人间至鲜,舟山小海鲜,虾潺(也叫豆腐鱼,龙头鱼)两吃…

人间至鲜,舟山小海鲜,虾潺(也叫豆腐鱼,龙头鱼)两吃,刀鱼两吃(清蒸和酱油蒸)一筷子从鱼头把肉剃下来,米鱼带籽的,芝麻螺一嗦一个,鱿鱼也是原汁原味,主食桂花年糕??人间至鲜,舟山小海鲜,虾潺(也叫豆腐鱼,龙头鱼)两吃,刀鱼两吃(清蒸和酱油蒸)一筷子从鱼头把肉剃下来,米鱼带籽的,芝麻螺一嗦一个,鱿鱼也是...

10月吃鱼,懂行人专挑它,肉厚刺少比豆腐嫩,补钙强免疫家人爱吃

10月开捕后,除了梭子蟹等各种海鲜大量上市外,还有一种不起眼的鱼也成了我们家餐桌上的常客,那就是龙头鱼。龙头鱼也叫虾潺,九肚鱼,又因其肉质和豆腐一样鲜嫩,因此许多地方也叫它豆腐鱼。这种鱼身体接近白色,没有鳞片,通体滑溜,基本上没有什么小刺,只有一条主骨,肉质鲜嫩厚实,而且营养丰富,除了丰富的蛋白质,...

梭子蟹、龙头鱼、大白虾……椒江人最爱的“鲜嗒嗒”回归

从今年5月1日起,东海全面进入伏季休渔期,带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、虾蛄、龙头鱼等8大类海鲜,暂时告别了市民餐桌。而此次专项特许渔船的正式开捕,也意味着大量新鲜的海鲜将重新“游回”椒江人的餐桌。据了解,本批出海的渔船共有169艘,占椒江渔船总数的半数以上,其中包括桁杆拖虾船、灯光...

买蟹别贪大,小娘蟹到港,鲜美有肉,实在!下单送龙头鱼,鲜上加鲜

福利:前200份送海捕龙头鱼1份(1斤左右)▲赠品龙头鱼八月梭子蟹中小娘蟹是相对肥度更好的一个状态。做小娘蟹可以包肥,以品质来售卖,空壳包赔。和自己跑去码头上买相比,价格实惠公道(还要考虑路费、时间的损耗)。自己买来吃,吃的是一份新鲜;一份美味送给朋友,送的是一份体面一份走心!▲梭子蟹包装简洁...

台州:跟八大类海鲜暂时说“拜拜”,冻品、养殖水产品等补充市场

种类减少，部分优质鱼价格大涨下午4时多，正是市民买菜的高峰期。记者在椒江中心农贸市场的海鲜摊档前看到，市场里以鱼虾、贝螺类为主，斧头鱼、塌皮鱼、鲳鱼、黄鱼等都摆在摊位上售卖，但并未见到梭子蟹、梅童鱼、娇娇鱼、龙头鱼的身影。随后记者来到椒江永安亭菜场，同样没看到有娇娇鱼、水潺出售。但梅童鱼有售...

今起至8月1日,这几类海鲜浙江禁止销售

根据相关规定,今起至8月1日,浙江禁止在农贸市场、超市、临时摊点等各类交易场所,以及饭店、大排档等餐饮场所销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等八种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品(www.e993.com)2024年11月22日。桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网等4种作业类型渔船,通过申请虾蟹类、中上层鱼类等资源专项...

伏季休渔期8种海鲜禁捕,来象山还能吃啥?

鱼类象山是渔业大县,更是全省水产养殖强县。禁渔期市民和游客可以购买海水网箱养殖大黄鱼、养殖石斑鱼、海鲈鱼、跳跳鱼等。▲大黄鱼(养殖)▲石斑鱼(养殖)▲海鲈鱼▲跳跳鱼贝壳类象山贝壳类海鲜种类多样,做出来的菜品汤汁鲜美。常见的贝壳类海鲜有花蛤、海瓜子、蛤蜊、淡菜、蛏子等。

梭子蟹、龙头鱼、红虾……台州人最爱的“鲜哒哒”回归

常见的渔获物基本上都能捕捞，带鱼、鲳鱼、龙头鱼、梭子蟹这些市民喜爱的海鲜都将回归。刚开始几天由于供给关系，海鲜价格会偏高一点，一般一周左右就会恢复正常水平。此外，后期8月16日、9月16日两个时间节点，拖网、张网等其他作业类型渔船也将陆续开捕，市民将全面实现“海鲜自由”。来源：望潮客户端...

史上最严禁渔期来了 8种海鲜被禁吃货还能一饱口福吗

走访了20多家饭店后,记者发现,大多饭店的海鲜都在符合范围内,但是有几家饭店里发现了尺寸小于规定的鲳鱼和梭子蟹,还有一些是在禁令名单上的龙头鱼、虾蛄和小黄鱼。对于尺寸不合规定的鲳鱼和梭子蟹,工作人员要求店家马上下架。对于销售禁令名单上的海鲜,工作人员提醒在5月8日前必须销售完毕,之后将禁止这类海鲜上餐桌...

第一波海鲜已到货,快来抢占“鲜”机!

随后,记者来到北岙农贸市场,梭子蟹、大小黄鱼、龙头鱼、鲳鱼、带鱼、红虾等时令海鲜摆满摊位,不少市民正在摊位前选购。部分海鲜经营户表示,8月1日部分渔船刚刚解禁出海,海鲜种类相比之前有所增加,生意也比以往好了一些。由于目前尚未全面开捕,海鲜价格上并没有较大回落。随着更多渔船陆续返港,海鲜种类也将更加丰富...