大补的食材,不是牛羊肉,而是这4种,营养滋补,强免疫抗衰老!

1.将泥鳅洗净,去掉内脏;豆腐切块备用。2.锅中加油,放入姜片和蒜炒香,倒入泥鳅,煎至金黄,加入料酒去腥,再加入豆腐块。3.倒入生抽、老抽,加适量水,炖煮15分钟至泥鳅和豆腐入味,出锅前加适量盐调味,撒上葱花即可。泥鳅烧豆腐口感嫩滑,泥鳅的鲜美与豆腐的清淡相融合,不仅温和滋补,还有利于中老年人的骨骼...

羊肉牛肉靠边站,中老年人吃它,高蛋白低脂肪,营养好吃

菜谱一:鸡胸肉炖豆腐基础版步骤一:材料处理01.鸡胸肉处理:将鸡胸肉洗净,切成薄片或条状,用少许盐和料酒腌制10分钟,以去腥增香。02.豆腐切块:嫩豆腐切成约2厘米见方的块,用清水浸泡片刻,以防粘连。03.青蒜苗切段:青蒜苗洗净,切成斜段备用。步骤二:炖煮准备01.煸炒鸡肉:锅中倒入适量食用油,油热后下...

一个简单的小妙招,炖出来的羊肉和豆腐一样嫩。

你可以充值,但没必要,0充也能玩到退休!广告山海异兽传奇-新服刚开了解详情2416|01:48香椿炒鸡蛋,香椿要不要焯水,很多人都做错,大厨教你正确做法2024-10-181.3万|01:33夏天都说吃冬瓜好,教你一个新吃法,不炒也不炖,营养美味真香2024-10-053520|03:18今天分享临沂炒鸡家常做法,在家也能自己...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

拿豆腐葱油煎,嫩豆腐煎成老豆腐,然后关键一步来了,用一二十个香榧子,把它碾磨成末,和酱料同煮了以后,再把豆腐一起煮。香榧子大家吃过,非常非常香,但是外面有一层黑色的膜,这个很难搞,要把这个搞掉,里面白的,那个肉是很香的,这个有一点像什么?我们在老豆腐上面洒一些花生碎,这个在苏轼那里就研发出来了。

豆腐和羊肉是肿瘤的“催化剂”?医生不想癌细胞恶化,这4种食物建议...

李大妈买了几斤羊肉,打算给一家人做一顿好吃的,刚把炖好的羊肉豆腐端上来,女儿就说豆腐炖羊肉影响健康,尤其是对有癌症的患者更是不能吃,并且还说豆腐和羊肉均属于发物,不适合放在一起煮着吃。其实豆腐和羊肉与肿瘤的关系一直备受争议。虽然有人声称这两种食物可能会促使肿瘤恶化,但目前还没有确凿的科学证据支持...

马上下雪!接下来长春这样……

在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅(www.e993.com)2024年11月9日。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

生姜辛温发散逐寒,羊肉温阳养血,是补阳佳品。当归温阳活血以通经脉之气,生姜辛温发散以逐凝滞之寒,羊肉温阳养血能补虚以御寒,三药配伍共奏温阳散寒、养血补虚之功。制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、...

...白菜|芹菜|羊肉|豆腐|土豆|胡萝卜|炒肉丝|十大硬菜_网易订阅

(二)红焖羊肉,暖身又暖心红焖羊肉,一道让人回味无穷的美食。将羊肉切块焯水去腥,再配上胡萝卜、大葱、生姜等调料,一起焖煮。焖至羊肉酥烂入味,胡萝卜软嫩可口,一道香气扑鼻的红焖羊肉便完成了。这道菜不仅暖身暖心,还能为身体提供丰富的营养和能量,是冬季进补的佳选。

马上下雪!接下来长春这样!

03铁锅炖大鹅在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。