食物会相克吗?中医专家:“食药物质”一起煮不会产生毒性

高围溦介绍，食药物质有的可以直接吃，比如：桑葚、乌梅、山楂、蜂蜜；有的是香辛料，比如八角茴香、小茴香；有的是炖汤伴侣，比如：党参、当归；有的可作茶饮，比如：胖大海、菊花、枸杞、红枣；有的物质可以煮粥，比如：山药、薏米仁、莱菔子；还有一些可以入菜，如白果、莲子、鱼腥草、蒲公英等等。这位专家指出...

三伏碰到这个“南方人参”别手软,补脾益气,湿气越重越要吃!

材料:五指毛桃、茯苓、莲子、芡实、山药各15g,鸡半只。做法:将汤料洗净,浸泡15分钟;鸡肉焯水后捞起备用;将所有材料放入汤煲内,加水大火煮开后,转小火煲1小时,加盐调味即可。功效:补益又清热,利水又健脾,尤其适宜于脾胃虚弱、消化不良、湿气重的人群。3.五指毛桃土茯苓汤材料:五指毛桃30g、土茯苓30g、猪骨...

膄膄水、人参美式……中药茶饮,紧抓“年轻胃”!药食同源=“养人”吗

一进店，各式各样的中药材映入眼帘：茯苓、洛神花、黄芪等；在柜台处，泡着人参等药材的大煮茶桶更是“吸睛”，茶桶前对应的就是店里最热门的药食同源饮品：膄膄水、熬夜水、晚安水、暖身汤……不同中药茶饮还配有详细的说明卡片，熬夜水的配方是：菊花、枸杞、玫瑰、人参；膄膄水的配方是：薏仁、茯苓、五指...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。可能你对黄精这味药...

叮!秋分养生药膳送到,助你度过“多事之秋”

材料:鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克做法:将鸭肉洗净,切块。薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净。将全部用料一同放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮2小时,调入盐即成。功效:补脾祛湿,养心安神。2.山药荸荠炖萝卜材料:鲜山药250克、荸荠250克、鲜藕250克、白萝卜250克,盐、油、...

秋天,这八道炖汤可以多喝,生津润肺,滋阴解渴,补虚润燥过秋天

2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着用食盐搓洗干净雪梨,然后切成小块一起放入(www.e993.com)2024年11月5日。3、把红枣清洗好,再和姜片一起放入炖锅中,然后往里加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。4、最后再加入少许的食盐调味,即可出锅开吃。六、羊肚菌人参猪骨汤...

吃嘛| 38元的中药冰激凌你吃过吗?“中药+餐饮”真能养生吗?

中药餐饮也不是现在才火的。我们熬汤炖肉时喜欢加几味中药,夏天喜欢喝点酸梅汤,熬点绿豆粥、银耳莲子羹、凉茶,去去火提提神,冬天会喝点姜茶暖暖身子,说到底也是一种简单的养生方式。成都市第一人民医院的除湿固发饮一度卖到断货这几年夏天,一些地方的中医院酸梅汤茶饮方也爆红网络,一时间,“去中医院配酸梅...

经期可以喝九宝茶吗?女性月经期饮用须知

同仁堂人参九宝茶是由同仁堂集团开发的一款传统茶,它主要成分是人参、麦冬、枸杞、黄芪、菊花、参、熟地黄、莲子心和白芍药。根据同仁堂的介绍,这些成分具有多种功效,包括补气养血、滋阴清热、益气补肾、润肺止咳等。这些功效在传统中医理论中相对合理,但实际功效需要进一步研究和验证。

「中式养生水」生意,收割了多少脆皮年轻人?

个别企业开始比拼高端和时令。江苏的养生品牌百草间,主打燕窝炖、山药饮、莲子饮,最近则开始大卖梨汤、枣仁红豆眠香饮等时令饮品。都卷到这种程度了,有些品牌干脆在每杯饮料里都放人参——还是一整根。咖啡终于下场了。好多咖啡店里都推出了“中药+咖啡”的中西组合,门头、吧台上,还煞有介事打出醒目的slogan:...

“出伏银耳羹”应该怎么吃?附六道对证调理方

材料:银耳一朵(小朵,大朵则半朵),干莲子10克,干百合10克(1人份)。做法:先将干银耳、干莲子、百合冷水浸泡,待银耳泡发后洗干净撕成小块(鲜银耳不用泡发),加入提前泡好的干莲子和百合,大火煮滚后文火炖至出胶即可,放凉食用。功效:滋阴生津,清心安神,养颜美容。尤其适合阴虚火旺体质人群。常见咽干咽痛,夜...