儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题
??此外,还有「间接」方式,那就是摄入富含α—亚麻酸的食物(如亚麻籽/亚麻籽油、紫苏油、奇亚籽),不过这个途径只能辅助补充,难成主力。因为α—亚麻酸在体内转化为DHA的转化率很低。再加上一般人群包括孩子膳食中α—亚麻酸的摄入量本身就不高,所以还是第一种途径更主要[3,12]。5孩子摄入量咋样???吃...
以为吃这几种油最安全?也许你又吃错了
橄榄油、茶籽油、杏仁油、牛油果油、低芥酸高油酸菜籽油、高油酸花生油中富含「油酸」,它不会促炎,对血脂也比较友好(掺假的橄榄油就难说了)。亚麻籽油中的「α-亚麻酸」含量特别高,它有利于降低炎症反应。葵花籽油、玉米油、普通花生油、芝麻油中的「亚油酸」含量高,吃得过多时有促炎效应。饱和脂肪酸过...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
亚麻籽油富含α-亚麻酸,它和亚油酸一样,是人体必需的脂肪酸。此外,α-亚麻酸是EPA和DHA的前体物质,有助于大脑和视网膜的发育。但由于亚麻籽油易被空气氧化变质,需低温保存,食用时不宜加热,并在开盖后尽快吃完。10.葵花籽油推荐指数:★★★葵花籽油的脂肪酸营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油...
补充藻油DHA该怎么选?专家提醒:这5个方法很重要,值得参考
1、裂壶藻发酵的藻油DHA,更适合作为婴幼儿DHA来源补充;2、夹心首选纯藻油,不选核桃油、亚麻籽油等;3、不以颜色深浅进行选择,颜色过深,内容物可能已被氧化变质;4、选择藻油状态为清澈透亮,无过重腥味异味为佳;5、选择大厂出品,生产日期接近,藻油DHA质量更佳。近几年,DHA成为一个新的消费风口,许多品...
胃癌化疗后吃什么油好点
亚麻籽油中含有一定量的α-亚麻酸,这种物质在体内可以转化为EPA和DHA,对心脏健康有一定益处。研究显示,经常食用亚麻籽油可能有助于降低血压和改善血糖控制,但需要确保每天摄入量不超过30毫升以避免摄入过多的欧米伽-6脂肪酸。建议患者平时注意饮食均衡,避免过度依赖某种特定类型的油脂。若患者对上述提及的所有食物均无...
几个月可以吃油?辅食用什么油?一定要买贵的吗
亚麻籽油和紫苏油最佳的使用方法均是凉拌,不适合煎炒,且由于气味特殊并不是所有宝宝都会接受(www.e993.com)2024年10月17日。在宝宝接受的前提下,且经济条件允许的情况下,可以将这两种食用油作为宝宝辅食凉拌的用油选择。不过与其加几滴亚麻籽油和紫苏油来提高宝宝DHA摄入量,还不如通过专门的补充剂来补充DHA。
膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
亚麻籽油是通过压榨或浸出工艺从亚麻籽中提取的油,其优势在于富含α-亚麻酸,且纯度较高,易被人体吸收。但亚麻籽油作为纯油形态,不容易保存和携带,而且长期大量食用可能导致油脂摄入过多,增加肥胖风险。2亚麻籽亚麻籽的优势在于其完整的结构,尤其是亚麻籽壳上富含的营养物质,如膳食纤维和木脂素,对改善便秘、...
鱼油好处多但别乱吃!3大注意事项要记牢
其中α-亚麻酸来源于植物(即植物油的主要成分),在体内,α-亚麻酸可以合成DHA,但是随着年龄的增加,转化能力可能会减弱。而EPA和DHA主要来源于海洋中的鱼类、磷虾和鱿鱼等(即“鱼油”的主要成分)。当然,除了鱼油之外,含有较多Omega-3脂肪酸的油脂还有海藻油、鸡蛋黄油、菜籽油、亚麻籽油、核桃油、奇亚籽油等。
我需要补充鱼油吗?能不能用亚麻籽(油)替代?
在人体中,合成n-3系列的母体脂肪酸是α-亚麻酸(ALA),ALA可以进一步合成为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。日常油脂中亚麻籽油、紫苏籽油、芥花油、牡丹籽油中富含α-亚麻酸,奇亚籽和核桃仁中的α-亚麻酸含量也较高。合成n-6系列的母体脂肪酸是亚油酸,亚油酸可进一步合成为γ-亚麻酸和花生四烯酸...
范志红:鱼、DHA和亚麻籽油的真相
不过,亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高,达50%以上。其他一些食品也含有亚麻酸,比如核桃、松子之类,含量在6%~12%的程度。亚麻酸也是一种omega-3脂肪酸,不过,亚麻籽油在人体中变成DHA的转化率只有3%左右。研究表明,素食者体内的转化率会略高一些,可达10%左右。所以,如果不是素食主义者,还是以直接吃水产品里...