买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

公蟹和母蟹区别很简单,看一眼肚脐基本就能分别出来。公蟹的腹部是呈三角尖形,而母蟹的腹部则是呈椭圆形或者圆形,两者的区别还是很明显的。几两的螃蟹最好吃?如果是自家食用,按照性价比来说,一般公蟹建议挑选3-3.5两左右;母蟹挑选2.5两左右的是比较合适的。不管是价格,还是肉质和口感,性价比都是比较高的。

最低5元一只!今秋实现“吃蟹自由”

水渡河市场里的螃蟹按规格的不同，价格也不等。其中，2两的母蟹一只最低8元，3两的母蟹价格在17-18元不等。此外，一些商户为吸引顾客，推出5元1只的螃蟹，个头在1两上下。“国庆假期过后，市场里的螃蟹价格明显回落了一些。节后卖得最好的是3两的母蟹，我们店主要是零售加批发，每天差不多卖500多斤。”侯...

3两大闸蟹母蟹产地价75元/斤!今年大闸蟹比去年贵,还能吃得起吗

“现在刚上市，价格比较贵！”一亩田平台来自江苏兴化的产地批发商苏老板表示，当地二两规格的母蟹50元/斤，三两规格的母蟹75元/斤，公蟹价格比母蟹便宜些！今年整体上市晚，9月中旬才开始陆续上市，上市前期价格比较贵。另一位来自江苏高淳的张老板表示，2两规格的母蟹通货47元/斤，成熟度达到七八成，到国庆...

健康真相NO.280丨秋蟹肥美正当时!这几种螃蟹真心不建议吃,但很多...

中等个头(重量大约为2两、3两)的母蟹和公蟹热量分别为43千卡、65千卡,比吃一个苹果的热量(108千卡)要低上许多!再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以,减肥完全可以吃...

吃蟹,我想吃四两母~

一般长到2两的大闸蟹就可以进入市场售卖了,这个规格的大闸蟹较为常见,价格也相对亲民。3两的大闸蟹则属于比较常见的中规格,无论是口感还是品质都有一定的提升,而4两以上的大闸蟹则相对较少,可谓是大闸蟹中的“佼佼者”,其价格也比较昂贵。公蟹的体积往往比母蟹大,但不论公母,个头越大的蟹其养殖成本就越高,可...

大反转!突然集体上涨,爆拉!

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台风马上抵达!8级大风!大雨!江西天气接下来……

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高温下的阳澄湖大闸蟹:精品蟹价涨四成,“李鬼”已上市

“最近几天精品蟹的收购价,2两的精品母蟹收购价就要达到75至85元一斤,4两的精品母蟹因为稀缺更是到达了210至230元一斤。公蟹因为比母蟹晚熟,口感不如现阶段母蟹,所以4两的精品公蟹大约在75至90元一斤浮动。普通蟹收购价,2两母蟹45至65元一斤,3两母蟹75至85元一斤。”胡女士近期紧跟螃蟹行情。

蟹卡兑换螃蟹缺斤短两,消费者索赔障碍重重

按卡面规格计算,8只螃蟹的总重量应为3.2斤,而实际到手的螃蟹仅有2.84斤,去绳称重为2.44斤,与蟹卡标注的重量相差了0.76斤。“很多人用蟹卡兑换螃蟹,不会特别在意和计较个头大小、重量,可这么算下来,差的那7.6两相当于两只母蟹的重量了。”杨女士说。