好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!

实际上根本算不得葡萄酒,只能称它为有发酵味道的甜水。第二,也是我们在之前评测中遇到的一个问题。有一些小甜酒,明明度数不高,但是喝完特别容易难受。这是因为有些酒庄会用品质不好的葡萄酿酒(甚至会有烂的哦),然后为了减缓/抵消这些品质差的葡萄给酒带来的影响,就会往里面加非常多防腐剂。所以喝多一点就...

葡萄酒这东西,50 和500 一瓶的差别有多大!

可如果你尝试一下甜型酒,特别是甜白。你就会发现葡萄酒的美妙之处了!甜型葡萄酒,会在酿造前花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉的部分;同时,根据每年天气精准的控制成熟度、发酵时间,来减少单宁的产生,控制糖分的转化,所以入口就是一个感觉:清甜、顺柔、不会发麻发涩!而莫斯卡托(Moscato),应该是...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

因为,雷司令甜白葡萄酒的口感,真的太好喝了!从冰柜里取出一瓶冰镇雷司令甜白葡萄酒,倒上一小杯,一饮而尽,直冰到心里,爽翻天!!德国原瓶进口的雷司令,更是"神一般的存在"!早在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的,有些比拉菲、拉图价格来得还高些!1896年伦敦餐馆的酒单雷司令(Hock)的价格比拉菲还...

冰酒,为什么是“品酒人的最后一站”!

很适口,很清新,无论男女都能一网打尽的味道,非常适合作为甜点酒或餐后酒来享用。而这,就是现在风靡世界的「冰白葡萄酒」的由来。在欧美老饕间都流传着这样一句话:冰酒,是"品酒人的最后一站"!如果这个季节只能选一款好的甜酒,那一定是它!不仅好喝还无法抗拒!所谓冰酒,酒如其名,其酿造所用的葡萄...

葡萄为媒,共酿友谊美酒(中法建交60周年系列报道·科技篇⑤)

除了马瑟兰，小芒森甜白也是中法庄园的得意之作。早在2015年，中法庄园“小芒森甜白葡萄酒2014”在BWT柏林葡萄酒大奖赛就获得了金奖。2024年，在澳门举办的“永利臻典——中国葡萄酒大赛”，中法庄园小芒森甜白2018更是一举夺得“最佳甜葡萄酒”“最佳小芒森”及“最佳华北葡萄酒”三项大奖。国际著名酒评家、赏源葡萄...

这就是匈牙利|能吃辣 爱泡汤 这个宝藏国家藏不住了

匈牙利自古就是葡萄酒生产大国△匈牙利托卡伊地区的葡萄酒窖与法国波尔多苏玳、德国莱茵高齐名匈牙利托卡伊地区是全球三大贵腐甜白葡萄酒产区之一还是世界上第一个官方认证的葡萄酒产区匈牙利人对托卡伊深以为傲以至于它的名字被写进了国歌歌词中“托卡伊的葡萄园里，沐浴着天赐的甘霖”产自这里的托卡伊...

法国波尔多产区-11 格拉夫Graves

滴金酒庄(Chateaud'Yquem)出产的贵腐甜白葡萄酒,更是举世闻名。葡萄在感染贵腐菌后水分大量丧失,糖分大幅提高,最后几乎变成了葡萄干,用这种葡萄榨汁酿造出来的葡萄酒口感甜润,香气非常浓郁,滴滴如金。格拉夫产区分级制度的确立经过了6年的历程。1953年,格拉夫酒业公会请求国家AOC管理机构——法定产区管理局(INAO)对...

全球消费降级!德国含泪清仓,一千多的米其林雷司令,只卖几十块!

雷司令半甜白葡萄酒>其他半甜白葡萄酒!因为早在19世纪末,雷司令可是相当辉煌的,名气可以与波尔多媲美!当时,几乎整个欧洲都很钟爱雷司令,在莱茵河和摩泽尔河流域,有些比拉菲、拉图价格来得还高些!1896年伦敦餐馆的酒单雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!

冬天爱死这些甜酒了!|陈酿|酒庄|雷司令|白葡萄酒_网易订阅

2018迪尔达格纳古堡巴比伦花园甜白葡萄酒DomaineDidierDagueneau,LesJardinsdeBabyloneMoelleux2002年,DidierDagueneau踏上了酿造甜葡萄酒的征程。他来到了位于法国西南部的朱朗松产区(Juran??on),位于波城(Pau)以南比利牛斯山脚下的巴比伦(Babylone)。在奥贝尔坦(Aubertin)村外,他发现了几公顷的土地,小...

赚爆了!喝了这款雷司令!连82年的拉菲都看不上了!

—德国Kaesler德骑雷司令半甜白葡萄酒先说一下它的口感,一定也会让你:入口难忘!即便是你初次尝试它,一定也会爱上。明朗的酸度,酸甜偏甜,轻盈的酒体!入口柠檬和热带水果青葡萄风味??一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~...