“方竹笋”二氧化硫残留量超标,绵竹一公司被罚5万元,没收违法所得...

“方竹笋”二氧化硫残留量超标，绵竹一公司被罚5万元，没收违法所得318元11月11日，四川绵竹市市场监督管理局公布近期食品安全领域的两起违法典型案例，其中，一家公司在生产经营的“方竹笋（清水笋）”中检出二氧化硫残留量超标，被市场监督管理局罚款5万元。▲创意配图据图虫创意今年1月25日，绵竹市市场监督管理...

贵州习水:万亩方竹笋抢“鲜”上市

靠山吃山,靠水吃水。方竹笋作为当地群众可持续增收的绿色产业,2011年起,仙源镇先后争取项目资金400多万元,将全镇的方竹笋林进行树种低产改造,通过砍老留新、砍密留稀、砍小留大,极大优化了方竹笋树种结构,提升了方竹笋的出笋量。同时,仙源镇依托政策扶持资金,修建了10公里采笋步道,切实解决了群众进山、方竹笋...

汇川区:万亩野生方竹笋采销忙

汇川区:万亩野生方竹笋采销忙《本草纲目》中记载,竹笋方而肉浓,甘脆惬当,养生补益之珍品。在汇川区大娄山脉,白露之后,竹林下就会焕起一片勃勃生机。破土而出的不仅是新生的竹子,更是当地笋农的美好新生活。10月15日,记者来到板桥镇大娄山,这里海拔高度1788米,植被茂密,生态良好,独特的地理环境和湿润的气候为...

四川屏山:方竹笋鼓起竹农腰包

四川屏山:方竹笋鼓起竹农腰包10月16日,笔者来到屏山县中都镇五指山看见,漫山遍野的竹林叠翠,几场秋雨过后,一棵棵方竹笋破土而出。竹农们穿着雨衣,戴着手套,灵活穿梭在竹林间,对着刚冒头不久的嫩笋,一撇一收一放,不一会儿就装满一口袋,用勤劳鼓圆增收的腰包。“今年的竹笋产量喜人,我们天不亮就要进山采笋...

直播预告丨来自贵州大山的方竹笋,水灵灵的……

去不了山明水秀的桐梓县,但可以来尝尝桐梓县的方竹笋。桐梓县的方竹笋是中国国家地理标志产品,聪明的桐梓人以原产方竹笋为原料,按照不同的工艺,制作成鲜笋和干笋。鲜笋保持了桐梓方竹笋原生态的形状,食用方便;干笋外观为橙黄色,便于携带和贮藏。此次直播中,可以选购到有机笋尖、有机笋丝、有机笋片、手剥笋、火...

第四届珮姐金佛山方竹笋节举行 邀你品味秋笋鲜味

????南川金佛山的方竹笋是少有的秋季笋,生长在金佛山海拔1400米至2200米的山巅地带,非人工种植,原生态环境生长,每年仅秋季可采摘(www.e993.com)2024年11月20日。因为它形呈四方,有棱有角,被称之为“方竹笋”,具有鲜、香、嫩、脆的特点,是金佛山的一张美食名片。????活动现场,珮姐重庆火锅与金佛山景区正式签署合作。每年初秋时节,金...

苦笋与竹笋的区别?

首先,最直观的区别莫过于它们的风味。苦笋,顾名思义,以其独特的苦味著称,但这苦味并非单调乏味,而是蕴含着一种先苦后甘、回味悠长的韵味。这种苦味主要来源于苦笋中含有的生物碱成分,适量食用不仅能增进食欲,还有助于清热解毒、利尿消肿。相比之下,竹笋则以其清新爽口、肉质细腻著称,没有苦笋那般强烈的苦味,...

金佛山方竹笋上市 快来一场尝鲜之旅

金佛山方竹笋作为南川地理标志产品，和普通竹笋不同，它乘秋风而起，生长在海拔1400米-2200米的高山，汲取大自然之灵气生长而成的稀有之物。具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质，被誉为“竹笋之冠”“笋中之王”，也是被历代美食家奉为山野珍馐。方竹笋成为市民餐桌上的佳肴。景区供图“本届...

遵义桐梓:2024首批大娄山方竹笋出山

方竹笋破土而出。陈桂良摄连日来,在桐梓县狮溪镇海拔1800米的柏芷山方竹林里,方竹笋相继破土而出,沐浴着阳光雨露拔节生长。笋农们纷纷走进方竹林中,背着背篓、拿着工具,开始一天的方竹笋采收。采收方竹笋。陈桂良摄“我们天一亮就进山采笋,一天大概可以采1300斤左右。”据桐梓县狮溪镇瓮生村笋农张仁洪介绍,他...

金佛山方竹笋尝鲜时节到了

金佛山方竹笋上餐桌(景区供图)金佛山方竹笋作为南川地理标志产品,和普通竹笋不同,每年8月下旬到9月下旬,沿着南川金佛山海拔由高至低的竹林次递出土,且出笋越早品质也越高。全国各地的“吃货”们被这一口“鲜味”所吸引,纷纷慕名到金佛山品方竹笋美食。