长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”

盒马的长沙门店已经上新多款地方特色锅底，其中贵州风味酸汤吸引了不少消费者前来选购。“除了能吃到往年非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉火锅，今年还可以尝到来自四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、海南的糟粕醋、酸菜牛排煲等等，超过一半的锅底带酸口。”曹辉介绍。《2024中国火锅经营发展报告》显示，在2023年火锅锅...

谁才是国内真正的 “吃辣之都”:长沙和南昌的辣味对决!

那是一种恰到好处的香辣,既[frs.bordfrs.)不会掩盖猪肉的鲜美,又能让辣味在舌尖上尽情舞动。店铺推荐:光脑壳家常[htdl.360fanglei)菜[bfy.shangbiaosq)04.黄鸭叫黄鸭叫是湖南地区[frs.presdici)对于黄骨鱼的称呼,在长沙流行的做法是水煮黄鸭,辛辣的滋味可以去除江鱼[wera.yijiangshan....

湖南这座籍籍无名的美食小城,不仅人少景美,吃辣更是比长沙还狠

重点是,永州不仅人少景美,美食小吃更是数不胜数,吃辣比长沙还狠。由于和和桂林离得近,永州人极爱嗦粉。此外,永州的水好,河鲜自然也好,另外还有上了国宴的东安鸡和血鸭这些经典湘味,实在是太好吃了![bfy.mikcire)永州嗦粉,有湖南的底色,又有广西的灵魂永州米粉是永州特色早餐的代表,历史悠久且种类...

长沙市妇幼保健院:一吃辣就流鼻涕? 别怪鼻子太敏感……

在此,长沙市妇幼保健院耳鼻喉科副主任医师欧阳耿提醒大家:一吃辣的或烫的就鼻涕眼泪直流,要引起注意了。这可能是……味觉性鼻炎。味觉性鼻炎究竟是什么?味觉性鼻炎,作为一种非过敏性鼻炎类型,源于食物中的辣椒素或温度等物理、化学因素刺激鼻腔内的神经感受器。这些刺激通过神经反射作用于鼻腔黏膜,进而引发对食物...

近观枫桥丨莲花香里“辣利丹”

摘要:“无椒芥不下箸,嗜辣三百年。”要问哪座城市最能吃辣?长沙一定“辣”字当头,占有一席之地。在这里,辣椒不仅是餐桌上点燃味蕾的调料,更是长沙人性格中那股不屈不挠、直率热烈的真实写照。“无椒芥不下箸,嗜辣三百年。”要问哪座城市最能吃辣?长沙一定“辣”字当头,占有一席之地。在这里,辣椒不仅是...

我在长沙上大学|不太能吃辣的外省新生爱上了臭豆腐

刘宇翔向潇湘晨报记者表示：“选择来长沙上大学，因为长沙热闹、有烟火气，同时又是一座有历史底蕴的城市(www.e993.com)2024年11月24日。”在正式开学报到前，他就和父母一起去了湖南博物院，还去了五一广场、橘子洲。自称“不太能吃辣”的刘宇翔透露，他还吃了长沙臭豆腐和湘菜、喝了茶颜悦色奶茶，他都很喜欢。据了解，很多新生都在开学报到...

城市生活节长沙站-和抖音一起感受长沙夜晚的“热”辣烟火气

2024年7月6日21时,歌手艾热在长沙海信广场文和友举办「无夜不长沙」专场演唱会,结合湖南特色「吃辣」文化,在美食地进行说唱式演出,整体表演时长1小时30分,抖音线上独家直播。边吃小龙虾边看演出,上抖音直播间,让你一夜入湘魂!在长沙城市生活节,艾热倾情推荐的探店攻略来了!壹盏灯、靓虾二哥,艾热都爱的宝...

长沙夏季夜市少不了冰与辣之歌

而吃完大菜,长沙还有不少消暑小吃,专治炎热下的“没胃口”,比如夏日夜宵摊顶流紫苏桃子姜、手搓凉粉、刮凉粉等。而夏季宵夜必吃榜,小龙虾更是排前三的。另外,还记得去年冬天出现在长沙夜市的所谓“东北名小吃”——“烤冰溜子”吗?将冰块放到炭火上烧烤,随后用刷子给冰块刷油,撒上干辣椒和芝麻,淋上辣椒酱和...

...辣、物价最低的省会,4块钱嗦一盆粉,人均100逛吃两天,人比长沙...

毋庸置疑,一定是我国最辣、物价超低的省会城市:南昌。所以今天瞧妹就为大家整理了一篇南昌逛吃攻略。第一次到南昌,吃什么、玩什么,看这一篇就够了。从长沙到南昌,高铁1个多小时就到了,同样是省会,南昌真的低调不少,毕竟挨着网红城市的始祖,光芒自然会被掩盖点。

辣都不是事儿,长沙夜市开启城市新「夜」态

在扬帆夜市,正在上演一场“解辣节”。这边王女士正在参加一场“吃辣比赛”,比赛胜出者可以得到冰淇淋“解辣套餐”。那边一些吃辣王者已经在打卡墙前拍照了,再美美上传至社交平台,轻松享受甜品半价福利。同时,为进一步助燃解辣节氛围,长沙喊话各地,拱热事件,「湖南人辣不怕,江西老表你看了别害怕」,通过城市间的...