明明那么热气,为啥还是忍不住吃花生米?

油炸的花生米一身油润酥香,出锅时噼里啪啦地蹦着油星子,撒一把盐,吃一口花生米,那是愈嚼愈香,在辛辣和香脆的味觉交锋中,惺惺相惜,恰似是顾惜朝和戚少商的论剑,只道知音难得,暗叹相见恨晚。图|叮叮笑笑生??在东北,“花毛一体”则是和朋友相约时的默契。花生毛豆搁一块,称为花毛一体。翠绿的外壳剥...

五一家宴,分享“4荤3素3凉”,十全十美的撑面菜,全家夸上档次

拌匀后就可以开吃了,清脆爽辣,回味甘甜,这个凉拌的做法真的特别好吃,平常吃了清炒的,就可以试试这个做法,脆爽脆爽的,还吃不出太重的蒜苔味道哦!凉拌苦菊食材:苦菊、花生米、1勺盐、2勺醋、加1勺生抽1、苦菊择洗干净,用淡盐水浸泡1小时,然后沥水;2、花生米,用油炸熟;3、将沥水后的苦菊切成小段,...

从除夕到初六,天天大餐有讲究!这份春节居家美食烹饪指南请收好!

油炸花生米去皮、香葱切末备用。牛肉切小丁,热锅入油加牛肉丁炒香,加蒜葱爆锅。另起锅把蒜蓉辣酱炒出红油,加入少许汤放入金瓜丁、牛肉丁,煨熟,最后撒上去皮花生米和香葱。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。翡翠白菜卷香菇切成末,和姜末、生抽、料酒、盐一起拌入肉馅...

被你小瞧了的春日野菜,每一道都是米其林大餐

秋末冬初采花椒籽粒做香料,在春天则可以采摘其嫩叶入菜,凉拌油炸都有特殊香气,也可和面做饼吃,调味的同时能够温胃、散寒、理气。在日式料理中,除了天妇罗的做法,还常常将花椒叶切碎撒在汤或寿司上装点提味。油炸花椒叶花椒叶洗净焯水蘸面糊,热油炸第一遍定型取出,待油温升高后,炸第二遍上色,获得酥脆的口感。