羊肉牛肉靠边站,中老年人吃它,高蛋白低脂肪,营养好吃

今天,我们就来推荐一道既营养又美味的佳肴——鸡胸肉炖豆腐。这道菜不仅满足了中老年人对营养的需求,而且烹饪简单,随手一炖便能香气四溢,让人回味无穷。材料准备主料:鸡胸肉2块(约300克)、嫩豆腐1块(约400克)辅料:青蒜苗2根、生姜3片、盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙(用于上色,可选)、清水适...

方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

拿豆腐葱油煎,嫩豆腐煎成老豆腐,然后关键一步来了,用一二十个香榧子,把它碾磨成末,和酱料同煮了以后,再把豆腐一起煮。香榧子大家吃过,非常非常香,但是外面有一层黑色的膜,这个很难搞,要把这个搞掉,里面白的,那个肉是很香的,这个有一点像什么?我们在老豆腐上面洒一些花生碎,这个在苏轼那里就研发出来了。

50多款羊肉菜品,收藏起来太实用了

1.将羊肋条肉洗干净,放入开水锅中大火烧开,撇去浮沫,再改小火煮烂取出,切成长5厘米的薄片放入碗内;将花椒、葱、姜合在一起剁碎,连同盐、味精倒入羊肉碗拌匀腌渍10分钟左右,取出羊肉片,滚上干面粉。鸡蛋清放在碗里搅打几下,加香油和控去水的湿淀粉拌匀做成酥糊。2.锅置中火上放置花生油,烧至五成热...

一个简单的小妙招,炖出来的羊肉和豆腐一样嫩。

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-dcf7f312009ef2c570c8da4c08120a6e一个简单的小妙招,炖出来的羊肉和豆腐一样嫩。2024-04-1612:41发布于云南|49万观看14688917893752手机看饿货放毒粉丝1.8万|关注0+关注...

豆腐和羊肉是肿瘤的“催化剂”?医生不想癌细胞恶化,这4种食物建议...

李大妈买了几斤羊肉,打算给一家人做一顿好吃的,刚把炖好的羊肉豆腐端上来,女儿就说豆腐炖羊肉影响健康,尤其是对有癌症的患者更是不能吃,并且还说豆腐和羊肉均属于发物,不适合放在一起煮着吃。其实豆腐和羊肉与肿瘤的关系一直备受争议。虽然有人声称这两种食物可能会促使肿瘤恶化,但目前还没有确凿的科学证据支持...

马上下雪!接下来长春这样……

在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅(www.e993.com)2024年11月7日。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。

羊排炖排骨功效大全:做法、禁忌与营养搭配

4.补充营养:羊排炖排骨中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养。二、羊排炖排骨功效和禁忌羊排炖排骨功效和禁忌1.功效:羊排炖排骨具有以下功效:(1)增强骨骼:排骨中的钙质和磷质能够增强骨骼,预防骨质疏松。(2)养颜美容:羊肉中的胶原蛋白有助于皮肤紧致使肌肤光泽有弹性。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物。2、豆腐萝卜是黄金搭档在众多配菜中,羊肉的黄金搭档要数豆腐和萝卜,因为这两种食物不仅含有丰富的微量元素,...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

●炖羊肉:羊肉炖吃最营养。羊肉经过炖制后,更加熟烂、鲜嫩、易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草...

马上下雪!接下来长春这样!

在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。