胡萝卜卖相好不一定是洗了美颜澡

刘少伟解释说，胡萝卜含丰富的β-胡萝卜素，它在人的肠道中会被消化分解成两个维生素A分子，而维生素A参与许多重要的生理功能，如视力、生殖、免疫和生长。一般来说，人体会根据需要控制β-胡萝卜素转化为维生素A的过程。当人体内维生素A达到一定水平后，β-胡萝卜素的转化会减缓或停止。这时候，多余的β-胡萝卜素...

马儿和胡萝卜,喂食前都需要了解什么?

胡萝卜富含维生素A和C。维生素A和C都是抗氧化剂,可以提供免疫支持,让你的马保持健康快乐。胡萝卜的糖分和碳水化合物含量也很低,是一种健康的零食。胡萝卜也是有益于消化健康的纤维的良好来源。5.一匹马一天可以吃多少胡萝卜?一般来说,你应该限制你的马每天只吃两整根胡萝卜或两把小胡萝卜。虽然胡萝卜是一种...

超级黄金生菜:科学家培育富含维生素A的新型生菜

β-胡萝卜素是维生素A的主要前体,对维持视力、细胞增殖和分化、免疫系统等基本身体功能至关重要。研究团队以烟草植物(*Nicotianabenthamiana*)作为实验室模型,以生菜(*Lactucasativa*)作为栽培模型,成功地提高了叶片中β-胡萝卜素含量,同时不影响光合作用等其他生命过程。研究的首席作者LucaMorelli表示,通过分子技...

β-胡萝卜素打造中秋美食新风尚

β-胡萝卜素在被摄入后,会在人体需要时转化为维生素A,有助于视力健康。因此它也是一种安全的维生素A来源。β-胡萝卜素自身还具有抗氧化,清除体内自由基、改善皮肤状态,调节人体免疫等功能。未被利用的的β-胡萝卜素会随着机体代谢排出体外,不会造成身体负担。因此β-胡萝卜素在增加食物视觉吸引力的同时也能...

对呼吸道“友好”的维生素,你知道是哪两种吗?

此外,绿叶蔬菜如胡萝卜、菠菜,以及红黄色水果中含有丰富的类胡萝卜素,这些物质能在人体内转化为维生素A。维生素A摄入不足,可能还会影响免疫功能,并导致干眼症和毛囊角质化增厚等问题。然而,摄入过量的维生素A也可能导致致畸性和肝脏损害。2维生素E:增强呼吸系统的免疫力维生素E是一种重要的脂溶性维生素,具有抗氧...

南瓜吃多了会变成“小黄人”吗?

国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民在接受《中国消费者报》记者采访时表示，南瓜含丰富的胡萝卜素，短期内连续大量摄入可能影响肤色并导致“橘黄症”(www.e993.com)2024年11月15日。程景民解释说，一般来说，人通过食物摄入体内的胡萝卜素会通过一种特定酶转化为维生素A，从而被身体所利用和吸收。但是，有些人因...

每周吃3次胡萝卜,免疫力会慢慢变强大

充足的维生素A可以维持皮肤黏膜的完整性，缺乏会导致皮肤变得粗糙、干燥、易起皮。延缓衰老来自瑞士联邦研究所的一项研究显示，胡萝卜中提取的天然聚乙炔，有助于延缓、改善或预防人类衰老相关疾病。缓解高血压胡萝卜富含绿原酸、对香豆酸和咖啡酸等酚类化合物，这些都有助于放松血管和减少炎症，进而降低血压水平。保...

胡萝卜炒肉的功效与作用

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A。维生素A对于维持正常的视觉功能、皮肤健康和生殖系统发育至关重要。适量食用可帮助缓解夜盲症、角膜干燥等问题,并且对皮肤有一定的保健作用。2.提供能量胡萝卜炒肉中的脂肪和蛋白质是人体所需的重要营养物质,能够为身体活动提供必要的能量来源。长期适量摄入...

能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A,对缓解眼疲劳和预防夜盲症有帮助。5.钾和镁羽衣甘蓝的钾含量为395毫克/100克,是我们常吃的香蕉钾含量的1.5倍,丰富的矿物质钾对平稳血压有帮助,很适合...

【早读】网友热议!研究称“长期吃复合维生素或增加死亡风险...

缺维生素A:出现皮肤干燥、头发干枯,以及眼睛畏光和视物模糊等问题。适当多吃一些动物内脏或深绿色的蔬菜,比如西兰花、菠菜、胡萝卜、蛋黄、动物肝脏等。缺维生素B1:出现四肢发麻、食欲不振,以及肌肉酸软等症状,甚至还容易出现神经炎和脚气病。各种各样的粗粮、谷物、鸡蛋、瘦肉,如小麦胚芽、大豆、花生、里背肉...