夏天常吃这肉胃口好,2种做法真简单,肉嫩汤鲜,越吃越美

1.也可以用高压锅制作,时间约为40分钟,虽然省时且肉烂,但口感和香味有差距,可根据自己的时间决定;2.用同样的方法还可以制作羊排、牛肋条、猪骨等肉类,更突出肉的香味。转载自《Meggy的美食厨房》

出伏了,来碗羊肉汤温补一下

将羊肉放入高压锅中,加入适量水,再放入山药。高压锅煮15分钟,出锅前加入适量盐与胡椒粉调味即可。

1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力

1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,让羊肉的香味充分散发出来,汤汁奶白之后转小火焖煮1个小时。3、羊肉熟了,...

寒露之后,建议中老年:少吃萝卜和海带,多吃4样,为入冬打基础

3、锅里加热水,记得多加一些哦,要没过羊杂。然后把花椒和辣椒用勺子撇出去,开始炖煮。大概煮40分钟后,加入盐和粉丝或者你喜欢的粉儿。如果是干粉儿就早点放,湿粉儿就别放太早,要不然都煮断了。4、再煮个三五分钟就差不多了,关火撒点白胡椒粉、香葱和香菜。把羊杂汤盛到碗里,喜欢辣的可以淋点辣椒油,或...

秋冬季节要多吃羊肉,白切羊肉好吃有技巧,要选对肉还要用对香料

6、大火煮开之后转小火,再煮一个小时,如果羊肉比较多可以炖的时间适当久一点,小火炖出来会更好吃,而且缩水不会太严重,就是俗话说的“比较有货”,家庭烹饪羊肉为了节约时间以及操作起来更方便也可以选用高压锅,高压锅的时间具体要根据自己家压力锅的压力高低来决定,最终煮到用筷子能扎透,说明就煮好了;...

羊肉好吃汤好喝,如何祛除膻味你知道吗?(内附美味菜谱)

14.炒好的羊排倒入烧开的高压锅中,继续大火烧开,撇去浮沫15.红枣洗净,党参洗净切段,倒入高压锅中16.倒入白萝卜17.盖好高压锅的锅盖,大火烧开后转中火,高压锅上汽后继续煮15分钟左右即可关火(关火后不要急着去打开锅盖,让其自己慢慢放完气后再开盖)...

要说一汽最好吃的羊蝎子火锅,他家第二,没人敢说第一

所以,羊蝎子只是带着肉的羊脊骨,明白了咩?后厨解密羊蝎子咋做的?1、羊蝎子剁小段,清水浸泡10~12小时加调料煨2小时,小火煮3小时再焖5小时,先期工作准备就绪2、高压锅里倒入酱料、大量姜片和桂皮姜是制作羊蝎子的最大秘诀汤底是否香醇,都看这鲜姜一把~...

【健康】收好这10款冬季养生汤,每天滋润不重样!

1.羊肉汤功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。做法:先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等...

小暑养生注意5要点,不能错过3种肉

4.待汤汁发白后,加入适量盐、豉油,即可出锅食用。注意:一般人群均可食用。但过敏体质和脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。伏羊:冬病夏治除寒湿小暑节气是“冬病夏治”的好时候。尤其是对于寒湿体质的人来说,在三伏天喝一碗羊汤,可以说是大有裨益。

冬季暖心,从金昌羊肉垫卷子开始!

8.高压锅煮肉的时候将面和好,面粉200克大约加100克的水,和好后醒上半小时。9.然后擀成大片,将前面“4”炼的羊油均匀地抺上,撒点盐。(注:如果小羔羊较瘦羊油太少,可再加点植物油。)10.卷成长卷,切成寸段。11.将高压锅焖好的羊肉连同汤水倒回炒锅。