贵州的十大名茶有哪些?当地人都未必全知道,来,山东人讲给你听

雀舌茶,形似雀舌,小巧玲珑,冲泡后茶香扑鼻,口感清爽。云雾绿茶,生于高山云雾之间,汲取天地精华,冲泡后茶汤浅绿,香气清幽,口感醇厚甘甜。此等佳茗,皆为贵州茶之翘楚也。古往今来,贵州之茶俗茶礼,丰富多彩,各具特色。如苗族之“放信茶”习俗,男方提亲之际,以上等茶叶为信物赠予女方,既表爱重与礼遇,亦示忠...

普洱茶的七大种类及其特点:全面了解普洱茶的分类与品味

普洱茶,作为中国六大茶类之一,以其特别的发酵工艺和悠久的历文化成为众多茶友心中的珍品。它不仅仅是一种饮品,更承载着丰富的地域文化和历故事。普洱茶主要产于云南省,由于其特殊的地理环境和气候条件,使得普洱茶具有了不同于其他茶类的特别风味和保健功效。从新茶到老茶,从生茶到熟茶普洱茶的种类繁多,每一种都有...

古人煮茶有多讲究?学会了你就是煮茶高手!

如发酵度较高的红茶、黑茶(熟普、六堡茶、茯砖茶等),贮藏年份高的陈年铁观音,老白茶、陈年岩茶等,都是围炉煮茶的不错选择。因为这些茶或因制作工艺、或经过时光的炮制,褪去了最初的青涩寒凉,茶性趋于温热。此类茶品烹煮后不会因过于苦涩而难于下口,而温热的茶性用来驱寒又再适合不过了。03“火”有什...

茶叶有哪些种类?一杯茶的奥秘:六大茶类的养生功效你了解多少?

绿茶:清新脱俗的代表,以其鲜爽的口感和丰富的抗氧化物著称。龙井、碧螺春是其中的佼佼者。红茶:全发酵茶,口感醇厚,香气浓郁。祁门红茶和滇红则是红茶界的明星产品。乌龙茶:半发酵茶,兼具绿茶和红茶的特点,口感丰富多样。铁观音和大红袍以其独特的风味闻名遐迩。白茶:轻微发酵,制作工艺简单,保留了茶叶的原汁原味。

全民饮茶日丨茶为国饮,这些知识你知道吗?

茶叶最初的加工类型为绿茶,自清代以来,逐渐形成了六大茶类并存的繁荣景象。同一片鲜叶采用不同的加工方式可制得六大茶类,包括:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶和黑茶。因此,茶叶的分类主要是基于其加工方式的不同,如绿茶的特征性工艺为杀青,红茶则为发酵。

2024年茶叶品牌排行榜前10名 三千茶业带你领略中国茶文化的魅力!

目前,三千茶业已在全国建立了3大生态工厂集群、6座联合初制加工厂以及132家合作社,覆盖了绿茶、普洱、白茶、岩茶、红茶等知名茶类,形成了一套完善的供应链全产业链布局(www.e993.com)2024年11月24日。这种从源头把控品质的策略,确保了每一款茶叶都能保留其最纯粹、最地道的韵味。四大权威机构,构建品质“护城河”...

茶叶大不同!绿茶、红茶、乌龙茶…你爱哪款?

中国的茶叶种类很多,分类也自然很多,按照茶的色泽与加工方法进行分类,即是六大茶类分类法:红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶有滇红、祁门红茶、正山小种;白茶有白牡丹、白毫银针;黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针;黑茶有安化黑茶、六堡茶;青茶有铁观音、大红袍、...

“百茶贸易之都”崛起

只要有茶的地方就有安溪人的身影。早在20世纪90年代,一支超10万人组成的安溪茶叶销售大军,便开始走向全国各大茶叶市场,建立了覆盖全国的营销网络。如今,安溪建有中国茶都、特产城、中国茶博会3个茶叶集散中心,入驻全国六大茶类和茶配套的店铺近4000家,县内外茶业营销人员达30万人。

各品牌都在“卷”的轻乳茶,到底轻在哪儿?

依照茶叶的制造方法和茶多酚氧化程度,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶六大类。咖门出品的《2024中国饮品行业产品报告》统计了轻乳茶茶类使用情况,其中,绿茶占比42.7%,乌龙茶占比35.7%,红茶占比17.4%,其他种类茶叶的占比只有4.2%。

茶谈/TIME丨我国的茶叶分类方法升级为国际共识

长期以来，除中国有齐备的六大茶类生产外，其他产茶国生产的茶叶种类主要是红茶（如印度、斯里兰卡等）和绿茶（日本、印尼等），此外部分产茶国近年来还有少量乌龙茶和少量白茶的生产。从贸易上来说，国际上主要流通的茶也是以红茶、绿茶为主，乌龙茶次之，其他茶类更少。加之国外大部分市场的饮茶习惯与我国不同，...