奶茶可乐里+1元的0卡糖,才是真·智商税

所以美国等国家规定,在所加食品的标签上要标明,当每天超过一定食用量时(视糖醇种类而异),应标明「过量可致缓泻」字样,有的糖醇在一次摄食过多时,可致产气、腹胀,如山梨糖醇、麦芽糖醇;但有的(如赤藓糖醇)则因不参与代谢作用,食后也不产气。(3)人工代糖人工代糖是人们通过一些化学反应合成的甜味剂。它们...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

可能是智商税这两年代糖风刮得好大!赤藓糖醇、木糖醇、元气森林...必须好好讲讲:放肆吃甜,又不担心长胖,这种好事真实存在吗?听说,轻断食喝果汁能排毒减肥?嗐,果汁门道太多了,喝之前请了解这些!不是所有的燕麦产品,都很健康。去壳燕麦、刚切燕麦、快熟燕麦、即食燕麦、Granola.……都有什么区别?看一篇搞清...

中考体育神器,“氮泵”到底是个啥?

对此,一位食品行从业者对中国新闻周刊表示,如果说市面上某些氮泵产品还算“良心”,会把原材料配全,另有一类产品则更加是妥妥的“智商税”了。“配料表主要成分含量从高到低排,其实一看就明白了,排名靠前的就是水、葡萄糖、果糖、浓缩果汁、赤藓糖醇等,其它的添加成分几乎可以忽略不计。而各种糖类,尤其是葡萄糖,...

“打工人的续命水”火了!有单品年销售过亿元,养生水真养生吗?

元气自在水虽然起步晚，但品类布局迅速，一年多即完成三大类别布局。在配料表上，元气自在水主要采用东北的优质红豆、绿豆，云贵的优质薏米，新疆的优质红枣，宁夏的优质枸杞。以红豆薏米水为例，配料表中仅有水、红小豆、薏米、赤藓糖醇，并通过传统的熬煮工艺，还原家常的口感同时更好地保留营养成分。人参是近几年...

标注“儿童”字样就贵出好几倍,“儿童食品”到底是不是智商税?

有的儿童糕点、儿童饼干、儿童果糕、儿童膨化食品等主打“无糖”“0蔗糖”，其配料表只是没有蔗糖，但有赤藓糖醇、甜蜜素、海藻糖、安赛蜜和三氯蔗糖等，儿童摄入的糖分并不少。近日，北京青少年法律援助与研究中心调查了两个电商平台热销的10类约160款“儿童食品”后，在其发布的《儿童预包装食品调查报告》中，总结...

“一整根”人参水,是“熬夜神器”还是智商税?

除水和人参外,“一整根”熬夜水配料表包含的杭白菊、茉莉花,都是常见的药食同源材料,而三氯蔗糖、赤藓糖醇则为市场上常见的代糖产品,食材价格也颇为透明(www.e993.com)2024年11月21日。如此看来,一瓶植物饮料的实际成本远远低于售价。熬夜神器还是智商税2021年,同仁堂旗下知嘛健康推出了熬夜水和神仙水,原料标示分别为枣、罗汉果、菊花、水...

宣称助眠又减肥,酵素气泡水是不是“智商税”?

不过,稍加注意就会发现,这些名称统统属于“综合果蔬酵素粉”。而在配料表中,“综合果蔬酵素粉”仅排在第七位,前六位分别是水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁、紫胡萝卜浓缩汁。我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,在制造或加工食品时使用的、存在于产品中的任何物质,...

...斩获C轮融资,玩家扎堆的高端酸奶赛道,兜售的是健康还是智商税?

记者注意到,不少主张“100%蔗糖、零添加”品牌的产品配料表里出现了水果果酱、赤藓糖醇、甜菊糖苷,个别强调“健康、低卡”的品牌配料中甚至含有稀奶油、淀粉。显然,0蔗糖并不能完全同低卡、健康划上等号。当然,也有少数产品的配料表真正做到了简约,配方表上仅有生牛乳和乳酸菌种。

可以“躺瘦”的玉鹤鸣代餐,是真减肥,还是智商税?

②不使用蔗糖:玉鹤鸣代餐轻食的甜味是来自抗性糊精、聚葡萄糖、麦芽糖醇液、三氯蔗糖等等健康低卡的综合调味剂。比如三氯蔗糖就和我们熟知的赤藓糖醇一样,在人体内不参与代谢,不易被人体吸收,是目前较为理想的甜味代用品。③营养升级:根据居民膳食指南,科学配比营养。优质蛋白质+优质脂肪+多种膳食纤维+丰富营养...

无糖饮料,真的是智商税?

赤藓糖醇因其安全性和不参与身体代谢,已成为天然代糖的首选。相比之下,阿斯巴甜等人工甜味剂因为安全性受到质疑,正在被天然甜味剂取代。无糖饮料背后的代糖产业也在经历前所未有的变革期。本文出自612期《饮料,没那么单纯》原标题:《无糖饮料,真的是智商税?》...