吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

“吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜,仅仅在理论上存在可能,生活中不大可能发生这样的事情。”程谦伟是广西工学院生物与化学系食品与科学专业的副教授,他对于网上的那则传言的看法是:不可信。程谦伟称,螃蟹是甲壳类生物,确实含有五价砷这种本身对人体没有损伤的物质。西红柿中含有的维生素C确实有还原性,在加热等一定条件下的...

央视315晚会:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富豪维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验,这一说法系谣言。经过科研人员用蟹肉模拟人体内部环境进行实验,发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷。试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里,不是加入西红柿后生成的。即便是蟹肉中的...

石榴的“死对头”!医生提醒:两者不能同食,吃石榴也是有禁忌的

“西红柿、鱼肉、螃蟹”是石榴的“死对头”,两者不能同食,尤其是螃蟹不能一起吃,秋天吃石榴也是有禁忌的!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。

注意了!石榴不能和它们一起吃,告诉家人朋友知道

石榴是温性水果,与寒性食物如西瓜、螃蟹等同食,可能会刺激胃肠道,影响消化功能,不利于石榴中营养成分的吸收。这就像是一场季节的交错,温暖与寒冷相遇,总有些许不适应。高蛋白食物,如肉类、鸡蛋,以及高钙食物,如牛奶、豆制品,同样不适合与石榴同食。石榴中的鞣酸与它们结合,会形成不易消化的物质,给肠胃带来负担...

西红柿和螃蟹可以一起吃吗?会出现砒霜中毒吗?

综上所述,西红柿和螃蟹在一般情况下是可以一起食用的。两者之间的营养成分并不冲突,也不会产生对人体有害的物质。但需要注意的是,食用时应适量并避免空腹食用,特别是对于胃肠道功能较差或患有特定疾病的人群来说更应注意。此外,在食用过程中如出现任何不适症状应及时就医。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

江苏蟹农也向新京报记者表示,高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等(www.e993.com)2024年11月19日。除食欲降低外,高温天气下,水草也易烂,令水质恶化,如不能有效采取措施干预,则可能致硫化氢超标,死蟹增多。对此,养殖户们在今年夏天纷纷采取了补草增氧、调整饵料投喂等措施。

我也才知道,红薯的“死对头”,切记不要一起吃,现在知道还不晚

西红柿。红薯中的糖分在胃内发酵会产生大量的酸性物质,而西红柿在较强的酸性环境下可能会产生不溶于水的沉淀,影响人体对营养的吸收。猪肝。红薯富含氧化酶,进入人体后会在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,导致腹胀。而猪肝富含胆固醇,也不利于消化,两者一起食用可能会加重腹胀的症状。

那些年流传的“食物相克” 你信过几个?

传言2:螃蟹和柿子均为寒性,同食会导致腹泻有说法认为,螃蟹中富含蛋白质,柿子中的鞣酸会导致蛋白质变性,形成凝固状态,胃酸可以溶解这种凝固物。其实这种影响不会导致腹泻或者中毒等状况。蟹肉是高致敏性食物,含有微生物,容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等,与柿子无关。吃此类食物会导致腹泻的原因大致有一下两种:...

螃蟹和西红柿同食如吃砒霜?二氧化碳可做出馒头?不可信

谣言:9月恰是吃蟹的时候,朋友圈又有“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的谣言出现,称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜,导致中毒。真相:华南农业大学食品学院教授赵力超在腾讯较真平台对此辟谣称,维生素C能够将无毒的五价砷转化为有毒的三价砷,也就是砒霜。但螃蟹和西红柿同食时,这个过程只有理论上的...

第一个吃螃蟹的人是英雄,那第一个吃西红柿的呢?毛主席这样说

可他吃完之后，感到清甜可口，毫无难受之感。西红柿无毒且可食用之谜被解开后，成为人们争相食用的佳果。这个名不见经传的法国画家，也因此成为英雄人物。毛主席生动的讲述，引起了斯诺的深思。他明白了毛主席此时此刻讲这个故事的深刻寓意。他认真而又深情地说：“毛主席，我准备到苏区来的时候，也下了和那个法国...