10月吃肉吃鱼不如吃它,简单炖一锅润燥不上火,安康度秋身体棒!

银耳属真菌,有“菌中之冠”的美称,银耳不但使一种美味食材更是一味滋补良药,滋润而不腻滞,有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥等作用,我们在金秋十月别忽略了它,比吃牛肉羊肉好多了!在干燥的秋季,这样用银耳炖一锅,香滑好吃又滋润,家里的老人孩子都爱吃,干燥上火就赶紧试试吧!所用食材:银耳适...

农历九月,为啥古人不建议吃鸡?吃鸡肉不好吗?老祖宗咋说的?

一直以来,人们会认为羊肉比较容易上火,而且会带来内热,但是其实鸡肉比它更容易上火,很容易就动风生热,煽动肝火。如果有湿疹,有咳嗽等老病根,也很容易被煽动出来。所以在秋季,尤其是季秋的时候,我们不要去吃鸡,这个也是根据动物的一个习性,以及环境的变化所总结出来的。吃鸡肉不好吗?老祖宗咋说的?并不是说吃...

10月23日霜降,记住“吃3样,忌3样”,遵循老传统,健康平安入冬

羊肉。霜降时节,气温骤降,人体易受寒气侵袭。羊肉性温,富含丰富的蛋白质和脂肪,能有效补充身体所需热量,增强御寒能力。一碗热腾腾的羊肉汤,或一盘香气四溢的烤羊肉,不仅能温暖脾胃,还能滋养身体,为即将到来的寒冬储备能量。2:萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜在霜降后口感更佳,其...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

就在我苦恼之际，一位老师傅向我透露了一个秘密：羊肉与萝卜是绝佳搭配，用萝卜炖羊肉不仅可以去膻解油腻，还能让汤鲜肉美，而且不上火。这让我对萝卜的美味和炖羊肉的技巧产生了浓厚的兴趣。萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是...

【谣言粉碎机】榴莲和牛羊肉一起吃会导致“上火”?

▼▼▼真相:吃榴莲“上火”和牛羊肉无关,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状。主要因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔

今日健康丨“秋不食姜”“秋瓜坏肚”……饮食谚语,你信了吗?

现代人物质条件极大丰富,餐桌上更是肉类不断,已经不需要靠“贴秋膘”来过冬了(www.e993.com)2024年11月7日。反而有越来越多的人因为营养过剩,面临“肥胖”困扰。不过,也不是要大家完全摒弃“贴秋膘”,而是要因人而异,科学、健康地“贴秋膘”。对于身体瘦弱、营养不足的人,推荐趁秋季适当吃点牛羊肉,对改善健康、提高抗寒能力有一定的好处...

补养身体吃羊肉,夏天怎么吃? | 时令节气与健康

一年四季都可以吃羊肉,但应该选择不同的烹饪方法,以适宜在不同季节食用。比如,到了冬季,我们可以吃烤羊肉和烧羊肉;到了夏季,我们可以选择喝羊肉汤。此外,我们还可以选择不同的调味料进行搭配。羊肉本身是热性食物,很多人担心吃了会“上火”。在夏季烹饪羊肉时要多加汤水,汤里可以加一些生姜和胡椒。夏季喝羊汤,...

三伏天吃点羊肉能排出体内寒气

三伏天非常适合喝点羊汤、吃羊肉。因为很多人夏天喜欢吹空调,身上寒气重、阳气虚,羊肉能暖中补虚,排出体内的湿气和寒气。夏季吃羊肉,首先要注意“降火”,建议多采用清炖的方式,避免使用辛辣燥热的调料,这样可避免上火。(浙江省杭州市中医院中医内科主任医师何迎春)...

南瓜的“死对头”,医生提醒,二者万不可同吃,吃南瓜的禁忌要懂

饮食禁忌自古以来有之,在《本草纲目》中就有着关于南瓜的明确记载“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”意在提醒我们,二者都属于温热的食物,同时食用两种食物,则容易引起便秘,上火等不适。因此在准备饭菜时,要避免同时用到南瓜和羊肉。3、醋醋是常用的调味品,经常用到烹制菜肴,炖肉等场合。秋冬季节多吃些醋,也...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨等养阴、生津、润燥的食物...