晾凉,别急着加酵母,不然小家伙会被烫跑的。第二步,混合大军集合!等红糖水不烫手了,加入鸡蛋和酵母,继续搅拌,直到它们成了好朋友。接着,缓缓倒入面粉,边倒边搅,直到面糊变得细腻光滑,像婴儿的脸蛋一样。然后,给这面糊盖上盖子或者保鲜膜,让它自个儿在...

七天早餐不重样,这份家常菜单适合大多数家庭制作,大人孩子都爱吃

红糖发糕是用红糖水混合了面粉、发酵粉、鸡蛋,拌成了面糊,放到冰箱里冷藏发酵一夜,早上起来再分成小面团装到小纸杯里,二次发酵后蒸熟,松软香甜,个头不大,孩子们很喜欢的味道。早餐五:红枣紫米粥、西葫芦虾仁鸡蛋饼、煮鸡蛋、黑芝麻丸、小蛋糕。还是用电饭锅预约的早餐粥,放了墨江紫米、五常大米、红枣碎,煮出来...

1碗面粉2个鸡蛋,教你在家做发糕,比蒸馒头还简单,比蛋糕还好吃

主要食材只需要1碗普通面粉和2个鸡蛋,不用和面揉面,手不碰面就能轻松做出来,比蒸馒头还要简单。而且口感香甜松软,还没出锅就满屋飘香,比外面卖的蛋糕还要好吃,用来当早餐、当甜点都可以,老人孩子都十分合适吃,女人吃了还能补身体!需要的食材和配料:320g面粉、2颗鸡蛋、4g酵母、120g红糖做法和步骤:1、碗...

不会和面不用愁,面粉加鸡蛋,筷子搅一搅,蒸出来比发糕还要松软

不会和面不用愁,面粉加鸡蛋,筷子搅一搅,蒸出来比发糕还要松软!我们中国素有“烹饪王国”这个美誉,在我们中国这个大家庭里,我们有56个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食,说起美食,美食又如何划分呢?往大了说,所有能使用的食材都可以称之为美食,往小了说,美食不过是那道能吸引到你的食物罢了。

立秋过后,是孩子长高“黄金期”,常吃这6道蒸菜,营养足长得快

2.放凉的玉米面中加入面粉100克,粗细粮搭配口感好、营养高,再打入两个鸡蛋,用温牛奶和面,搅成有纹路的面糊就可以了,不要太稠,不然蒸出来的发糕不暄软,用盘子盖住,放在温暖的地方发酵1个小时(www.e993.com)2024年11月28日。3.准备一个小盆,用锡箔纸完全包住,一会儿用来蒸发糕。面糊发酵好以后倒在盆子里,并左右摇晃,把面糊铺平整,在上面...

蒸发糕时,别只会放酵母粉,教你1招窍门,发糕蓬松暄软,不粘牙

内部组织均匀且细致,香甜松软,搅一搅蒸一蒸就出锅,特别简单省事,想要发糕做的成功,别只会放酵母粉,多加1样,出锅的发糕会更加蓬松暄软,而且吃着不粘牙,下面我便会将蒸发糕的这个做法详细分享给大家,喜欢吃发糕自己就能做,比甜品店卖的小蛋糕还要好吃,自己在家蒸发糕,还可搭配个人喜欢的果干,红枣、蔓越莓干、...

红薯鸡蛋饭健胃安脾滋阴养颜(附做法)

起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花,淋上麻油即可。红薯鸡蛋饭大米、红薯各250克,鸡蛋4只,素盐、素油各适量。先将大米、红薯块一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐,倒入热油锅内翻炒成块,后将焖好的红薯米饭拌均匀,即可食用。

小米别熬粥了,加点糯米粉做发糕,不打发不发酵,比鸡蛋饼还简单

5、蒸锅中烧一锅水,水开后把装有米糊的容器放进去,全程大火蒸20分钟。大火是蒸发糕的关键,这种不需要发酵的发糕做法,一定要等水烧开之后,大火蒸制,做好的发糕才能蓬松选软,软糯好吃。6、不打发不发酵,20分钟后,软糯香甜的小米发糕就做好了,比鸡蛋饼还简单。

七月十五地门开,牢记:敬3事,忌3事,吃3食,吉来祸走事事顺

第四步:取馄饨皮包入肉馅,下入开水锅中煮熟,碗里放紫菜、虾皮、生抽、盐、鸡精,盛入煮好的馄饨即可。3、吃发糕在民间有句老话说“七月半,糕不断”,这里的“糕”指的就是发糕等一类的糕点,发糕有福高、发财、高升的好寓意。所以很多老人家就会在中元节那一两天,自己在家蒸一些发糕,等到去祭祀祖先的时候...