天冷,吃牛羊肉都不如吃它,1斤9元,温和进补味道鲜,真费米饭

党参、北芪、红枣、淮山、枸杞等食材都清洗干净,然后剪碎一下,怕上火的话就去掉红枣核,然后放在开水中,浸泡一段时间,鸡肉清洗干净后看成小块,放在容器中加入适量食用盐、生抽、花生油搅拌均匀后腌制半小时,锅中放入适量食用油,油烧热后放入生姜爆香,倒入鸡块炒5分钟,鸡油会被炒出来,鸡肉的香味也能闻到了。倒...

【客家文脉·花地·围龙】(第18期)

以山羊肉为主料,配上中药材当归、党参、北芪、红枣、杞子,加生姜为佐料,将客家糯米娘酒炖煮羊肉,风味独特。这道菜的做法务必考究。首先,将羊肉洗净、斩块,用山泉水上锅,煲足1小时;将当归、党参等药材洗好待用;生姜洗净切片;备好优质娘酒。羊肉煲够时间即可加入药材、生姜,再文火煲1小时,然后放入娘酒即大功告成...

健康小站丨小寒时节不宜大补,可多吃这些食物

淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。太子参炖鹌鹑：能补五脏、益中气。材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉...

枸杞子怎么吃?介绍6种养生吃法,总有一款适合你

3.两种米混合在一起,淘净后浸泡两小时,放入锅中加入清水。4.开始加热,米和花生一同放入,大火煮开后,转而用小火慢煮40分钟。5.加入红枣,小火煮5分钟。6.最后,菊花和枸杞一同加入,一分钟后大功告成。二、北芪杞子炖子鸽原料:*鸽肉500克,那是如雪的白鸽,肉质细嫩,滋味悠长。*黄芪20克,宛...

“三九补一冬,来年无病痛!”看看哪些进补汤方适合你

另外,煲汤时间不宜过久,以免嘌呤过高。喝之前要舀掉汤上层过多的油脂,调味尽量清淡为宜,喝汤的时候要连汤带肉一起吃。(图/视觉中国图文无关)如何补气血调阴阳?靓汤汤方送上说了这么多,针对不同人群的需要,如何补气、补血、补阴、补阳?可结合体质、适应的症状,试试以下汤方——...

寒潮来袭,这份闵行定制版提示,请转给你关心的人

材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗(www.e993.com)2024年11月7日。做法:羊腿肉切成5大块,放入沸水锅焯3分钟,捞起用清水冲洗放入炖锅内,将生姜片铺在羊肉上;黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖锅内加沸水250毫升,加盖隔水用小火炖1小时,食用时用精盐调味即可。

大雪过后,这个部位要重点保护!推荐六道食养方

做法:党参、北芪、山药、莲子洗净浸泡片刻,红枣去核洗净,稍浸泡;老鸽宰净,除去内脏,洗净,老鸽入开水中焯烫一下捞出用水冲去浮沫;党参、北芪、山药、莲子、红枣、老鸽、生姜一起下锅加足量的水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时,放入杞子煲5分钟,调入食盐调味即可食用。

什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了

2、党参、北芪、当归、桂圆肉、淮山药、杞子、鸡心红枣放入碗中洗净,浸泡1小时。4、清洗干净后把羊排放到砂锅中,再把党参、北芪、当归、桂圆肉、淮山药、杞子、鸡心红枣和一起浸泡的水放入锅中,水量如果不足,加入足量的水。5、大火煮开后转小火,慢熬2小时左右,炖至羊肉熟烂即可加入盐调味即可。且记全程是...

北芪党参炖羊肉 温补不上火

食用汤锅类炖羊肉可能会有一点燥,年轻人易上火,而加入一些中药如北芪、党参等,则可以做到温和进补,不仅能保持羊肉的原味,还让所有的营养都融在汤里。用料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。制法:1、羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖锅中,生姜切成片铺在羊肉上。

巧用北芪、川贝煲汤,中医教你阳康后这样进补更适宜

“气虚时,可以在炖汤的时候放一点北芪、党参、山药等,比如说北芪煲龙骨就是很好的益气之品;血虚时,可以放点当归、龙眼、大枣这些补血为主的中药材,但也不要一次放太多。像冬季比较冷的时候可以喝当归羊肉汤,既补血又补阳;阴虚表现为口干舌燥,可以放点枸杞子、麦冬、石斛或者玉竹。其中,枸杞子补肾阴、石斛补胃阴...