从“芋炖排骨”说起(图)

芋头还可以煲豆腐,将芋头切块,和切成方丁的豆腐同时下锅,加入调味料和香菇、笋干等配菜炖煮,口感顺滑鲜嫩。鲁迅家的“芋炖排骨”方法也不复杂,芋头去皮洗净,切成大小适中的块状。排骨为猪小排,斩成小块,用冷水浸泡,下冷水锅焯水后,洗净浮沫。热锅凉油,投入生姜和葱蒜煸炒出香味,放入小排,小火慢煎至两面微黄,...

秋季美食芋头,营养满载健康来,口感绵软美味享!

5.炖煮牛肉:加入适量的清水(没过牛肉),大火煮沸后转小火,盖上锅盖,炖煮约1小时,直到牛肉变得酥软。6.加入芋头:将切好的芋头块加入锅中,继续炖煮约30分钟,直到芋头软烂,汤汁浓郁。7.调味与盛盘:根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉调味,搅拌均匀后,再炖煮5分钟即可。最后将汤盛入碗中,撒上切好的...

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

1.排骨剁成小块,清洗干净,锅中加水,凉水放入排骨,加入葱、姜、料酒,大火煮开,焯水去血沫,将排骨捞出,冲洗干净备用,莴笋和胡萝卜去皮,切块备用。2.锅中加水,放入焯过水的排骨,加入葱段、姜片,煮沸后转小火炖煮1小时,至肉烂汤浓。加入莴笋与胡萝卜,继续炖15分钟。3.最后撒上葱花与香菜,调入盐调味。

比芋头便宜、比红薯营养,秋天要使劲吃!一美白、二润肠!

1.排骨下水焯一下,去除血沫,然后捞出控干水分。2.板栗去壳,清洗干净。3.热锅凉油,放入姜片、蒜粒炒香,然后加入排骨翻炒。4.加入八角、干辣椒,继续翻炒均匀。5.加水至淹没排骨,猛火烧开后转小火焖煮30分钟。6.加入板栗,继续煮至栗子软糯,排骨入味。7.最后加入适量盐和糖调味,大火收汁...

大量上市,比红薯通便,比芋头养人,冬天要使劲吃,炖排骨吃真香

3.在锅中加入适量的食用油,放入一勺白糖,小火炒至糖融化,变成棕色,加入拍松的排骨放入锅中煸炒,至表面呈金黄色。加入姜片和葱段炸香、香叶、生抽,翻炒片刻,加入清水,水要没过排骨,大火煮开后,将排骨和汤一起倒入砂锅内,小火炖1个小时。4.将切好的慈姑放入锅中,与排骨充分混合,加入适量盐调味,使之更加...

肾阴虚能吃排骨芋头吗

肾阴虚患者可适量食用排骨芋头,但如果患者存在脾胃虚弱或消化不良的症状,则不建议过多摄入,以免加重症状(www.e993.com)2024年11月11日。饮食调养是辅助治疗肾阴虚的方法之一,平时还要注意保持规律的生活作息,避免过度劳累,有助于改善不适症状。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

大芋头和普洱茶一起吃吗,大芋头与普洱茶:可以一起食用吗?

所以,大芋头和普洱茶都有各自的在一起优点。选择哪个更好取决于个人的蒸锅口味和需求。如果你偏爱浓醇厚的排骨口感和陈香味,那么大芋头可能更适合你。如果你喜欢较清淡的然后口感,同时又希望享受茶叶陈年带来的变化,那么普洱茶可能更适合你。无论选择哪种茶,关键是选择优质的产品,确保茶叶的品质和口感合你的蒸熟期望...

含钾是香蕉n倍,入秋后要多吃,特别是中老年人,腿脚有劲精神好

3.加水没过食材,炖煮20分钟,再加入大虾、盐,炖5分钟,收汁即可。这道红烧芋头炖大虾色泽诱人,鲜香四溢,芋头软糯,大虾鲜嫩,汤汁浓郁,是秋季餐桌上的一道美味佳肴。推荐食谱二:芋头蒸排骨食材:芋头400克、猪排骨500克、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、蒜。

荔浦拔丝芋头:外酥里软的乡土佳肴

荔浦芋扣肉、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，均因荔浦芋的存在，成为万千食客的“心头好”。其中，拔丝芋头是荔浦本地群众经常制作、又深受青睐的荔浦芋美食之一。　　近日，记者来到荔浦市修仁镇平村，跟着当地村民探寻拔丝芋头的制作诀窍。　　平村村民巫春娇阿姨的家，就在村头，旁边正是一大片...

立秋后,除了吃素,别忘记吃“秋3肉”,滋阴补肾,清余热缓秋燥

引人遐想，勾人魂魄。终于，当锅盖轻轻揭开，那一刻，仿佛整个世界都为之静止。芋头与排骨，已然融为一体，它们相互成就，共同呈现出一幅令人赞叹的画卷——芋头蒸排骨，色泽诱人，香气扑鼻，每一口都是对味蕾的极致宠溺，让人回味无穷。桂圆、黄芪、党参和鸽子炖的汤。羊肚菌、虫草、乌鸡熬的汤。