夏季防布病 吃烧烤火锅尤其要注意
陕西省疾控中心提醒,在选购、加工、烹饪、食用牛羊肉等肉类时,需加强防范意识、注意饮食卫生,谨防布病“趁虚而入”。布病,全称为“布鲁氏菌病”,是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,主要传染源为染菌的羊、牛、猪等牲畜。人可以通过摄入含有布鲁氏菌的肉类、奶制品、水等感染;也可在饲养、屠宰、加工肉时通...
不能喝生奶,吃生肉?被狗猫抓伤、咬伤了怎么办?应对布病、狂犬病...
在我国,主要传染源为羊、牛和猪。除了经动物传染之外,还有因食源性途径而感染,比如喝现挤新鲜牛羊奶、吃火锅追求鲜嫩口感吃了半生的牛羊肉、吃烧烤时牛羊肉未烤熟考透等。布病的最佳治疗时期是三个月内,超过六个月就是慢性期布病。布病主要侵害人和动物的淋巴系统和生殖系统,多数布病患者如及时规范治疗,一般预后良...
关于布病,你知道多少?
布病可防可治。多数布病患者如及时规范治疗,一般预后良好。如治疗不及时或不规范,易转为慢性,反复发作,迁延数十年,严重影响身体健康和劳动能力。出现发热、多汗、倦怠、乏力等疑似症状时,尽快去医院检查,并主动告知是否有牲畜及其制品接触史、是否食用未煮熟的牛羊肉或生奶及其制品、是否到过布病流行区等情况。如...
【助你健康】一串烤羊肉,大叔染“怪病”!爱吃宵夜要注意
"你的病很可能跟你卖羊肉串有关系。"李大哥有点丈二和尚摸不着头脑:发烧跟羊肉有什么关系?"可能是感染了‘布鲁菌病’!"啥是布鲁菌?布鲁菌是一种寄生在牛、羊等动物体内的特殊细菌。显微镜下的布鲁氏菌▲腾讯医典它可以由带病的动物传染给人,导致布鲁菌病(又叫"波状热"或"懒汉病"...
沧州一男子吃羊杂汤患上“布病”?原因竟是这样
“吃没有煮熟的牛羊肉、奶制品,就有患上‘布病’的风险。”张风艳说,目前已知有100多种动物可携带布鲁氏菌,可传染给人类的动物主要为羊、牛、猪、犬等。布鲁氏菌病虽然可通过皮肤黏膜直接接触传染、消化道传染及呼吸道传染等多种途径传染,造成人体多系统损害,但它有个最大的弱点:不耐热。将牛肉、羊肉等加热至...
沈阳疾控发布七月份健康风险提示|炭疽|症状|传染病|细菌性|感染性...
1.从事屠宰和皮毛加工等职业人员应重视职业防护,在操作时佩戴口罩、手套,避免可能的病原菌经皮肤或吸入引起感染(www.e993.com)2024年7月10日。对于疑似炭疽的病死畜,及时报告当地农业农村部门,不要私自宰杀、处理。2.从正规渠道购买经过检疫的牛羊肉制品,烹饪时煮熟煮透。不要从街头小贩等非正规途径购买、处理、食用来源不明的畜肉和内脏,更不...
速看!5月有这些健康风险,注意防范!
人们对布鲁氏菌普遍易感,青壮年男性由于职业关系,其发病率高于女性。省内以牧区牧民的感染率最高,多发生于春末夏初或夏秋之间,与羊的产羔季节有关。近年来随着生活水平和饮食习惯的改变,异地调运牛羊肉需求增长,加大了食源性感染布病的风险。(图源:网络)防护措施:1.羊只饲养、放牧、交易、屠宰等职业人群要...
大连市疾控中心最新提醒!
与人类有关的传染源主要是羊、牛及猪。接触患布鲁氏菌病家畜及其制品的人员有可能感染布病。其中,饲养、管理、屠宰家畜的人员,畜产品收购、运输及加工人员,畜牧兽医人员等,更容易感染发病。城镇居民虽然很少饲养家畜,直接接触家畜机会少,但有因食用未经严格灭菌的奶及奶制品和未烤(煮)熟的肉类而感染发病的。
重要!河南省疾控中心5月份健康风险提示|布病|接种|传染病|百日咳|...
人们对布鲁氏菌普遍易感,青壮年男性由于职业关系,其发病率高于女性。省内以牧区牧民的感染率最高,多发生于春末夏初或夏秋之间,与羊的产羔季节有关。近年来随着生活水平和饮食习惯的改变,异地调运牛羊肉需求增长,加大了食源性感染布病的风险。(图源:网络)...
咸阳疾控发布3月健康提示,注意预防这些疾病→
春天进入羊群产羔季节,以牛羊作为宿主的布鲁氏杆菌也进入了发病高峰,人类通常因为接触染疫牛羊的排泄物、分泌物或食用被污染的牛羊肉、奶制品而感染。感染布病后常出现发热、大汗、乏力、关节痛。预防布病需注意:打扫圈舍、给牛羊接羔时需穿工作服、戴口罩、手套,注意洗手消毒;不食用未熟透的牛羊肉,不购买饮用未规范消...