今日靓汤:高丽参炖乌鸡

材料:高丽参20克、糯米30克、红枣5个、乌鸡1只、猪瘦肉50克。烹制:糯米浸软;红枣去核;猪瘦肉切块;乌鸡宰洗净,去脏杂和尾部。把人参和糯米放入乌鸡腹内,用牙签固定,与猪瘦肉一起放进炖盅,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人用。推荐:广东省中医院药师佘自强...

今日养生方 | 御秋燥,益肺补脾,试试鲜人参石斛红枣炖乌鸡汤

既适用于一般人群御秋燥饮用;也可用于气阴两虚,神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下,或妇女经后调养饮用。鲜人参石斛红枣炖乌鸡汤材料鲜人参30克,石斛15g,乌鸡600克,红枣4颗,生姜2片。制作新人参稍漂洗干净;乌鸡斩块飞水。所有材料一起放进炖盅内,加入清水1250毫升左右(约5碗水...

冬天进补喝鸡汤,乌鸡、土鸡、山鸡你知道怎么选吗

土鸡温中益气补虚,山鸡温补健脾除疲,都是比较甘温,中药材如粉光蔘,高丽参,枸杞,红枣,八珍,十全等,都很适合搭配土鸡或山鸡一同熬煮;若再讲究一点,男生转骨可以使用没有去势的公鸡,女生则使用母鸡。●乌骨鸡乌骨鸡羽毛卷曲,又分成黑羽乌鸡和白羽乌鸡,但皮和骨头都是黑色,体型小,常用来药膳炖补或作为宴席菜...

参炖乌骨鸡春季美食大赏

参炖乌骨鸡乌骨鸡1只(约1000克左右),老姜1片,葱1支,红米3大匙,高丽参6克(用参须亦可),高粱酒1大匙。调味料:盐1/2茶匙。1.鸡挖去内脏洗净,尤其喉部因耳、鼻、眼都与喉部相通因此污物藏在里面一定要把它挤压出来,鸡尾部油脂切去不要,全鸡切成块或整鸡用滚水(浸过鸡身)煮烫1分钟取出再洗净,移放砂...

日本机场工作犬的一天!烤肠、熏鸡、鸭掌、高丽参,统统被闻出来…

机场检疫探知犬顾名思义,他们的工作就是不停地来回嗅旅日游客携带的每一个箱子和背包,来鉴别旅客的行李中是否携带禁止携带进入日本的物品。让我们跟随镜头来一起看看这些检疫探知犬们都查获了哪些东西。。。首先登场的是一只名为“アルバート”的检疫探知犬,不要被它的外表所迷惑,其实它是有着4年工龄,查获50...

探访高丽参之旅(图)

高丽参炖乌骨鸡回想在韩国“探访高丽参之旅”,走遍了参田、现代化加工厂、人参博物馆、人参科学研究所,了解了人参从种植、培育、收获、加工成人参制品、有效成分的提取与分析的全过程,更像是一次科学考察(www.e993.com)2024年11月2日。当一种药材,如此这般被全方位多角度地研究、展示与描绘,你很难再把它看作一种药材——韩国人在高丽参身...

【全面总结】肿瘤患者到底哪些东西不能吃!

能吃,不宜大量食用。作为“白肉”中的一种,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,也含有丰富的硒元素,对肿瘤患者的康复也有一定的功效。草鱼肉嫩不腻,可以起到开胃、滋补作用,适用于身体虚弱、食欲不振的肿瘤患者。不过,草鱼不宜大量食用,否则会引发各种疥疮。同时,处在经期的女性肿瘤患者不宜食用,容易加重...

新冠肺炎和普通感冒怎么分?送中医春季养肺食方

人参乌鸡汤原料人参(红参或高丽参)切片10克,乌骨鸡1只,调味品适量。制作人参片装入鸡腹内,用砂锅炖至鸡肉烂熟即可。食鸡肉饮汤。北芪淮山瘦肉汤原料北芪50g,淮山30g,瘦肉100g洗净切片。制作将北芪、淮山,廋肉放入炖锅中,武火煮沸,再炖50分钟,加入食盐调味,即可食用。

排卵期出血!试试这几个调理汤方

准备好适量的乌鸡、高丽参、当归、去核红枣、桂圆、枸杞;将鸡洗干净后切块焯水,然后再将洗干净的高丽参当归桂圆红枣枸杞和鸡肉一起放入炖盅内;炖盅内加入两碗开水(一定是开水,不可以加凉水),然后隔水炖两个小时;炖好后关火加入少许盐调味。月经干净后的一个星期开始喝一次;补益气血、宁心安神、提高免疫力...

暖冬进补 白木耳黑木耳更合适

材料:乌鸡100克,枸杞10克,黑木耳干10克,生姜数片,盐少许。做法:先将黑木耳浸泡在凉水中,待黑木耳泡开后,再把生姜切成片,与枸杞和鸡肉一起放进砂锅内,加适量水,大火煮开后小火炖1个小时,加少量盐调味即可食用。功效:补益肝肾,适用于身体虚弱、病后体虚者食用。