提醒!选购冷冻冰鲜产品要特别注意什么,北京市疾控中心这样说
“当前境外疫情持续蔓延,输入确诊病例时有发生,多地相继报告出现本地确诊病例和进口冷链食品包装新冠病毒核酸检测阳性,疫情防控形势依然复杂严峻,提醒市民选购冷冻冰鲜产品避免用手直接接触。”11月14日,在北京市政府新闻办召开的疫情防控第177场例行新闻发布会上,北京市疾病预防控制中心副主任庞星火表示。新增1例境外输入...
太原市尖草坪区市场监管局开展冰鲜冷藏冷冻肉类食品专项检查
冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、是否定期检查温度并记录等,落实经营主体责任;仔细核对冷藏冷冻食品的进货渠道、出入库记录、索证索票、产品合格证明,确保冷藏冷冻食品来源可溯,特别是进口冷链食品,要严格做好登记工作。
海洋科普 | 海鲜:活鲜、冰鲜、冷冻、干货知多少?
冰鲜食品处于冰点临界点,肉质保持柔软,而低温又能防止细菌繁殖,口感和营养都最大程度保留了下来,可以在短期内维持鲜度,比冰冻产品更鲜美。冻鲜冷冻,是指海鲜急冻后在-18℃以下储存。冻鲜一般为采用速冻方式进行冻结的海鲜,即运用现代冻结技术在尽可能短的时间内,将海产品温度降低到其冻结点以下的某一温度,令水...
2023年中国三文鱼进口:冰鲜三文鱼暴涨,冷冻三文鱼遇冷!
另外,因为越南一直是中国大陆三文鱼进口的“后门”,存在不少灰色渠道进口的冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼,我们有必要把越南进口的三文鱼中的一部分,“算成”是中国大陆进口的三文鱼。至于其中的比例很难准确估算,我们暂且认为近两年越南进口的冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼中,30%是通过灰色渠道转口中国的吧!从下表和下图可以看到:202...
猫山王榴莲只有冷冻的吗?商家什么情况会销售常温的猫山王
冷冻榴莲的特点:冷冻榴莲通过先进的速冻技术处理,可以在榴莲自然掉落后迅速保存,锁住水分,保持最佳口感,并且迅速杀菌。这种保存方式使得冷冻榴莲的口感并不逊于带壳新鲜榴莲。其他保存方式:虽然冷冻是猫山王榴莲的一种常见保存方式,但并不意味着它是唯一的选择。实际上,猫山王榴莲的保存方式有很多种,包括但不限...
新发地海鲜市场开业 冷冻、淡水和冰鲜三大交易区满足各类采购需求
人民网北京10月30日电(记者鲍聪颖)10月29日,新发地海鲜市场正式开业(www.e993.com)2024年10月20日。不同于新发地市场之前发展过的海鲜水产交易厅,这个海鲜市场占地146亩,分为冷冻、淡水和冰鲜三大交易区,批发、零售齐全,可满足各类消费者的采购需求。新发地市场董事长张玉玺在开业仪式上致辞。
【大连深蓝一号三文鱼】冰鲜非冷冻????真正正宗三文鱼,2月4日...
大连深蓝一号三文鱼冰鲜非冷冻????真正正宗三文鱼,2月4日截团!,新鲜,鱼肉,冰鲜,鲑鱼,海鲜,三文鱼,生鱼片,大连市,水生动物
你分得清冰鲜和冰冻牛肉吗?大块冰冻牛肉塞冰箱前,建议先切成小块...
但是,仍有相当数量的消费者在选购时,并没有意识到冰鲜牛肉与冷冻牛肉的区别,他们可能以更贵的价格买来冰鲜牛肉,却按照传统冷冻牛肉的方式来储藏。这可能会“浪费”了冰鲜牛肉原本的风味。李峻煜介绍,根据保存工艺的不同,牛肉可以分为冰鲜、速冻和缓冻。从安全、口味、营养三方面来分析,冰鲜最能保留原汁原味,这是...
你敢相信吗?深色猪肉和浅色猪肉的区别竟然这么大!看完别买错了
一、不同类型猪肉的特点冰鲜猪肉许多人会选择在超市购买冰鲜猪肉,他们认为超市提供的猪肉有质量保障,不会存在过期问题。冰鲜猪肉通常被放置在冷柜中保存,上面会有灯光照射,看起来色泽鲜亮,吸引人眼球。这种猪肉的保存时间大约在一周左右。冷冻猪肉除了冰鲜猪肉外,冷冻猪肉也很常见。它的保存时间比冰鲜猪肉更长,甚...
冷冻要急、解冻要慢!沪上食安专家为消费者带来生动一课
但是,仍有相当数量的消费者在选购时,并没有意识到冰鲜牛肉与冷冻牛肉的区别,他们可能以更贵的价格买来冰鲜牛肉,却按照传统冷冻牛肉的方式来储藏。这可能会“浪费”了冰鲜牛肉原本的风味。李峻煜介绍,根据保存工艺的不同,牛肉可以分为冰鲜、速冻和缓冻。从安全、口味、营养三方面来分析,冰鲜最能保留原汁原味,这是...