韩国:人参一年出产三千吨 皇家珍品沦为胡萝卜

这当然是一个误会,日语中“人参”的含义是胡萝卜而已。不过,这个概念在今天韩国真正天翻地覆了——当你看到某个胖胖的釜山厨娘端起一簸箩如假包换的人参,在水龙头前如同洗大白菜一样冲洗的时候,你绝对会怀疑在这个国家人参的地位也已经沦落到胡萝卜差不多。这就是笔者在韩国某餐厅亲眼目睹的情景。受韩国方面的...

中秋后,这五种健康的“根茎类”蔬菜要常吃,降压、降糖、护眼...

胡萝卜含有被称为类胡萝卜素的抗氧化剂,使它们呈现出鲜艳的橙色。根据发表在《眼科档案》上的一项研究,食用类胡萝卜素可能在预防或减轻与年龄相关的黄斑部病变方面发挥关键作用。黄斑部病变是导致视力下降的主要原因。3.芜菁芜菁又称扁萝卜。它们有一种独特的味道,而且富含营养。芜菁可以提供大量的维生素A、C,...

胡萝卜造假黑幕遭公布!餐桌上的健康谎言,你还敢吃吗?

真假胡萝卜？不得不说，这个消息来得又猛又烈。胡萝卜，这个大家都认为能提高免疫力、保护视力的好帮手，现在居然有假的！是不是感觉自己的舌尖上的安全，突然间脆弱得像纸一样？调查显示，市面上的一些所谓的“胡萝卜”，其实是其他根茎类蔬菜打扮的。这些山寨版胡萝卜，不仅外观酷似真品，甚至连味道都被调制得...

广柳州蔬菜价格行情走势分析预测:莲藕胡萝卜上涨茄子西红柿回落

根茎类蔬菜：胡萝卜、白萝卜价格相对稳定，胡萝卜价格较上月有所上升，可能是由于季节转换影响。白萝卜价格较上年同期下降，显示供应充足。叶菜类蔬菜：如韭菜、芹菜等，价格波动不大，但芹菜价格较上月有轻微下降，可能因季节性供应增加所致。油菜、生菜价格也保持稳定，略低于上月和上年同期，反映较好的市场供应情况。

你知道哪些根茎类食材?中国十大根茎类食材,哪个是你喜欢吃的?

白萝卜,这种水嫩多汁的根茎类蔬菜,以其独特的口感和丰富的营养价值赢得了人们的喜爱。它含有丰富的水分、维生素和矿物质,具有消炎清热、利尿排湿、杀菌解毒等多种功效。在中医食疗中,白萝卜被视为一种药食同源的食材。它既可以作为蔬菜食用,也可以入药治疗一些常见的疾病。例如,白萝卜汁可以用于治疗咳嗽、喉咙痛等...

胡萝卜的多彩世界:不同颜色,不同营养,你知道吗?

“颜色鲜艳的胡萝卜不仅是美味的食材,更是大自然赋予我们的珍贵礼物(www.e993.com)2024年11月10日。”胡萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,以其丰富的营养价值和独特的口感而备受喜爱。然而,你是否知道,胡萝卜并非只有一种颜色?实际上,胡萝卜有红色、紫色和橘色等多种颜色,每种颜色的胡萝卜都具有不同的营养成分和功效。本文将为你揭示不同颜色的胡萝...

西兰花的功效与作用禁忌胡萝卜

过敏体质的人群要谨慎食用西兰花,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。胡萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,富含糖类、有机酸、挥发油、胡萝卜素、花色素等成分,其功效包括补充能量、保护视力、健脾消食等。1.补充能量:胡萝卜中含有较多的碳水化合物,可在人体内转化成葡萄糖供能,给人体提供充足的能量。

3种蔬菜升糖较快,糖尿病人需注意!就算再喜欢也尽量别碰

其实,通过不少患者与医生之间的对话,我们会发现,这部分患者在日常生活中虽然非常喜欢吃蔬菜,可问题恰好就是出在这里,因为他们在蔬菜的选择上,出现了“差错”。实际上,我们在生活中经常购买的蔬菜,其种类有很多,比如叶类蔬菜、根茎类蔬菜以及瓜果类蔬菜等等,而就根茎类蔬菜而言,它就极有可能是糖尿病患者的一颗“定...

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素与酒精一同进入*,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。11、白酒与汽水同饮因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害...

广州江南市场蔬菜价格行情走势分析:莲藕胡萝卜等品种涨幅居前

叶类蔬菜：如菠菜、生菜等价格较上月有所下降，可能是因为春季生长条件良好，供应量增加。根茎类蔬菜：如胡萝卜、白萝卜价格稳定或略有上涨，显示其受季节性因素影响较小。茄果类蔬菜：如西红柿、茄子价格较上月有所提升，可能与春季种植周期和市场需求调整有关。结论与建议当前广州江南市场蔬菜价格整体表现季节性...