蛋白含量比鸡蛋高 膳食纤维比燕麦优秀!这种食材被严重忽视了

大多数谷物的蛋白质含量每100g在7g~12g之间,藜麦的蛋白质高达14.1g/100g,比鸡蛋(13.1g/100g)还要高。除了含量高,藜麦蛋白质的质量更优,比大部分谷物更利于消化吸收。这是因为谷物的赖氨酸普遍偏低,成为了限制蛋白质消化吸收的短板,所以并不是优质蛋白质。而藜麦中的赖氨酸含量高,每100g里含有赖氨...

复旦发现:不吃面条和馒头的人,血糖一下就降低了?是真的吗?

他继续说道:“上海复旦的研究发现,面条和馒头等高碳水化合物食物对血糖有很强的影响,尤其是它们的升糖指数(GI值)较高。简单来说,食物的GI值越高,血糖就越容易在短时间内迅速上升,而面条和馒头的GI值比较高。”小李还分享了一个患者的故事:“我有个病人陈大叔,60多岁,喜欢吃面食,三餐不离面条馒头,血糖一直...

每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

根据研究结果可以推断,对于健康人来说,一口菜一口饭、或先吃餐前面包的吃法,都会增加血糖波动;而先吃蔬菜、后吃主食,可以让血糖更平稳,避免餐后血糖猛冲到高值又快速下降。有研究者认为,即使血糖水平始终都在正常范围内,它的快速下降也可能会引起困倦、疲劳及饥饿感等,让人在午餐吃完一大碗面或米饭之后,下午...

多吃面条对"胰岛"不好吗?忠告:若想降低血糖,少吃这6种食物

李医生微笑着说:"也不是完全不能吃,关键是要控制摄入量和频率。除了面条,还有一些食物也需要注意,如果想降低血糖,建议少吃以下6种食物:精白米面:这类食物glycemicindex(GI)值高,容易导致血糖快速上升。加工甜食:如蛋糕、糖果等,含糖量高,会迅速升高血糖。油炸食品:热量高,还会增加胰岛素抵抗。含糖饮料:如...

空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值

其实有高血糖也不是完全不能吃主食,当然白米白面摄入过程要更加注意剂量,而且还要搭配好蔬菜和蛋白一起食用,建议日常饮食严格自律要求,血糖健康全身健康。参考资料:[1]《小米真的更营养吗?营养专家做了个“对比”》.生命时报.2023-11-28.[2]《空腹血糖重要?还是餐后血糖重要?》.上海瑞金医院.2021-04-16....

健康新宠,吃出好状态!

高蛋白、膳食纤维还低脂,血糖生成指数只有25,比小米还营养6倍!*自有版权,未经授权,盗图必究和市面上的小麦胚芽不同,李时珍出品的黄金小麦胚芽还添加了硒,对血糖高的家人也很友好(www.e993.com)2024年11月15日。硒是一种人体必需的微量元素。李时珍出品的黄金小麦胚芽没有提取胚芽油,核心营养成分维生素E、亚油酸、亚麻酸保留的更完整。

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

1、选择蛋白质和纤维含量高的面条,避免添加剂和高钠产品。2、在吃杂粮面条时,最好与鸡蛋、肉类以及蔬菜等食物一同食用,以降低血糖生成指数。3、即使是杂粮面条,也应适量食用,避免过量摄入碳水化合物。4、煮好后的面条,先在凉水中浸泡后反复过水,直至冷却,这样处理后的面条能够帮助减缓消化速度,有利于控制血糖...

高血糖高血尿酸可以吃什么

核心提示:高血糖高血尿酸患者可以适量食用燕麦、荞麦面条、西兰花、胡萝卜、酸奶等食物,但需要注意的是,食物并不能替代药物治疗,若症状持续或加重,应及时就医。高血糖高血尿酸患者可以适量食用燕麦、荞麦面条、西兰花、胡萝卜、酸奶等食物,但需要注意的是,食物并不能替代药物治疗,若症状持续或加重,应及时就医。

馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这5张图教你放心吃

总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃③高蛋白类食物(畜禽鱼肉蛋、豆制品)升糖慢,混合型食物稳血糖④饮品多选豆、奶类,零食优选坚果类食物...

吃饭稍作改变,糖尿病就好转了!控血糖要学会“吃”!

除此之外,豆类中天然含有一些酶抑制剂,可以降低消化酶的活性,也是有助于控制餐后血糖的。3.鸡蛋南部战区总医院内分泌科主任李佳指出,鸡蛋是“平民营养品”,物美价廉,是营养价值高、饱腹感比较强的食物。一个鸡蛋约含6-7克蛋白质,70千卡能量。最好选择煮鸡蛋,用开水煮7分钟后拿出,蛋黄呈凝固状,营养价值最...