做苦瓜时别只会焯水,多加这一步,苦瓜不苦,颜色还翠绿

苦瓜炒蛋用料:苦瓜一根,鸡蛋两个,大蒜两粒,盐适量,小苏打少许。步骤:1,苦瓜一根,切掉头尾,对半剖开,用合适大小的汤勺挖掉苦瓜的瓤,苦瓜内的白瓤和苦瓜籽是大部分苦味儿的来源,把这些地方去除能有效减少苦味。然后在锅中烧开一锅水,水里加少许食用小苏打,一勺盐,下苦瓜进去焯烫几十秒钟,颜色变绿即可...

鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

今天,我要为大家介绍的便是这道鸡蛋炒苦瓜,它不仅简单易做,而且能在苦涩之后带给你一丝回甘的美味。苦瓜因其独特的苦味而被许多人所喜爱,它具有清热解毒的功效。而鸡蛋则是我们日常饮食中不可或缺的营养来源。将这两者结合,既能满足我们对美味的追求,又能为身体带来必要的营养。首先准备好所需要的食材:苦瓜:20...

苦瓜炒蛋,很多人第一步就错了,教你正确做法,颜色翠绿苦瓜不苦

苦瓜炒蛋,很多人第一步就错了,教你正确做法,颜色翠绿苦瓜不苦2024-06-0310:32发布于云南|55万观看798196064156手机看阿丽美食记粉丝23.2万|关注0+关注作者最新视频43|08:13再没有比这简单又营养的早餐做法了,5分钟出锅,比包子油条好吃2024-09-06209|08:04万万没想到,南瓜和鸡蛋这...

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃1/9食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(...

苦瓜的味道

小时候,我最不喜欢吃的菜就是苦瓜,不管是苦瓜炒回锅肉、苦瓜炒蛋、苦瓜炖肉,还是凉拌苦瓜,都有那种让我讨厌的苦味,闻着味都仿佛是苦!苦!苦!无论母亲怎么苦口婆心地劝我说良药苦口,就算是当药一样吃,手中的筷子也绝不沾一下。有一天,母亲告诉我苦瓜是甜的,我半信半疑地看着母亲,只见她小心翼翼地从藤上...

苦瓜炒蛋的制作方法:客家人教你做去苦又美味的苦瓜炒蛋!

1.苦瓜的苦味可以根据个人口味调整,如果喜欢苦味重一些,可以减少腌制的时间(www.e993.com)2024年11月20日。2.炒制时要注意火候,避免苦瓜炒过头,影响口感。3.可以根据个人喜好加入适量的葱花或其他配菜,增加菜品的丰富度。以上就是苦瓜炒蛋的制作方法,大家可以尝试在家制作一下,相信一定会给你带来不一样的美味体验!别忘了关注客家人啊天...

三伏天丨入伏注意事项,你get了吗?

苦瓜虽然味道苦涩,但它在夏季却有着不可忽视的保健作用。苦瓜具有清热解毒、健脾开胃的功效,对于改善食欲不振、消化不良等问题有很好的效果。在入伏时,我们可以把苦瓜与鸡蛋、瘦肉等食材搭配烹饪,如苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炖肉等,既能减轻苦瓜的苦味,又能增加营养的摄入。

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

韭菜的做法大全,韭菜炒蛋:鲜嫩滑口,一分钟就能学会!苦瓜炒蛋的制作方法:客家人教你做去苦又美味的苦瓜炒蛋!虾仁炒蛋的做法:客家人啊天教你做超级嫩滑的虾仁炒鸡蛋!蛋香四溢,菜爽脆甜,经典粤式家常菜——包心菜炒鸡蛋白蘑菇的家常做法:客家人啊天教你制作孩子都爱吃的白蘑菇炒蛋!

杭州人三伏天最爱这道菜!味道有点“暗黑”,其实满满哲味……

以前我不吃苦瓜,是怕吃苦,现在我不怕吃苦,因为苦过之后是微甘,从中感受到了不一样的人生。一盘炒苦瓜可能抵不过大鱼大肉,但它或许就是每个人心中不一样的“哈姆雷特”。三伏天动不动就出一身汗的日子,有这么一盘解腻、清热的苦瓜菜肴,不正是炎炎夏日的至味清欢吗?

高温天饮食有讲究,吃对了健康又精神!

可以选择天然的食物防暑降温,比如绿豆、苦瓜、西瓜、黄瓜等应季清热解暑食物。绿豆可以做成绿豆粥、绿豆汤;苦瓜可以做成苦瓜炒蛋、苦瓜炖排骨、苦瓜汤、凉拌苦瓜等;黄瓜可以做成凉拌黄瓜、黄瓜虾仁汤、黄瓜炒蛋等。西瓜建议直接切开吃,要适量吃,每天200-300克即可。