一个连品类都算不上的单品餐厅因食安丑闻被曝了,肉蟹煲有未来么?

从注册周期数据来看,2000年注册的肉蟹煲企业为0家;2010年注册的肉蟹煲企业为6家,注册至今且在业为0家(全军覆没);2015年注册的肉蟹煲企业为150家,注册至今且在业的为67家(长期倒闭率55%);2020年注册的肉蟹煲企业为304家,注册至今且在业的肉蟹煲企业为243家(短期倒闭率20%)。在注册企业时长数据方面,最...

太突然!又一家商场濒临“倒闭”,杭州真的“商业过剩”了?

在楼上,老娘舅、新白鹿、肉蟹煲、弄堂里等餐饮店仍在营业。但在店里的用餐区,我们几乎看不到顾客的身影,只有偶尔来往的外卖小哥还在提醒着我们:这家店还在出餐。“这两年生意本来就不好,加上一楼大门封了之后,就更没有人愿意上来了。”一位店员说,“很多人甚至不知道我们店还开着,平日的营业大多靠外卖单...

赖胖子肉蟹煲张琬晨:做好品牌升级,实现逆势增长

6月11日,开店邦(kaidianbang)系列直播访谈节目“连锁·创投-BOSS面对面”第十六期顺利开播,由上海传道品牌定位策划公司创始人、叶茂中《冲突》营销大弟子王玉刚先生主持,对话特邀嘉宾赖胖子肉蟹煲餐饮管理公司董事长张琬晨女士(以下简称“张总”),围绕餐饮加盟管控、餐饮品牌如何做升级、如何在疫情实现逆势增长...

执法人员上门检查胖哥俩肉蟹煲涉事门店,有店员提前丢弃店内食材

8月23日中午,胖哥俩肉蟹煲合生汇店已关门停业。新京报记者赵敏摄店员提前丢弃厨房食材今日上午,新京报刊发调查报道《卧底网红餐厅胖哥俩肉蟹煲:大量使用过期食材,隔夜死蟹充当活蟹卖》,曝光了北京两家胖哥俩肉蟹煲门店的食材乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工...

肉蟹煲有未来么?

从注册周期数据来看,2000年注册的肉蟹煲企业为0家;2010年注册的肉蟹煲企业为6家,注册至今且在业为0家(全军覆没);2015年注册的肉蟹煲企业为150家,注册至今且在业的为67家(长期倒闭率55%);2020年注册的肉蟹煲企业为304家,注册至今且在业的肉蟹煲企业为243家(短期倒闭率20%)。

胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖,老板含泪道歉,看不出半点诚意

然而近段时间以来，胖哥俩肉蟹煲的新闻瞬间刷爆于全网，事情发生之后，很多网友声称自己曾经是他家最忠实的吃客，现如今也已经刷新了自己对他们家餐饮店的认知(www.e993.com)2024年11月18日。近段时间以来，有关于胖哥俩肉蟹煲死蟹当活蟹卖的情况被记者曝光之后，瞬间在网络上引起了轩然大波，面对此等情况，老板出面含泪道歉，但是显然已经挽回不...

杭州购物中心空置率仅6.02%,但这些商业濒临倒闭!

赢商网来到西城广场看到商场大屏已经关闭,新华书店、新白鹿、弄堂里、江南烤鱼店、落汤鸡、肉蟹煲、老娘舅、锡安城、电影院、唛歌KTV、KFC、必胜客、物美超市、健身房等还在营业,但整体环境黯然,客流寥寥,走廊、扶梯、以及卫生间的设施陈旧老化。2022年7月,西城广场因陷入金融借款纠纷,于今年进入拍卖清算。其中涉及...

...不起、租不好房;腾讯放弃音乐版权独家授权权利;巨人教育宣布倒闭

其中，华莱士、奈雪的茶、杨国福麻辣烫给予警告，而“胖哥俩儿肉蟹煲”凯德mall大峡谷店因涉嫌使用过期、变质食品原料生产经营食品、虚假宣传等违法行为，已经立案，正在进一步查处中。（36氪微博）全球正式终结含铅汽油使用联合国环境规划署8月30日宣布，随着阿尔及利亚的加油站今年7月停止供应含铅汽油，全世界“正式...

女店长一氧化碳中毒 老板拒付全部医药费:我餐馆倒闭了她也要承担...

第1眼-重庆广电消息,今年7月份,家住沙坪坝的小冉在一家餐馆打工的时候,在厨房里遭遇了一氧化碳中毒。经过抢救,小冉恢复了健康。但是到现在,小冉不仅垫付着一部分医药费用,还有一个月的工资一直没有拿到。23岁的小冉是酉阳人,6月中旬,她入职了一家名叫金海家肉蟹煲的餐馆。当时双方没有签订合同,只是口头约定小冉...