这植物不进行光合作用,俗称“天麻”,可食亦可入药,药食同源!

到了现在天麻还常用来煲汤,例如天麻炖乳鸽、天麻炖鸡、天麻炖猪肉、天麻炖煮鸡蛋等等。吃法众多,是非常好的养生药膳。特别是对于中老人,手脚麻木,天麻是难得的珍品。天麻的药用价值天麻是属于药食同源的珍贵中药材,它在我国药用历史就超过2000多年,《神农本草经》中将其位列上品,和鹿茸、冬虫夏草和人参并称我国...

曾被捧上神坛,1克上千元,如今却沦为地摊货卖不动,炒作惹得祸?

首先,冬虫夏草被纳入我国的《我国生物多样性红色名录—大型真菌卷》,成为了一种受法律保护的物种。其次,得益于农业技术的进步,大约在2015年左右,冬虫夏草的人工栽培技术取得了突破,尽管尚未达到大规模产业化的水平,但这表明冬虫夏草的人工培育已经成为可能,只是时间早晚的问题。第三个问题是关于冬虫夏草的分类。20...

央视曝光“毒枸杞”!一文教你鉴别常见药材,快收藏

另外专家提醒,枸杞虽然吃法众多,但最推荐的还是直接咀嚼,营养吸收更为充分;泡水或煲汤时,枸杞只有部分成分释放到水或汤中,建议饮水或汤同时吃枸杞渣,并且不要长时间烹饪,炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞。枸杞实用茶方推荐——二子茶做法:决明子10克,枸杞子10克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子共放茶壶中,冲...

种药材赚钱可别第一步就错了!

有川贝母、冬虫夏草、麝香、鹿茸、熊胆、牛黄、胡黄连、大黄、天麻、秦艽、羌活、雪上一枝蒿、甘松等。其中甘松野生蕴藏量占全国96%,大黄、冬虫夏草野生蕴藏量占全国80%,麝香、鹿茸资源占全国60%。冬虫夏草产于四川阿坝、松潘、青海玉树、果洛、西藏那曲、昌都等地,尤以生长在海拔4500m以上西藏那曲地区的为虫草中...

金诃藏药馆:高海拔新鲜冬虫夏草上市

2、不要购买到人为增加重量的水洗草、泡水草、加湿草:个别商家把原本一条只有0.5g左右的鲜草经过水洗、泡水、加湿、捂湿毛巾等人为手段,将其重量增加到0.7g左右;一条0.8g的新鲜虫草重量可以增加到1.0g以上;而原本一条0.8克的鲜虫草,在刷泥、筛选、称重、真空装袋过程中不打水、不加湿、不捂盖湿毛巾,重量大约...

天麻可增强记忆力,治头痛...教你怎么吃天麻

配方制作:鲜天麻100克,生地30克,水母鸭1只(约500克)(www.e993.com)2024年11月7日。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。用法:食肉饮汤。—THEEND—康仁参茸专营冬虫夏草、燕窝、海参、雪蛤、石斛、灵芝、高丽参、野山参等多种滋补臻品。

秋季进补冬虫夏草不可乱吃

经常会听人说起冬虫夏草泡水喝,其实我并不建议大家这样做。因为冬虫夏草他不比人参、枸杞等单纯的植物体,它是动植物的结合体,单纯的泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放在水中。所以,最好的方法应该是煎煮冬虫夏草,在煎煮的时候可以单独煎煮冬虫夏草,也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以...

冬虫夏草竟然只售平民价

冬虫夏草伪品八角茴香八角茴香伪品(本文图片由张志国主任药师提供)指导专家张志国教授、主任药师湖南中医药大学第一附属医院药剂科“珍贵冬虫夏草平民价格销售!”记者观察到,近期长沙一些药房的滋补品专柜,纷纷挂出冬令补品促销广告牌。11月7日将立冬,正是各种保健品、滋补品旺销季节,为吸引消费者,不少药...

冬虫夏草禁做食品原料 业内:中药材难退出中餐

就卫生部针对冬虫夏草“不得作为普通食品原料使用”,昨日,记者采访了京城多家餐饮企业以及药膳专家,业内人士均表示,“医食同源”乃我国中医之传统,中草药入菜的烹饪手法是很难从中餐中退市的。针对上海市食品药品监督管理局在上海市出售的部分“食”字号普通食品中,发现蜂胶、蝙蝠蛾拟青霉、冬虫夏草等中药材出现在...

节庆云南|大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道

这道菜造型十分唯美,令人不忍下筷子去破坏:豆花宛如静水,肚尖形似雏菊、天麻则如荷花。吃起来香嫩滑脆,口感极致。冬虫夏草炖鸡汤德钦的虫草炖鸡长在雪域高原的冬虫夏草,至今无法人工种植,故价格一直昂贵。国人大部分会把虫草用来泡酒,或者炖鸡。炖鸡时一定要注意:2-3克即可,还不能用高温来炖,虫草的酸性酶...