做饺子,别傻傻只会用韭菜大葱,北方媳妇用槐花,好吃又能降火

小时候觉得饺子是这世界上最好吃的时候,尤其是肉馅的饺子,一些家庭做肉馅饺子的时候经常就是配韭菜配大葱,但是四五月份的北方,有这一种天然的食物,用它来做饺子馅,比韭菜和大葱都要香,北方的媳妇们这个季节最会用槐花做各种好吃的了,槐花是槐树上开出的一种白色小花,一串串的,十分清香,可以用来做麦饭,或者配上...

后悔现在才知道这个饺子馅儿,原来这么好吃!比荠菜韭菜都好吃!

莲藕饺子制作配料：肉馅儿300克莲藕200克大葱1根花椒八角适量生抽2勺老抽1勺盐1勺半蚝油1勺胡椒粉??姜粉1小勺鸡蛋半个普通面粉500克清水250克制作方法：1、准备肉馅儿，加入鸡蛋、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、姜粉、蚝油顺时针搅拌至上劲；2、加入大葱碎，浇上一勺料油（食用油中加入花...

明天别忘了吃饺子,咱河北有老讲究!

煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。肉馅里要不要打水通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或花椒泡的水,向着一个方向搅,搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了,水分很多,又没有挤水的可能,所以肉馅中就不用打水了...

调饺子馅,最忌加这“2味”料,很多人都放了,难怪有怪味还不香

接着切点儿小香葱,切好的小香葱得在包饺子前搁在猪肉馅上头,包一个饺子就往肉馅里放几个小香葱叶子就行,千万别跟肉馅搅和到一块儿,要不就会有股烂葱味。实际上,要让这肉馅好吃,调料真不用太多,尤其有两种调料绝对不能搁。一种是香料粉,就是咱在超市能买到的十三香或者五香粉,这香料粉味道太冲了,会把肉...

北方过年饺子必不可少 特殊人群这样吃才健康

以蔬菜类和蛋为主要原料的素馅饺子是痛风患者的最佳选择,素馅饺子整体嘌呤含量低,适当加入橄榄油即可,如韭菜鸡蛋馅饺子、胡萝卜鸡蛋馅饺子。也可以选择荤素搭配的饺子馅儿,最好一份“酸性”肉与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。肉应选用九分瘦肉,以家禽白肉为主,少用牛羊红肉或海鲜肉。

...丝瓜|南瓜|土豆|茄子|菜贩|萝卜|蔬菜|西红柿|韭菜_手机网易网

2.将猪肉馅放入大碗中,加入生姜末、葱末、生抽、老抽、盐、芝麻油,顺着一个方向搅拌均匀,直到猪肉馅上劲,将挤干水分的萝卜倒入猪肉馅中,加入适量的食用油,再次搅拌均匀,馅料即完成(www.e993.com)2024年11月14日。打开网易新闻查看精彩图片3.取一张饺子皮,放适量馅料在中间,用手指蘸少许水,沿饺子皮边缘轻轻涂抹一圈,然后将饺子皮对折捏...

猪肉牛肉靠边站,冬天多吃它“阳气足”,壮筋骨强免疫,老少皆宜

准备羊肉、韭菜、大葱、生姜、五香粉、蚝油、料酒、花椒水、酱油、食盐、鸡精、香油。1、羊肉洗干净,去掉筋膜,切成小块用绞肉机绞成肉馅。大葱切葱花、生姜切姜末,韭菜摘洗干净,沥干水分后切末,加入一勺油搅拌均匀,防止出水。2、羊肉馅加入葱花、姜末,放入适量料酒、酱油、食盐、蚝油、鸡精、五香粉、香油,用筷...

小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了

2、新鲜的韭菜择洗干净,切成长段,将韭菜茎和韭菜叶两部分分开放置。3、炒锅倒油烧热,下入肉丝煸炒,炒出肉中的油脂,倒入准备好的葱姜蒜和小米椒,放半勺料酒和生抽,炒匀炒香。4、把千张丝倒入锅中,炒一分钟左右,放入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽和适量的盐、鸡精,再加适量清水,翻炒几下。

韭菜肉饺子和猪肉卷子还有大葱肉包子,这三种主食的烹饪方法!

韭菜肉饺子和猪肉卷子还有大葱肉包子,这三种主食的烹饪方法!猪肉卷子烹饪方法首先大家先要去超市买上一些猪肉馅。然后到家在做这道主食的时候就非常的简单了,往猪肉馅儿里边儿放上一些生抽,还有酱油,再放入一些老抽。接着再放入一些蚝油,还有豆瓣酱。稍微的早上一些13香,还有白胡椒粉。然后大家拿着筷子顺着一个方...

当了四天股民后,胡锡进笑称“再也不吃韭菜馅包子和饺子”

6月30日下午,知名媒体人、《环球时报》前总编辑胡锡进“入市”第四天。他在新浪财经个人专栏写道:中午我吃包子,下单的时候服务员问:“要什么馅儿的,韭菜?”我很敏感地当即表示:“不要韭菜。”我挑了茴香(回香)和大葱(聪)。哈哈,老胡再也不吃韭菜馅包子和饺子,今后我只吃回香和大聪。