价格大跳水!蚌埠人每年都要吃的这一口……
母蟹已经开启“主场时间”,天气转凉后,母蟹会逐渐变得更加肥美,蟹黄会越来越多,并且渐渐由金黄转向橘红,母蟹也将在接下来的时段占据更大的份额。“一进入吃蟹的旺季,就是这条街最繁忙的时候。中秋、国庆期间,来买蟹的车排队排出好几百米,卖蟹的经营户家家户户都延长营业时间。因为螃蟹有季节性,有的经营户...
大跳水!有地方从一斤120元跌到60元!商家:一周后还能再跌
据潮新闻报道,杭州章大哥告诉记者,自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同,一斤的售价在55到95元之间。“55元的是公蟹,是3.5两到4两的个头。母蟹个头小些,3两左右,价格还要再贵个5块,60元一斤。”“上市以后一天一个价格的,国庆节之后供应量上来一些了,所以价格也快速掉下去了。”章大哥表示。“中秋大家都...
揭秘螃蟹性别大不同!三招辨公母,挑对蟹黄蟹膏更轻松
腹部纹路螃蟹腹部的纹路也有助于区分公母。雄性螃蟹的腹部纹路较为明显,而雌性螃蟹的纹路较为平滑。纹路的不同可能在一定程度上反映了螃蟹的性别和健康状况,但不如腹部形状直观。观察蟹脐形状蟹脐形状蟹脐是螃蟹腹部下方的一个小盖子,雄性螃蟹的蟹脐通常较尖,呈三角形;雌性螃蟹的蟹脐则较圆,呈圆形。蟹脐...
价格很“香”!大闸蟹大量上市开启降价潮,挑选指南来了→
公母搭配着吃营养均衡各有风味大闸蟹怎样吃最好?吴先生和黄先生均推荐公母搭配着吃。“主要是两者口感不同,搭配着吃更有体验感。”吴先生说,公蟹一般蟹膏比较丰富,而母蟹重点在于蟹黄,各有风味。“蟹膏和蟹黄在营养成分上也有所不同。”三级公共营养师黄超介绍,公蟹的蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂类和其他...
这种又大又肥的美味,90%的中国人竟然都吃不到?
大家下单后,会收到一个蟹卡礼盒,里面有一张蟹卡券。每张卡上写明了螃蟹的数量、重量、公母以及取蟹密码。领蟹方式也很简单,门店自提、微信兑换、官网兑换、电话兑换都可~而且我们承诺:大闸蟹都是——现捕现发!只待你用蟹卡,预约好大闸蟹的发货时间后,我们才去捕捞,只要新鲜的!
秋天是吃蟹的最好季节,脚肥肉嫩,你知道怎么挑选螃蟹好吃吗?
在冬季,不同性别的螃蟹有着不同的口感和特点(www.e993.com)2024年10月23日。一般来说,公蟹的蟹膏更加饱满,母蟹的蟹黄则更为浓郁。可以通过以下方法来区分公母螃蟹:1.看腹部:公蟹的腹部呈三角形,母蟹的腹部则为圆形。这是最直观的区分方法。2.看蟹脐:翻开螃蟹的腹部,可以看到蟹脐。公蟹的蟹脐比较窄长,母蟹的蟹脐则比较宽圆。
眼下大闸蟹膏足黄满 秋高气爽正是品蟹好时节
“老板,买点螃蟹吗?都是很新鲜的,价格也下来了。”10月17日,在仪征市真州农贸市场以及万年集贸市场的水产摊位区,记者看到许多商户都把大闸蟹摆在了最显眼的位置。真州农贸市场的摊主张女士告诉记者,自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同,一只售价在6元到35元之间。其中2两不到的小蟹每只最低售价仅6元,2两以上...
【活动倒计时3天!!】初秋已至,蟹还远吗?在阳澄湖大闸蟹9月25号开...
规格:公蟹4.5两公蟹3.0两4对8只重磅福利:买2张1788型蟹卡送一张398型(公3.0两母2.0两3对共6只精品大闸蟹)在这个秋日让我们与阳澄湖大闸蟹来一场甜蜜的约定吧!用蟹卡提前锁鲜一起期待那个蟹黄满壳、蟹膏肥美的美好时刻...更多爆款好物...
国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...
大闸蟹分公母。公蟹的内脏中,蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄是雌性的卵巢和卵细胞。
300块一只的大闸蟹,中产吃不起了
在吴微家里,想吃螃蟹的时候,一般都买残蟹。个头大,又便宜,十分划算。就算是来自阳澄湖的蟹,残了也要打上几折。苏州女孩土豆所住的小区,采用在小区群里接龙的方式来争抢残蟹,“基本20到25元一只,每只3到4两,超好吃,公母蟹都肥”。由于供不应求,基本一开始接龙就会秒空。每年过了十一,吴微从家里...