...大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是阳澄湖

11月12日下午,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,体重580.5克;蟹后也特别般配,体重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的大闸蟹“故居”阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹...

阳澄湖大闸蟹天价上市!销量下滑,蟹农直呼“太难了”

价格的上涨，一方面源于今年夏季的持续高温及台风影响，导致大闸蟹生长周期延长，减产预期增强；另一方面，则与阳澄湖大闸蟹的品牌效应及市场需求密不可分。作为国内外享有盛誉的水产品，阳澄湖大闸蟹早已成为节日送礼、家庭聚餐的首选之一，其价格自然水涨船高。二、销量下滑，蟹农心声：今年不好做尽管价格飙升，但阳澄湖...

开捕之前“阳澄湖大闸蟹”已上市?莫让假冒产品毁了口碑

阳澄湖大闸蟹是国家地理标志产品。近年来，随着品牌知名度越来越高，一些不法商家玩起了产地概念，以“阳澄湖镇”“阳澄湖发”“阳澄湖蟹”等为幌子，以假乱真，误导消费者购买。这类行为不仅侵害了消费者权益，还伤害了阳澄湖大闸蟹的品牌价值，扰乱了市场秩序。类似阳澄湖大闸蟹这样的地理标志产品造假并非个案。直接原因...

阳澄湖大闸蟹上市啦!已“爬”上了上海人餐桌

受前期持续高温影响，延迟到中秋后才开捕的阳澄湖大闸蟹，终于来了！9月25日，本年度阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖镇水域集中开捕，首批大闸蟹随即通过各大网购平台发往全国各地，也“爬”上了沪上市民的餐桌。“尽管今年的高温和台风天气给养殖带来了挑战，但我们的产量和品质都不受影响。”盒马阳澄湖大闸蟹供应商、江苏启...

由于夏季高温,阳澄湖大闸蟹可能推迟上市

中秋将至,但不少人心心念念的阳澄湖大闸蟹,可能要推迟上市了。由于夏季高温,目前百分之六七十的阳澄湖大闸蟹,完成最后一次脱壳的时间,比往年推迟了半个月,还需20多天才能成熟上市。今年湖区水温最高时要接近40℃,湖水里的水草很容易腐烂,养殖户每三天就要补充水草。养殖损耗也随之上升。预计,随着养殖损耗和成本的增加...

大闸蟹批量上市,价格大幅下跌

徐文洪说,今年受高温天气影响,阳澄湖大闸蟹上市时间较往年迟了一周,预计10月中下旬到11月底迎来尝蟹的最佳时机(www.e993.com)2024年11月17日。

阳澄湖大闸蟹开捕上市,产量略低于去年,价格略涨

苏州阳澄湖镇水域的阳澄湖大闸蟹正式开捕。2024年9月25日,本年度阳澄湖大闸蟹在苏州阳澄湖镇水域集中开捕,首批大闸蟹随即通过各大网购平台发往全国各地。受前期持续高温影响,今年的阳澄湖大闸蟹在中秋节后开捕,相比往年有所推迟,产量略低,价格略涨。上午十时许,随着一声汽笛声响,蓄势待发的蟹农同时向湖区进发,开...

虽迟但到!阳澄湖大闸蟹要降价了?

而今年春季水温偏低,使得水生生物生长减缓,发育周期变长,大闸蟹生长的饵料不足。到了8月初,大闸蟹正在经历第四次蜕壳的关键时期,却遭遇了持续的高温天气,延迟大闸蟹的蜕壳过程,并造成了一定的伤亡。因此,今年阳澄湖大闸蟹的上市比往年晚了一些,9月25日开捕,大量成熟上市要等到10月中上旬。但中秋节是在9月17日,比...

注意!阳澄湖大闸蟹未开捕,“李鬼”蟹已上市

秋风起,蟹脚痒,又到了大闸蟹上市的季节。9月9日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消费提示函,明确今年开捕时间定于9月25日。不过,记者调查发现,不少商家已经开始以“阳澄湖”为噱头进行引流,跟消费者玩起了文字游戏。“阳澄湖镇”“阳澄湖发”“阳澄湖蟹”……输入“阳澄湖大闸蟹”进行搜索,搜出的结果除了为数不多...