秋季吃羊肉进补 小心“布病”
羊肉虽好,但要小心"布病"。10月19日,记者走访多家医院了解到,我市出现多例布鲁氏菌病患者。其中,有市民是因为吃羊肉时没有处理好而得病,还有一些是养殖户由于防护不当被传染。昌邑市人民医院感染科主任徐迎娣为"布病"患者诊治。父子杀羊、吃羊肉火锅双双感染布鲁氏菌病前段时间,高密的孙先生与父亲一同杀...
夏季防布病 吃烧烤火锅尤其要注意
布病,全称为“布鲁氏菌病”,是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,主要传染源为染菌的羊、牛、猪等牲畜。人可以通过摄入含有布鲁氏菌的肉类、奶制品、水等感染;也可在饲养、屠宰、加工肉时通过皮肤、黏膜直接接触病畜以及其分泌物而感染;还可在吸入布鲁氏菌污染的气溶胶后经呼吸道感染。感染布病后若不及时治疗,...
沧州一男子吃羊杂汤患上“布病”?原因竟是这样
“吃没有煮熟的牛羊肉、奶制品,就有患上‘布病’的风险。”张风艳说,目前已知有100多种动物可携带布鲁氏菌,可传染给人类的动物主要为羊、牛、猪、犬等。布鲁氏菌病虽然可通过皮肤黏膜直接接触传染、消化道传染及呼吸道传染等多种途径传染,造成人体多系统损害,但它有个最大的弱点:不耐热。将牛肉、羊肉等加热至1...
24岁小伙吃烧烤吃出布病:我们该如何避免“病从口入”?
众所周知,布病是一种由布鲁氏菌感染牛羊等动物后传播至人类的传染病。尤其在牧区,这种病菌更是随处可见,可这并不意味着我们在城市就可以放松警惕。只因吃了牛羊肉串,就感染了布病?那么,感染了病菌的牛羊肉何以成为人们盘中餐的?这再次提醒我们,食品安全之路,任重而道远。今年的3·15,央广网媒体报道,河南...
牛排、羊肉串尝鲜贪嫩要小心,这种病“布”得“布”防!
??布鲁氏杆菌是一种革兰氏阴性的细菌,会引起布鲁氏菌病(简称布病),民间也称为“懒汉病”“蔫病”,这是一种人畜共患的慢性传染性疾病。??主要传染源为牛、羊、猪等牲畜,其中羊型布鲁氏杆菌对人体的传播性最强,致病率最高。主要损害人、畜的生殖系统和关节,对畜牧业的发展和人类健康造成较大危害。
关于“布病”,你知道吗?
2.传播途径:对饲养的病畜挤奶、剪毛、加工皮毛、屠宰过程中通过皮肤粘膜感染;吸入布鲁氏菌污染的飞沫,尘埃等通过呼吸道感染;食用布鲁氏菌污染的食物、水源或是食用病畜未消毒的奶制品或是未煮熟的肉类等通过消化道感染;人与人之间一般不会传播(www.e993.com)2024年7月28日。3.易感人群:人群普遍易感,尤其是从事相关职业人员(如动物养殖人员、挤...
人畜共患病(布鲁氏菌病)防控指南|布病|家畜|动物|传染病|传染源|...
布鲁氏菌病又称布氏杆菌皮炎、地中海热、马耳他热、波状热等,简称布病,是由布鲁氏菌引起的一种急性发热性人畜共患性传染病。该病可以感染多种家畜和野生动物,家畜中牛、羊(主要是羊)、猪都会发生,并可以通过病畜传染给人。本病临床特征是母畜流产和不孕、公畜出现睾丸炎。人感染后表现为长期发热、多汗、乏力,关...
江西疾控提示:谨防呼吸道、胃肠道感染和非职业性一氧化碳中毒
布鲁氏菌病,又称'懒汉病',是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,主要临床表现为长期发热、多汗、乏力、关节疼痛、肝脾及淋巴结肿大。布病一年四季均可发生,人群普遍易感。患布病的家畜是人类感染布病的主要传染源,进入冬季食用牛羊肉人群增多,宰杀、贩卖、加工、食用过程中如不注意防范,极易感染布鲁氏菌。
火锅涮肉也危险?追求鲜嫩,小心被它“撂倒”|布病|生肉|传染病|...
布鲁氏菌病简称“布病”,是由布鲁氏菌侵入机体引起的一种传染病。布病本质上是一种人畜共患病,受感染的羊、牛等牲畜是主要传染源,它们的皮毛、脏器、胎盘、羊水、乳汁、肉等都可能含有布鲁氏菌。近年来因饮用未经消毒的生鲜羊奶在部分地区引起布鲁氏菌病聚集性疫情时有发生。
石家庄一男子吃烧烤发高烧,确诊布病,它会成为新的“传染病”吗
还有一些东西身上可能也会带有传染源,比如水、食物、土,都可能会患上这布病。医生也建议我们在吃羊肉串的时候一定要小心,夏季,虽然很多人都爱吃夜宵、烧烤,不过,我们要注意食物的生熟程度。所以布病也给我们提了醒,吃烧烤时我们一定要注意一下,我们所吃的食物是否烤熟了,如果没烤熟的话就不要食用。布病的...