【河北单招】旅游类考试内容、专业、院校就业全面分析|钉考单招
5、烹饪工艺与营养专业介绍:专业基础课程:餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论。专业核心课程:餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在...
枞阳县春义大酒店总经理、中国烹饪大师李小华
担任着县人社部门“新徽菜??名徽厨”与枞阳县职业技术学校管理系烹饪工艺与营养专业特聘教师的李小华,从事教学培训工作多年,为学员今后的就业创业打下了良好的技能基础。一直以来,李小华在一线教学岗位上耐心传授刀工、颠锅等基础厨师技能,细心指导枞阳人民餐桌喜爱的美食,如大菜枞阳漂圆、糖醋鲤鱼、米粉肉、啤酒鸭、铜...
...专业|南京旅游职业学院:酒店管理与数字化运营、烹调工艺与营养...
专业课程:现代厨房生产与管理、中式烹饪基础工艺与实训、中式烹调工艺与实训、食品雕刻与拼盘艺术、中式面点制作工艺、中国地方名菜、菜点创新与宴席设计、食品卫生与安全、中国烹饪概论、烹饪原料学、烹饪工艺学、餐饮成本控制、烹饪英语、烹饪美学等。就业去向:本专业主要就业方向为高星级酒店、品牌餐饮连锁企业等相关专业...
学历提升函授烹饪工艺与营养专业招生报名公告
就业方向:本专业的毕业生主要面向星级酒店及餐饮企业的烹饪类操作和基层管理岗位,同时也可胜任企事业、职技校及培训机构的营养指导技术人才。专业技术证书:普通话等级证书(二级乙等以上)、英语专科A级证书、全国计算机等级考试二级证书、国家英语四、六级等资格证书、营养师职业资格证书和中级烹调师资格证书。毕业证;学生...
河南农业职业学院烹饪工艺与营养专业介绍
主要课程:烹饪原料、烹饪基本知识与技能、烹饪化学、烹饪卫生、宴会设计、烹饪工艺美术、中餐烹调技术、食品雕刻工艺、冷拼工艺、中式面点技术、烹饪营养与配餐、中国饮食保健基础、饭店管理、厨房管理、餐饮成本核算。培养目标:面向餐饮行业,培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳等全面发展,具有与本专业相适应的文化...
大专院校中就业率最高的7大专业,实用性很强,也比较缺人
5、烹调工艺与营养:这个专业不同院校的侧重,但总的来说食品营养、公共营养、烹饪化学是必须要学的,同时也很注重工艺与实训,毕业生多数都是在餐饮机构从事相关的工作,就业率还是挺高的(www.e993.com)2024年8月5日。大部分院校对烹调工艺要求不高,但还是要对各地以及全世界的各种菜系都需要了解,发展方向也很多,主要看自己的兴趣了。
保定科技职业学院烹饪工艺与营养专业介绍
就业方向:本专业学制三年,二年在校学习,一年带薪实习,实习的地点多在旅行社、三星级以上大酒店、宾馆、会所内附设的旅游部门。工资、福利、待遇、工作环境优越、安全有保障。有理想的发展、晋级空间。
专科都能报考的5大高薪专业,毕业就不愁就业,月薪过万很轻松
3、烹调工艺与营养经济基础决定上层建筑,在人们解决了最基本的温饱问题之后,就会着重考虑生活质量。如果说人们以前是讲究能够吃饱的话,现代的人更讲究能够吃饱,可食物与食物之间不能够乱搭配的基本常识决定这个事情必须有专业的人来做。5、汽车运用与维修...
奶水足吃不胖的月子营养餐——主食篇
刘丹副教授,大连职业技术学院旅游与酒店管理学院副院长,毕业于哈尔滨商业大学烹饪工艺与营养教育专业,中式烹调师国家级考评员,辽宁省营养学会理事等。王兴国主任医师,大连市中心医院营养科主任,中国营养科学十大传播之星(2017),中国营养学会科普工作委员会委员,《中国临床营养网》专家顾问等。
河北旅游职业学院2022年高职单招简章发布【附专业介绍】
就业方向:毕业生主要在旅行社、旅游景区、旅游服务公司、高星级酒店、旅游电商等旅游企事业单位就业。●导游(中文导游方向)培养目标:培养能够适应旅行社及相关旅游企事业单位服务与管理工作需要的,具有导游服务、旅游接待、旅游产品营销以及旅行社经营管理等工作必备的基本理论和技能的高素质技术技能人才。