吃完榴莲的壳不要扔,超级好喝的榴莲壳煲鸡汤!滋补营养不上火

5.调味出锅:最后,别忘了加点盐调味。不过要注意哦,这款汤本身就很清甜了,盐可别放多了。一碗清甜又带有浓浓奶香味的榴莲壳煲鸡汤就大功告成了!尝一口,你会发现,这汤完全没有榴莲那种“独特”的味道,反而是一种清新脱俗的香甜。鸡肉的鲜美、榴莲壳的清甜、红枣和枸杞的滋补,完美融合在一起,让人回味无穷!

当榴莲跳入一锅鸡汤

汤品是金枕榴莲砂锅鸡,一砂锅草母鸡汤炖足三小时,坐到燃气炉上继续加温。厨师将一大盘榴莲果肉毫不吝啬地拨入锅内,榴莲受热后果香款款升起,满屋子都是南国水果的浓烈香气。榴莲与生俱来的那种强烈气味被驯服了,留下的只有热带植物的气息。斩块的带皮鸡肉也炖得到位,不柴不老,筷子一夹,骨肉分离,高温加持后的...

榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

由于榴莲壳煲鸡汤的食用价值较高,建议适量食用,若过量食用可能会引起上火。1.补气养血因为榴莲壳煲鸡汤中的榴莲果肉具有一定的补气血的作用,而加入鸡肉则可增强其效果。对于气血虚弱、面色萎黄、乏力等症状有一定的改善作用。可以适量食用榴莲和鸡肉以补充营养。2.健脾开胃榴莲壳煲鸡汤中榴莲肉含有一定量的膳食纤...

男子吃女朋友做的鸡汤,没想到这汤里面还有榴莲呢!

00:15大姨正在吃手中的甘蔗,最后却出现了搞笑的一幕00:15大姨在食品工厂里干活,怪不得有的坚果是闭口呢00:15大姨在街边卖油炸饼,原来油炸饼还能这样制作呢00:15大爷在工厂里面打包棉被,原来棉被是这样卷起来的呀00:15大爷在家里做地洞,他之前的工作应该是设计师吧...

热闻|老板,来个三只鸡的榴莲!“一个榴莲三只鸡”真有这么神奇的...

“一个榴莲顶3只鸡”，从字面的意思来说就是一个榴莲的营养能顶3只鸡的营养。这个说法据传是从东南亚地区传到广东的。大家都知道广东人爱煲汤，经常会用榴莲壳来煲鸡汤，具有很好的滋补强身的效果。于是这个说法，也被人津津乐道。不过专家说，榴莲和鸡肉的营养根本没有可比性。毕竟榴莲是水果，一种植物的果实，...

榴莲为啥又臭又香?榴莲的n+1种花式吃法!

只需将榴莲瓤、红枣等配料放入锅中用清水煮开,再倒入鸡肉煮大约15分钟,撒上枸杞,放入适度盐等调味,一道清香浓郁的榴莲鸡汤就做好啦(www.e993.com)2024年11月1日。要是觉得不够重口,可以用整块果肉,并将其捣烂,做成“高能版”,气味一下子变强,满足爱好榴莲味道的小伙伴。这道菜做法很简单,味道很鲜美,营养很丰富。

把水果做成菜?广东人是怎么想出来的!|菠萝|荔枝|榴莲|椰子|木瓜|...

榴莲鸡煲(来源:吃喝玩乐in广州)广东人吃榴莲,是连榴莲壳和果核都不放过的。中医认为,榴莲肉性热,而榴莲壳却是降火良物,具有滋阴润燥、清热降火等作用。可以用榴莲果壳的白色部分加瘦肉或鸡肉煲汤,滋味非常鲜甜。榴莲果核则相对果肉来说较为温和,通常晒干后煲汤,有补肾健脾之效。

小城厨师到上海开店,为什么他成功了?(附招牌菜秘方)

榴莲鸡煲1.老母鸡洗净,汆水后放入汤桶,加入适量清水、少许姜片,大火煮开后转小火吊成鸡汤。2.新鲜的清远鸡斩块,洗净待用。3.将吊好的鸡汤加盐调味待用。4.大砂锅内放入提前泡透的虫草花、木耳、竹笙、银耳,放入清远鸡块、鸡汤小火煮熟。5.客人点菜后在砂锅内放入两房榴莲肉,继续开火煮3分钟即可上桌...

用榴莲壳炖鸡汤,真的有营养吗?

事实上,用榴莲壳炖鸡汤,确实是一道不可多得的保健食疗。榴莲偏温热,吃多容易上火。而榴莲壳可以清泄榴莲果肉的湿热,吃了之后才阴阳平衡。具体来说,用榴莲壳炖鸡汤,既能补中益气,还能清除湿热,适合不同体质的人食用,老少咸宜。最后给大家简单介绍榴莲壳炖鸡汤的具体做法——...

用榴莲煲鸡汤时,用壳还是肉?40年大厨:放错难闻又难喝

所以用榴莲煲鸡汤时,正确的方法应该是用壳,根据40年大厨的说法,很多人因为放错了壳和肉,导致鸡汤难闻又难喝。这主要是因为榴莲的果肉本来就很稀,要是放到锅中进行炖煮的话,它就会变得黏糊糊的,加上果肉的味道比较浓郁,还会掩盖住鸡肉原本的鲜味,自然就会导致煮出来的鸡汤难闻还难喝。