胡萝卜卖相好不一定是洗了美颜澡

刘少伟解释说，胡萝卜含丰富的β-胡萝卜素，它在人的肠道中会被消化分解成两个维生素A分子，而维生素A参与许多重要的生理功能，如视力、生殖、免疫和生长。一般来说，人体会根据需要控制β-胡萝卜素转化为维生素A的过程。当人体内维生素A达到一定水平后，β-胡萝卜素的转化会减缓或停止。这时候，多余的β-胡萝卜素...

辟谣!这些关于胡萝卜的传闻都是谣言

刘少伟解释说，胡萝卜含丰富的β-胡萝卜素，它在人的肠道中会被消化分解成两个维生素A分子。一般来说，人体会根据需要控制β-胡萝卜素转化为维生素A的过程。当人体内维生素A达到一定水平后，β-胡萝卜素的转化会减缓或停止。这时候，多余的β-胡萝卜素一部分会被储存到人体的肝脏和脂肪组织中，通过排便排出。另一...

这些能补血的食物,你有经常吃吗?

黑芝麻富含铁元素和多种矿物质,莲藕熟食可以补肾健脾、养血益气,胡萝卜则含有丰富的维生素B和维生素C以及胡萝卜素。这些食材虽然看起来普通,但它们的补血效果却不容小觑。我特别喜欢用黑芝麻来做一些甜品,比如黑芝麻糊、黑芝麻汤圆等。每次吃完之后,都感觉身体有了一种莫名的温暖和满足感。而莲藕和胡萝卜则是我餐...

马儿和胡萝卜,喂食前都需要了解什么?

胡萝卜富含维生素A和C。维生素A和C都是抗氧化剂,可以提供免疫支持,让你的马保持健康快乐。胡萝卜的糖分和碳水化合物含量也很低,是一种健康的零食。胡萝卜也是有益于消化健康的纤维的良好来源。5.一匹马一天可以吃多少胡萝卜?一般来说,你应该限制你的马每天只吃两整根胡萝卜或两把小胡萝卜。虽然胡萝卜是一种...

超级黄金生菜:科学家培育富含维生素A的新型生菜

β-胡萝卜素是主要的类胡萝卜素之一,是植物和其他光合生物中发现的天然色素,对健康有益,具有抗氧化、免疫刺激和认知增强的特性。β-胡萝卜素是维生素A的主要前体,对维持视力、细胞增殖和分化、免疫系统等基本身体功能至关重要。研究团队以烟草植物(*Nicotianabenthamiana*)作为实验室模型,以生菜(*Lactucasativa*)...

奇怪饮食系列 | 猫咪能吃胡萝卜吗

①胡萝卜拥有丰富的β-胡萝卜素:β胡萝卜素在人类和狗体内转化为维生素A(www.e993.com)2024年11月15日。维生素A是脂溶性维生素之一,也是猫的必要营养素,但猫不能将β胡萝卜素转化为维生素A。因此,猫需要从肉类中摄取维生素A。然而,β-胡萝卜素本身被认为具有抗氧化和免疫刺激作用,对猫也有预期的影响。

维生素ABCD,称霸养生圈的四兄弟,哪个最抗癌?

胡萝卜素则来源于植物性食物中,如西兰花、菠菜、胡萝卜等。维生素A1的生物活性最高,维生素A2只有它的40%。常说吃胡萝卜可以补维生素A,其实萝卜素的生物活性更低,吸收率只有10%~50%,假如有补充的必要,建议通过食用动物性食物来补充维生素A,以海产鱼、动物肝脏最佳。

胡萝卜炒肉的功效与作用

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A。维生素A对于维持正常的视觉功能、皮肤健康和生殖系统发育至关重要。适量食用可帮助缓解夜盲症、角膜干燥等问题,并且对皮肤有一定的保健作用。2.提供能量胡萝卜炒肉中的脂肪和蛋白质是人体所需的重要营养物质,能够为身体活动提供必要的能量来源。长期适量摄入...

菜谱里有它,可以减肥吗

白菜属十字花科芸薹属,一二年生草本。除了含有95%以上水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体必需营养素外,有些白菜品种的维生素A、胡萝卜素、维生素E、钙、镁、锌、钾、钠、硒等人体必需营养元素的含量“贵”于辣椒和番茄。白菜中的不结球白菜,俗称“小白菜”,是白菜的变种,叶子大多为绿...

能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

4.胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5.钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压...