鸡屎藤,植物界的臭豆腐,闻着臭吃着香!
鸡屎藤,因其叶子搓揉有类似于鸡屎的味道,故而得名。在古代“屎”通常是指“大便”的意思,古代文人觉得非常的俗气,不雅,便取名“鸡矢藤”。不过在民间,人们更喜欢称它为鸡屎藤,简单粗暴,通俗易懂。鸡屎藤也叫臭藤、五香藤、牛皮冻、女青,它是茜草科、鸡屎藤属多年生草质藤本植物。这种植物和古代用来染色的茜...
鸡屎藤又叫臭屁藤,因臭味而得名,但吃起来很香,南方用来做美食
然而,当你真正品尝过后,就会发现鸡屎藤的魅力远不止于此。它的味道虽然独特,但经过烹饪加工后,那股臭味会变得柔和许多,反而增添了一种别样的风味。而且,鸡屎藤的营养价值也不容小觑。它富含多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。除了在美食领域的贡献,鸡屎藤在药房中也有着重要的地位。鸡屎藤具有清热解毒、祛...
狂赚数亿!被称为“最难喝的饮料”没有之一,靠拿捏中年男人逆袭
鸡屎藤揉碎后会有类似鸡屎的臭味,在和其他成分相互融合和作用下,产生了一种难以言喻的特殊草味,这种草味进一步加剧了崂山白花蛇草水的独特口感,使得其在众多饮料中独树一帜,成为消费者口中“难以忘怀”的奇特味道。正是这种特殊草味与咸味的结合,造就了崂山白花蛇草水令人难以捉摸的独特口感,尽管它的口味独特,...
舌尖上过清明!鹤山这种特别的“味道”,你吃过了吗?
有人说,是因为鸡屎藤的叶子用手揉烂时,初闻有一股鸡屎味,故名“鸡屎藤”。鸡屎藤具有清热、解毒祛湿和补血的功能,被民间称为“土参”。鸡屎藤糕作为“黄洞米点”之一,已被列入非物质文化遗产项目,承载着很多鹤山人童年的回忆。虽然看上去毫不起眼吃起来却有一股特别的清香这样的鸡屎藤糕,你喜欢吗?你...
三月,来品尝防城港春天的味道~
鸡屎藤是一味民间草药,有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。鸡屎藤籺,顾名思义,就是用鸡屎藤的叶子打汁混合米粉做出来的籺。每年春天,一碗热气腾腾的鸡屎藤籺糖水便成为家家户户的必备美食。甜丝丝,粘滋滋的口感,再加上一丝嚼劲,让人回味无穷。而那独特的草本清香,更是让人欲罢不能,仿佛品尝...
江门这些“春天的味道”,你都尝过吗?
越嚼越香,春天的味道萦绕齿间(www.e993.com)2024年10月18日。购买推荐除了自制,艾糍在各大市场、酒楼都可以买到哦。/鸡屎藤饼/新鲜的鸡屎藤图源:江门日报新会微事鸡屎藤饼图源:江门日报新会微事春日的江门,漫山遍野都会冒出很多鸡屎藤,这个时候的鸡屎藤最嫩,最适合做糕点。
人称“鸡屎藤”,叶子揉搓有鸡屎味,常用来制作各种美食,美味!
鸡屎藤,因其叶揉搓之后又类似于鸡屎的味道,故而得名。有的地方也叫它臭草、臭藤,在《本草纲目拾遗》中就有记载:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名”。鸡屎藤这种植物别名很多,它最早记载于《本草纲目》中,名为女青,一个非常好听的名字。
这一口月饼很“海南”_美食特产_海南省人民政府网
澄迈产咖啡,于是当地出现了有咖啡味的月饼;儋州中和甚至将辣木叶作为月饼的馅料之一;琼海有店家用鸡屎藤叶子的汁液和面,制成了“鸡屎藤月饼”,这对于不了解鸡屎藤这一小众食材的外地人而言,口味够重、够特别。作为海南地方优良黑猪品种,“屯昌黑猪”以其“皮薄、肉嫩、味香”而闻名。今年,屯昌各大月饼厂商强势推出...
中国有个海南岛丨海南粽子最全大盘点来了,你最“粽”意哪一款?
琼海人不仅用鸡屎藤和面做出了远近闻名的鸡屎藤糖水,还将其加入粽子当中。鸡屎藤汁液泡过的糯米,与猪肉的组合格外清香解腻,非常有特色。琼海箕粽除了传统肉粽,琼海还有一种叫“箕粽”的粽子。箕粽体积较小,形状细长,多为三角形或圆锥形。箕粽内纯包糯米,吃时蘸以白糖,味道甜糯韧滑,口感纯粹清爽。
术可以泡茶吗,探究:术能否用来泡茶?
鸡屎藤普洱茶的特点之一是其独特的口感。它具有浓的遵医嘱香气和独特的滋味,带有淡淡的蜜香,入口回。口感细腻柔,茶色泽红亮,清澈明亮。它既具有普洱茶的醇厚和陈香,又有鸡屎藤的独特品质,使得它在茶行业中独树一帜。鸡屎藤普洱茶的制作过程是非常复杂的。首先,采摘的茶叶必须是新嫩叶,同时,只采摘在傍晚或者早...