今日健康丨“秋不食姜”“秋瓜坏肚”……饮食谚语,你信了吗?

1.银耳荸荠大米粥配料荸荠100克、水发银耳100克、大米100克、白砂糖适量。制作方法将荸荠去皮,洗净切成小丁,大米淘洗干净。砂锅内注入适量清水,下入大米,大火煮沸,再改小火煮20分钟,放入银耳、荸荠,继续熬煮至烂熟,调入白砂糖即可食用。功效银耳可滋阴润肺、益气生津,是肺脏的滋养药,荸荠有生津润肺...

砂锅有裂纹还能用吗?使用砂锅的小窍门有哪些?

如果砂锅上有细小的裂缝的话,我们还是可以继续使用的,前提条件是砂锅不漏水。我们可以在砂锅中煮一些稀饭,或者有面粉类的粘性的食物,以修复上面的裂缝,防止裂缝继续扩大,同时我们需要注意的是砂锅上有裂缝,可能是因为我们在使用砂锅的时候没有注意,导致砂锅还很烫的时候,就直接用冷水清洗,或者是我们在烧的时候。没有...

煮大米粥时为防止煳锅应该怎么做,竟然这么简单!

如果你经常用砂锅或者不锈钢锅来煮粥的话,那么出现煳锅的概率就会相对较高一些哦!因为这些材质的锅导热性比较好,容易让大米在短时间内迅速升温而导致煳底现象发生呢!所以呀,在条件允许的情况下呢,咱们可以尽量选择使用陶瓷或者玻璃等材质制成的锅来煮粥哦!这样不仅可以有效降低煳底现象发生的概率呢还能更好地保留住...

天气寒冷最不能错过的9个粥方,温暖脾胃、补心养血,错过太可惜~

取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心脑血管疾病患者有良好的食疗作用。04桂圆粟米粥桂圆肉15克,粟米100~200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂...

用眼过度怎么护理?3款食疗方,护眼疗疾,一定要看看

做法:猪腱子肉或去皮鸡肉洗净、沸水焯过后,连同其他材料一起放入砂锅加适量水煮汤;先大火煮开,再文火熬40分钟,调味后即可饮用。功效:祛瘀通络、利水散结,适于视网膜中央静脉阻塞、动脉阻塞、缺血性视神经病变、增殖期糖网症者。木瓜两米粥材料:木瓜半个,小米30克,薏苡仁20克,淮山药10克,鲫鱼或兔肉100克。

冬天煮小米粥多加3种食材,健脾养胃,香浓粘稠,小朋友都抢着喝

今天和大家分享在家怎么能熬出喷香粘稠、软糯顺滑的小米粥,不需要添加小苏打、食盐、淀粉或者其它的配料,煮粥除了选择现在很方便的电压力锅或者电饭锅,有时间的情况下建议选择砂锅,砂锅的保温性好,煮出来的粥更好喝,除了工具的选择,煮粥的过程中也是有技巧的,第一小米可以提前浸泡30分钟,浸泡过的小米更容易煮开花...

养生南瓜大米粥,清甜滋补,不到5块钱熬一锅,全家都能喝

3、南瓜最好选择老南瓜,老南瓜口感比较绵软,适合煮粥,而且还有一定的甜度,煮出来的粥大人孩子都爱喝。4、大米南瓜粥的做法比较简单,不需要什么烹饪技术,只要将两种食材放入电饭锅中按煲粥键就可以了,非常的简单易做,一个电饭锅就搞定了,如果不用转过的话也可以选择砂锅来制作,但是中途需要不停搅拌,以免糊锅。

砂锅买回家别急着用可以先煮稠米粥

砂锅买回家别急着用可以先煮稠米粥用砂锅做菜固然味道好,不过要注意使用砂锅也是有一定门道的。首先,砂锅买回家后先别急着用,可先煮稠米粥,软化砂锅的缝隙,避免漏水和开裂。其次,先放水再开火,注意先用文火炖煮,等到锅内壁的温度也上来后再改用中火或大火。最后,放置10到15分钟等锅身降温后再清洗,以免温差太...

砂锅里的白米粥

坐在咖啡馆里,闲闲地聊了几句后,他便问她:以前你的米粥是怎么做的,那么香?她一愣,说道:很容易的,用砂锅熬,少放米,多放水。停了停,她接着说道:不过,只能用文火,从头到尾都用文火。他很惊讶:用文火?那得多长时间啊?她淡淡地答道:差不多两小时吧。以前,我天天晚上都在厨房里坐着。

熬小米粥时,千万别直接下锅!关键这3步,米粥浓稠、米油多

熬煮时间为10分钟,等时间一到就可以开盖,并用锅铲不断的对小米进行搅拌,等到小米粥被熬至浓稠时,就可以关火出锅进行使用了。(在熬制小米过程中,不断的对小米进行搅拌,不仅能防止其出现粘锅的现象,还能让小米中的油分更好的熬制出。)