立秋后,这菜使劲吃,因名字被“嫌弃”,随手一炒,好吃不上火!

但其实,只要掌握了正确的烹饪方法,青萝卜完全可以变成一道美味的佳肴,既营养又不上火。记得小时候,爷爷常在后院的小菜地里种些青萝卜,那时候的我总是不待见它那一点点辛辣。但每到爷爷用那青萝卜炒出一盘香喷喷的菜时,我又总是忍不住多夹几筷子。爷爷笑着说,这青萝卜啊,别看它名字土,其实可是宝贝,营养比荠...

秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这五道菜简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火

比起炒菜来说,更适合吃蒸菜,蒸菜保留了食材本身的鲜美,还保持营养不流失,清淡又营养,少盐无油盐,好吃不上火,吃起来更营养健康特养人。下面就给大家分享五道蒸菜,简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火,大人孩子爱吃。一起来看看吧。第一道菜---推荐菜品羊肚菌蒸莲藕肉饼原料:肉馅1小碗羊肚菌4个...

秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

分享我家每年秋冬都要吃的6种碱性菜,补脾暖胃,预防上火,一家老小都会很喜欢呢。一、莲藕推荐食谱:藕片炒肉感觉秋天就是吃莲藕的季节,但是仔细想一想,好像一年四季都有藕卖啊。一下子把我弄迷糊了。秋天莲藕是必不可少的一部分,感觉自己的骨肉里都有莲藕的养分。食材:莲藕、猪肉、豆豉辣椒做法:1、莲...

冬天,多吃“冬补至尊菜”,鲜嫩营养,随手一炒,润燥清肠不上火

打开网易新闻查看精彩图片(3)烹饪过程:热锅烧油,放入葱花、姜丝、蒜粒、青椒丝和小米辣炒香,然后放入牛肚,加入适量的生抽和蚝油,翻炒均匀。接着将白菜放入锅中,大火翻炒均匀后,加入适量的盐调味,然后沿着锅边,加入小半碗清水,盖上锅盖,转中火焖5分钟。最后,将白菜炖至软烂入味后,关火出锅,装盘后,撒点...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

既可以及时补充因为抵御炎热三伏天所流失的营养物质,又可以清爽开胃、提升食欲,而且简单不上火。尤其较为温热的羊肉,一定要上吃,预防过于温补,从而引发上火症状,影响到我们的身心健康。所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素搭配的肉菜美食,营养搭配,健康清爽不上火,特别适合三伏天安排。接下来,我分享一...

这菜全身是宝,以前常被当成杂草,不知随手一做,营养好吃不上火

端上桌的炝炒苕尖,色泽翠绿(www.e993.com)2024年11月6日。夹一筷子入口,那脆嫩的口感,仿佛能嚼出春天的味道,搭配浓郁的蒜香,更是让人欲罢不能。更重要的是,苕尖营养丰富,富含维生素和矿物质,常吃不仅能清热解毒,还能促进消化,真是营养好吃不上火的好食材。而且啊,这苕尖还特别适合夏天吃,天气热,胃口差,来一盘炝炒苕尖,既开胃又解腻...

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。夏天非常炎热,出汗量会比较多,汗液会带走体内的大部分水分,损伤津液就容易上火,出现喉咙痛、口腔溃疡、皮肤干燥、长痘等症状。应季的食材更养人,在饮食上,除了要多喝水之外,夏天可以多吃一些应季的蔬菜,补充水分、维生素、膳食纤维等营养,提高新陈代谢,可以清火气润燥...

冬吃蒸菜不上火,分享7道懒人蒸菜,天天不重样,营养滋补过暖冬

冬天越冷越干燥,稍不注意就上火,所以冬天的饮食一定要避免太多高热量高脂肪、油炸类以及比较辛辣的食物,我尤其推荐大家冬天多吃蒸菜,蒸菜不仅仅简单易做,而且最大程度的保留了食物本身的营养成分。今天分享7道懒人蒸菜,学会了天天不重样,营养滋补过暖冬!

注意!春天这些菜,吃对美容又消炎,吃错或有致癌风险

????韭菜性温,吃多了容易上火,不建议大量食用。????推荐美食????韭菜炒鸡蛋春笋,减肥人的福音!????春笋,也被誉为“菜王”。它可荤可素,风味各异,和各类食物都能混搭得有滋有味。????比如,江西的三杯鸡、杭州的油焖春笋、苏菜中的腌笃鲜……...

3个人的晚餐,3道快手家常菜,花钱少吃得好,还是在家吃饭舒服

4、加少许盐调味,包菜易熟,大火猛炒,很快就会断生,翻炒均匀即可出锅装盘。番茄炒西葫芦食材:番茄1个、西葫芦半根、大蒜、食用油、盐、生抽酱油;这道菜酸甜开胃,茄汁浓郁,西葫芦可切条、可切片,做法简单,营养丰富。做法:1、炒锅上火烧热,放食用油,放蒜碎炒香;再把切成块的番茄和切成条的西葫芦...