巴西突发亚洲鸡瘟!病毒抗寒性极强,挑选冻鸡产品如何避雷?
(2)查看冰霜厚度及肉质颜色。鸡肉经冷冻后会流失部分营养物质,放置时间过长,肉类脂肪易发生酸败,蛋白质的分解产物也可能会产生有毒物质。在挑选冷冻鸡或相关产品时,应避免颜色较深甚至发黑的鸡肉,这类鸡有可能是病鸡或冷冻时间很久的“僵尸鸡”。此外,冰霜越厚说明鸡产品冷冻的时间越久,变质的可能性越高。...
被骗还是自认倒霉?花16万买20台烤箱和19箱冻鸡,全砸手里了
小周表示,他是给加盟商介绍项目的。该项目是加盟后提供烤箱和冻鸡,烤箱是专门定制的智能烤箱,加盟商购买后提供给餐馆,“既不占餐馆空间,25分钟出餐烤鸡,烤鸡味道也好,加盟商依靠冻鸡差价赚钱。”烤箱有两种,一种可以烤8只鸡,一种可以烤2只鸡。关于烤箱智能的问题,小周说:“烤箱是毛和友自制,专门针对...
“跑山”冻、“走地”冻……这些冷冻鸡营养差别大吗?
“12月1日起,就不让卖活禽了,这几天在关注冷冻鸡。”近日,市民冯女士反映称,市场上冷禽的营销宣传令人有些蒙,单单是养殖方式就有很多种,比如“散养”“跑山”“走地”“农场”等。“禁止活禽交易是好事,环境变好了,不然小区附近一到夏天散发出一股味。”冯女士说,小区业主群中,大家得知12月1日起古城保护...
河南一学校“老师吃新鲜牛肉学生吃冷冻鸡肉”?官方:暂时停用涉事...
官方:暂时停用涉事公司,进行全流程审查调查9月13日凌晨,郑州发布情况通报:关于经开外国语学校东校区学生餐食材配送有关情况的通报9月12日,媒体发布经开外国语学校东校区配送食材“教职工与学生不一样,教职工吃新鲜肉,学生们吃冻鸡肉冻碎肉”相关内容。我局高度重视,已会同经开区市场监督管理局、公安分局、属...
学校给“老师吃新鲜肉,学生吃冷冻肉”?官方凌晨通报→
9月12日,有网友发视频称,河南省郑州经济技术开发区外国语学校存在教师和学生饮食待遇不公的情况,称该学校“教职工与学生不一样,教职工吃新鲜肉,学生们吃冻鸡肉冻碎肉”。记者从网传视频看到,一袋标有“经开外国语教职工牛肉”的包装被打开后,视频拍摄者称这是新鲜的牛肉,旁边还有新鲜的鱼块。相比之下,学生们...
教职工吃鲜肉学生吃冻肉?当地通报_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
另一段视频显示,除了牛肉和鱼肉,教职工的食材还包括一袋肉丝,视频的配文也指出了这些肉丝的新鲜度(www.e993.com)2024年10月21日。但视频中的一袋鸡腿碎肉、数箱单冻鸡琵琶腿、红枣牛奶粉剂以及一袋冷冻鸡肉,则被标注为学生食堂的食材。13日凌晨,郑州经济技术开发区教育文化体育局发布关于经开外国语学校东校区学生餐食材配送有关情况的通报。通报称...
超市的冷冻鸡腿怎么这么便宜?都哪来的?劝你最好弄懂再买!
这么多的冷冻鸡腿,莫非真的跟传闻中一样,一只鸡长着六七对翅膀?今天就让小编带着大家一起走进超市之冷冻鸡腿能吃吗?源源不断的冷冻鸡腿,哪里来的?大致可分为以下两个渠道:01国内大型养殖场一般大型超市都会和国内养殖场直接建立合作关系,待养殖场的肉鸡长大成熟后,会直接将肉鸡的鸡腿、鸡翅部分切割下来...
古时候的家宴是什么样的?|萝卜|酱瓜|腌菜|羊肉|生菜|鲫鱼|春饼|...
比如《事林广记》所载“夏冻鸡法”和“夏冻鱼法”,前者将鸡块与羊头同煮,冻制之前去掉羊头,将鸡肉与汁装入瓮器内,并以防水的油单纸密封瓮口,将瓮器沉入井底。羊头能使肉汁加倍黏稠,再通过井水营造低温效果,冻鸡才得以成功。后者取羊蹄内筋煮烂研膏,再与鱼同煮,据说待肉汁变凉之后即能成冻。
厕所泡冻鸡,网红店不能仅靠包装
1月19日,四川省眉山市市场监督管理局突击检查网红外卖店“叫了个炸鸡”。调查中发现该店存在涂抹保质期和售卖过期食品、生肉未覆盖保鲜膜等行为。进入厕所后,满是污渍的便池旁边的水池里泡着一些冻鸡正在解冻,完全没有顾及食物放在便池旁边有交叉感染的风险。
简直不能再恶心!厕所池子里泡冻鸡?叫了个炸鸡回应
简直不能再恶心!厕所池子里泡冻鸡?叫了个炸鸡回应中新经纬1月21日电被曝厕所池里泡冻鸡,“叫了个炸鸡”总部回应了。近日,有媒体报道,眉山市市场监督管理局突击检查网红外卖店“叫了个炸鸡”。调查中发现该店存在涂抹保质期和售卖过期食品、生肉未覆盖保鲜膜等行为。此外,该店还存在用垃圾袋装食品、用生锈的...