2024寻味龙城第二季“龙城好味道”美食评选活动圆满落幕!

他们不仅是美食的鉴赏家,更是文化的传播者。经过激烈的角逐,20道“龙城好味道菜品”与5位龙城“美食推荐官”脱颖而出。他们分别是:还有5位龙城“美食推荐官”,分别是:嘉茹仔、紫荆花盛开、土肥圆、蜡笔小包仔、随随。这些菜品不仅展现了龙城地区的传统美食文化,也彰显了创新精神和多元融合。在颁奖典礼上,...

确认过味道,是独特真香,又有媒体聚焦柳州螺蛳粉

李任负责的酸笋仓库里,整齐排列着四百多个大小不一的腌制缸,他每天要做的事情,便是像中医一样,抽检几百吨酸笋,看颜色,闻气味,摸手感,判断这一批酸笋的趋势,及时处理品质不够好的笋品。……没有人比柳州人更相信螺蛳粉的力量,尤其是离乡过的游子。李任为了信任不被辜负,为了更多的乡愁能被消解,在柳州螺蛳...

你认识的城市是这个味道吗?Diptyque城市限定香氛蜡烛

首尔盛开着成千上万朵芙蓉花,具有标志性的城市象征味道与寺庙的香火融为一体。夜晚,首尔在无数灯光的节奏下令人兴奋,建筑物的墙壁上装饰着这种优雅的花朵。伦敦天芥菜、紫丁香、杜松、风信子来自伦敦的蜡烛散发着天芥菜、丁香、杜松和风信子的芳香,并带有一丝香料的温暖。设计的花卉图案是对英国壁纸精致的颂歌,尤其...

苦菜的味道

那天的苦菜水灵灵的,散发出田野里那种泥土的芳香,锯齿形的叶边上沾着土、带着露水,像—朵盛开的“紫荆花”。一苗挨一苗的苦菜,不远不近,长满了一地,有着修长翠绿色的叶儿和又白又嫩的根茎,我和妻满心欢喜,像一位收藏家好不容易弄到一件心爱文物一样,慢慢摘着一苗苗苦菜,回到家后制作成菜肴。父亲吃上...

让客人上茶山、游茶园、品茶香,广西乡村——“沏”出茶旅好味道

走进昭平县故乡茶博园茶叶种植基地，绵延起伏的茶山与盛开的桃花、碧水环绕的民居，勾勒出了一幅春天画卷。广西昭平县故乡茶业公司副总经理吴永英介绍，这片有机茶园有20多公顷，全部按规划套种上桃花和紫荆花，还专门准备了特色民族服装供游客穿戴拍照。昭平镇马圣村茶园基地，欢声笑语不断地从体验馆里传出来，游客们...

“沏”出茶旅好味道

走进昭平县故乡茶博园茶叶种植基地,绵延起伏的茶山与盛开的桃花、碧水环绕的民居,勾勒出了一幅春天画卷(www.e993.com)2024年11月13日。广西昭平县故乡茶业公司副总经理吴永英介绍,这片有机茶园有20多公顷,全部按规划套种上桃花和紫荆花,还专门准备了特色民族服装供游客穿戴拍照。昭平镇马圣村茶园基地,欢声笑语不断地从体验馆里传出来,游客们一边...

广西人不仅爱赏花还爱吃花!如何实现“吃花自由”?

有人用它来炒鸡蛋一样会收获特别的美味值得一提的是目前它的市场价格最高卖到了60元/公斤霸王花霸王花,又称“剑花”是火龙果的花一般在夜晚绽放霸王花。图源@寿乡浦北它是“老火靓汤”的绝佳食材霸王花猪骨瘦肉汤不仅味道鲜美还有清暑解热、祛痰止咳的功效...

“越”过传统中轴线:同享中国年,寻迹广府味

先去越秀公园,徜徉在花的海洋,在绿水青山中感受岭南生态之美;来到中山纪念堂,找寻中国最美木棉——广州最古老的“木棉王”;接着去广州动物园,跟国宝大熊猫星一和雅一、网红“齐刘海”狮子阿杭打个招呼吧;东山湖公园以紫荆花和柳堤为主要景点,拥有多种乔灌木超过一万株,春景迷人;最后来到充满艺术气质的二沙岛,...

宁夏回族自治区市场监督管理厅2024年食品安全监督抽检信息公示(第...

近期,宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对冷冻饮品、糖果制品、餐饮食品、食用农产品共4大类138批次食品进行食品安全监督抽检,经检验129批次合格,9批次不合格。检测项目及产品信息详见附件。附件1:监督抽检产品信息.xls附件2:本次公示相关产品检验项目.doc...

味道微甜获吃货肯定!柳州洋紫荆花或将成美食界新宠

花量更大、花色更美的洋紫荆花，进而更深入地开展花的可食用性生物活性研究。柳州一些餐饮界人士认为，如果科研证实洋紫荆花可以食用，甚至具有药用价值，这一味道微甜的食材，或将成为美食界的新宠，衍生出无数洋紫荆花新“食尚”。本文由南国早报原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。