7月吃一肉,不用开药方!一护阳、二健脾、三祛湿、四排汗排毒
4、用筷子扎羊肉,可以扎动就放入红萝卜白萝卜,大概炖到萝卜软了就可以了。准备葱花,香菜,吃的时候根据口味适量加盐三、孜然羊肉食材:羊腿肉、大葱、洋葱、料酒、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、糖做法:1、把羊肉提前焯水。(加入葱、姜、料酒、少许香料)2、倒油、炒洋葱,加入焯过水的羊肉。3、加入酱料:...
小雪后,这6道汤多给家人喝,顺应时节,暖胃滋补,冬天不怕冷
1、准备半根萝卜,白萝卜、红萝卜都可以,准备两个鸡蛋、一根小香葱。2、锅中倒油,倒入切好的萝卜丝翻炒至绵软,盛出备用。3、锅中倒入少许油,油热倒入鸡蛋,将荷包蛋煎至表面金黄。4、煎好的荷包蛋倒入两碗热水煮两分钟,一定要倒热水,汤汁才会是奶白色。5、接着倒入炒好的萝卜丝继续煮两分钟,添加两克...
渝味360碗 丨渝中美味的汤你最中意哪一碗?
荷塘月色是一道融合三种川式名汤的创新菜品,取了“开水白菜“的开水,“鸡豆花”里的味及“肝膏汤”的型,配合点缀的竹荪和用红萝卜做的荷花,成菜后乍看如荷塘清水中映着一轮皎洁明月,故名“荷塘月色”。出品店铺:宽院子·渝中公馆老四川酒楼枸杞牛尾汤枸杞牛尾汤,甄选上等新鲜牛尾,经解骨、浸漂、煨炖、看...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里加清水,大火烧开后再小火隔水炖3小时,放盐调味即可。功效:滋肾补肺,润燥止咳。双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅...
炖羊肉汤时,别的调料都能放,唯独“它”不行,导致汤不白不鲜
羊肉和红萝卜、白萝卜、山药、大枣都是非常搭的,炖汤的时候不要乱放,否则很有可能前功尽弃。另外炖羊肉的时候可以放一些当归,这样羊肉就会更鲜,腥味也会变少,不过小编还是要提醒大家,羊肉汤虽然在天热的时候也能喝,但是羊肉属于性温发热之物,夏季还是少喝,或者说是少喝哦。
秋冬季,来一锅羊肉汤!治身体虚亏,补中益气,记得加上莲藕!
胡萝卜莲藕羊肉汤食材:羊前腿肉、香菜、洋葱、莲藕、盐、料酒、胡萝卜烹饪步骤1、羊肉切大块,倒入锅中加料酒和洋葱焯水(www.e993.com)2024年9月15日。2.将焯过水的羊肉洗净待用。3.准备莲藕和胡萝卜洗净后,去皮切滚刀块。4.将焯过水的羊肉同莲藕萝卜块一起倒入电压力煲中,再加适量的水。5.开始炖羊肉,炖好后,放气开锅,...
清炖羊肉汤的做法 冬季来一碗御寒补肾
清炖羊肉汤的做法5、将两种萝卜放入锅中继续煲30分钟,直到羊肉,萝卜软烂,调入盐即可食用。胡萝卜山药羊肉汤材料:羊肉800克,山药300克,红萝卜200克,枸杞适量,红枣8个,大葱20克,生姜10克,白萝卜100克,料酒2汤匙,花椒5克,小茴香8克,盐6克,胡椒粉3克...
冬至特辑:教你冬季吃羊肉汤的养生秘方!
先将香叶、陈皮、白芷和川芎放入锅中满水大火煮开,再放进洗干净切块的羊肉焯水捞出。然后把切成块的竹蔗、马蹄、红萝卜、生姜和羊肉一起加清水放汤锅中大火煮开,转中小火继续煮30分钟即可熄火。萝卜羊肉汤萝卜羊肉汤具有驱寒暖胃健脾的作用。打开网易新闻查看精彩图片...
青萝卜、白萝卜、红萝卜……哪种更有营养,别再乱花冤枉钱!
青萝卜山药羊肉汤羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫,捞出备用;山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香;将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉调味即可。
冬至后吃参归羊肉汤可健脾补肝肾
羊肉炖萝卜白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。有益气补虚、温中暖下的功效。