纪实:海南夫妻坚持吃鸡蛋,2年后同时确诊肝癌,原因让人惋惜

此外,生鸡蛋或未完全煮熟的鸡蛋中,都可能会含有沙门氏菌、寄生虫等病原体,尤其是母鸡感染沙门氏菌后所产的鸡蛋更为常见。这些微生物在低温下通常不易杀死,如果食用未完全煮熟的鸡蛋,很可能会引起食物中毒或其他胃肠道炎症的疾病,使身体的免疫力下降。二、摄入量和频率肝癌是一种肝恶性细胞肿瘤,其高发与多种...

鸡每天都会下蛋吗?母鸡不下蛋的常见6种原因,看你家鸡中招了吗

所以,如果母鸡在繁殖期了的话,那它就不产蛋啦。这就像是它要专心准备当妈妈,暂时放下了下蛋这个事儿。这也是母鸡不产蛋的一个主要原因。而且在繁殖期的母鸡,最大的特点是不产蛋,却要占着鸡窝里面,是很好分辨的。第二个原因是环境的变化。比如温度要是突然变了,影响可大了。就像夏天的时候,如果一直闷热,鸡舍...

这种鸡蛋真的可以生吃?带你了解一下

可生食鸡蛋,顾名思义指的是可以生吃的鸡蛋。可以不经烹饪直接食用鸡蛋内的蛋黄和蛋白,这对鸡蛋的质量、品质和卫生安全提出了更高的要求。大部分“可生食鸡蛋”生产企业会通过控制鸡蛋生产、包装、运输、储存等可能感染细菌的环节,再采用巴氏杀菌等工艺处理来达到鸡蛋的“无菌”状态。需要说明的是,“无菌蛋”并不...

稀奇!母鸡生下紫红色鸡蛋如同染色

-2023-05/1608:36近日,江苏南通的顾女士去鸡窝收蛋,突然看到有颗蛋是紫红色的,冲洗后发现并非染色。她表示是头一次见到这种颜色的鸡蛋,也没有给鸡喂过带色素的东西。专家表示,蛋壳的颜色受母鸡腺体分泌的色素影响,鸡的品种、年龄、健康状况等都会影响色素的分泌。举报责编:秦璐敏...

“可生食鸡蛋”真的能放心吃吗?这2个隐患要注意

鸡蛋的营养价值取决于母鸡吃了什么,也就是鸡饲料的品质,与是不是“可生食鸡蛋”或“无菌蛋”没有关系。鸡蛋本身富含优质蛋白、卵磷脂和维生素A、氨基酸等营养物质,这与是不是“可生食鸡蛋”没有关系。至于硒等营养物质,也完全可以通过饲料添加实现,跟是不是无菌也没有关系。

好好的鸡蛋为什么会“长斑”?有4个特征就别再吃了

鸡蛋存放方式不当或者存放时间过长导致鸡蛋变质,在蛋壳上生出肉眼可见的黑色霉斑,常伴有腐臭味,不可再食用(www.e993.com)2024年11月6日。出现在褐色皮与粉色皮鸡蛋上的色素点,常常被称为“雀斑”,其主要和产蛋时母鸡的身体状况有关,比如饲料中缺乏维生素A、钙含量过多等。初次下蛋时,由于母鸡产道狭窄,产道壁被强烈挤压,造成出血,可能产下少...

“可生食鸡蛋”,真的能放心生吃吗?

鸡蛋的营养价值取决于母鸡吃了什么,也就是鸡饲料的品质,与是不是“无菌蛋”没有关系。鸡蛋本身就富含优质蛋白、卵磷脂和维生素A、氨基酸等营养物质,这与是否为可生食鸡蛋没有关系。至于硒等营养物质,也完全可以通过饲料添加实现,跟是否无菌也没有关系。

【科学辟谣】生鸡蛋更有营养?煮鸡蛋时蛋黄变绿不能吃?关于鸡蛋的...

??食品安全方面:生鸡蛋可能会携带沙门氏菌和其他细菌,生吃会增加食物中毒的风险。沙门氏菌是一种可在人类及动物的肠道内存在的细菌,常见于动物源性食品,包括蛋、肉和生乳。沙门氏菌感染鸡蛋有两种途径:第一可能会在蛋壳形成之前由受感染的母鸡生殖组织感染鸡蛋;第二可能通过蛋壳上的粪便污染鸡蛋,鸡蛋其实并不...

关于鸡蛋的传言一次说清!从各个方面都不建议大家吃生鸡蛋

??食品安全方面:生鸡蛋可能会携带沙门氏菌和其他细菌,生吃会增加食物中毒的风险。沙门氏菌是一种可在人类及动物的肠道内存在的细菌,常见于动物源性食品,包括蛋、肉和生乳。沙门氏菌感染鸡蛋有两种途径:第一可能会在蛋壳形成之前由受感染的母鸡生殖组织感染鸡蛋;第二可能通过蛋壳上的粪便污染鸡蛋,鸡蛋其实并不...

原来“拉鸡蛋”这活儿这么难

一般情况下，隔两百米远你都能知道他送的是鸡蛋。他们似乎还有自己一套独特的语言体系，用词很像哄小孩。“鸡蛋我慢”，或是“鸡蛋慢慢”，别的不多聊，惜字如金。之所以有这种区分于其他货车的鲜明特征。都是因为因为送鸡蛋这活确实不容易。以至于不得不贴出大字以望周知。鸡蛋运送难度，夸张点说，如农副产品...