「特写」创办“湾仔码头”的臧健和去世了,她把水饺从小摊卖到全球

香港品牌“湾仔码头”水饺创办人臧健和于2月8日逝世，终年73岁。几日之后，这条消息才被传出。香港媒体从臧健和的亲近友人证实消息，而湾仔码头公司则回应称“很难过地确认臧健和女士逝世的消息，一切有关臧的消息过几日公布。”臧健和在2010年接受《东方日报》采访时称，受心脏毛病困扰，自己的饮食已相当清淡，...

湾仔码头创始人:臧姑娘和她的水饺帝国,是用母爱奋斗出来的

没办法打工,但臧姑娘有一手包水饺的好本领,她遂用500元创业,在湾仔码头推车卖两分钱一枚的水饺。小编觉得,任何成功人士都有一个共性,就是肯动脑子,换句话说,时刻都在想办法让自己更好,一如臧姑娘,她的成功并不是天上掉馅饼,她的的确确是个肯动脑子的人。北方人包饺子贪香,爱放猪肉,而且是肥肉,可是香港...

湾仔码头创始人臧健和逝世:从青岛姑娘到狮子山下的“水饺皇后”

从白手起家在香港湾仔码头摆摊卖水饺,到现在的速冻水饺第一品牌,臧健和用不折不挠的拼搏精神,书写出传奇的一生。她的故事值得敬佩,愿臧姑娘一路走好。

“湾仔码头”创始人臧健和离世 跟命运硬杠了一辈子

经过连续几个晚上的钻研,她成功改进了饺子的制作流程,把肥肉与瘦肉的比例由5∶5改成3∶7,同时把厚皮也研制成爽滑筋道的薄皮。从那之后,臧健和获得了第一批固定客源,而“湾仔码头水饺”的品牌效应开始显现。不过当时仍是无牌小贩的她,从来没想到能把水饺的生意做到全国乃至世界。命运的推手什么时候来到背后,谁都...

湾仔码头创始人离世!拒绝移民、拒做日本品牌,跟命运硬杠一辈子

这对臧健和来说是最宝贵的意见。经过连续几个晚上的钻研,她成功改进了饺子的制作流程,把肥肉与瘦肉的比例由5∶5改成3∶7,同时把厚皮也研制成爽滑筋道的薄皮。从那之后,臧健和获得了第一批固定客源,而“湾仔码头水饺”的品牌效应开始显现。不过当时仍是无牌小贩的她,从来没想到能把水饺的生意做到全国乃至世界...

臧姑娘情满“湾仔码头”

她解释:不是我没人情味,你们的冰箱里装不下这么多水饺,你们肯定会送给你们的亲朋好友,而他们肯定不会知道这是我们不能上市的次品,只会知道这是“湾仔码头”的产品(www.e993.com)2024年11月19日。其结果是,虽然产品没有出售,但产品还是流出去了,还是将不合格的产品流给了顾客。不是我不想送,而是不敢送。“我语重心长地告诉她们,我臧姑娘...

原创:|"湾仔码头"创始人臧健和逝世!她的传奇故事影响很多人

湾仔码头的水饺味道不错也不算太贵,很多人应该都认识包装上笑眯眯的“臧姑娘”。的确,湾仔码头这个品牌就是来自的山东臧健和在香港湾仔码头边创立的转眼到了一九八三年,臧健和遇到了人生中的转机。那就是大丸百货的老板,他偶然吃到了臧健和的水饺,当即决定投资她。这里讲一下大丸百货,这是一家日本百货公司,而...

【特写】创办“湾仔码头”的臧健和去世了,回顾她从街头小贩到水饺...

湾仔码头在中国市场上持续使用“臧姑娘”这一独特的品牌资产,向消费者传递“像妈妈一样用心做美食”这一品牌理念,以广告为主,公关为辅,使臧姑娘的慈母形象深入人心。电视广告中大多出现臧姑娘亲切慈祥的形象,反复强化消费者的品牌记忆,由其讲述“从当年在湾仔码头创业一直到现在,我始终是以妈妈的心在包每一个水饺”...

湾仔码头创始人臧健和逝世 她将水饺从小摊卖向世界

湾仔码头品牌创办人、有“水饺皇后”美誉的臧健和,2019年2月8日于香港辞世,享年73岁。作为知名的食品企业家,臧健和深受业内外人士尊敬,其创建的湾仔码头品牌更是得到了无数消费者的认可与喜爱,成为了中国速冻食品行业的领军品牌。从白手起家在香港湾仔码头摆摊卖水饺,到现在的速冻水饺领军品牌,臧健和的传奇一生...

现包饺子赛道杀出新黑马!它走“零售+餐饮+外卖”三栖模式,3年开店...

第四种是冷冻饺子,冷冻饺子有近500亿的市场,主要盘踞着思念、三全、湾仔码头等巨头。而冷冻饺子是70、80后的人吃出来的,一方面是因为食品工业冷冻技术的高速发展,另一方面人们在外出求学或务工时想吃饺子时,愿意为了方便牺牲口感。如今,第五种业态——现包饺子则踩着品类升级的风口应势而生。