吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

“吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜,仅仅在理论上存在可能,生活中不大可能发生这样的事情。”程谦伟是广西工学院生物与化学系食品与科学专业的副教授,他对于网上的那则传言的看法是:不可信。程谦伟称,螃蟹是甲壳类生物,确实含有五价砷这种本身对人体没有损伤的物质。西红柿中含有的维生素C确实有还原性,在加热等一定条件下的...

螃蟹的6个“死对头”,医生提醒:万不可同食,别不当回事

另外,西红柿还含有较多的果酸,果酸还会与螃蟹中的钙结合,形成草酸钙,所以在吃螃蟹时,应避免同时食用西红柿。05无花果深秋季节,天气逐渐变得比较寒冷,很多人喜欢吃热饮,比如浓茶,或者是用无花果泡茶壶喝,能够驱寒暖胃。但在喝无花果茶的时候,一定要注意避免与螃蟹同食,因为无花果中含有丰富的植物酸,而螃蟹中含有丰...

央视315晚会:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富豪维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验,这一说法系谣言。经过科研人员用蟹肉模拟人体内部环境进行实验,发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷。试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里,不是加入西红柿后生成的。即便是蟹肉中的...

又到螃蟹季,但太凉有人不能吃,嘴又馋怎么办?给你支一招

1.有的西红柿皮特别的老,就要先用开水烫一下剥去外皮。2.想吃出螃蟹的味道关键是姜和醋不能少,还有用量要恰好适当。3.炒西红柿的时候一定要用少量的糖,才能激发出鲜味。真的感觉是在吃螃蟹哟!

3·15晚会谈食物相克:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

在今天央视财经频道CCTV2的“3??15”晚会中,谈及了很流行的食物相克说,比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红说,食物相克学有人特别在意,很多人向她咨询。她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富豪维生素c,能把螃蟹中的一种...

西红柿和螃蟹可以一起吃吗?会出现砒霜中毒吗?

综上所述,西红柿和螃蟹在一般情况下是可以一起食用的(www.e993.com)2024年11月6日。两者之间的营养成分并不冲突,也不会产生对人体有害的物质。但需要注意的是,食用时应适量并避免空腹食用,特别是对于胃肠道功能较差或患有特定疾病的人群来说更应注意。此外,在食用过程中如出现任何不适症状应及时就医。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

当气温高于25摄氏度时，大闸蟹的食欲会逐渐降低，自然也就难以增重。大闸蟹需要多次蜕壳才能发育成熟，一旦蜕壳出现延后，其生长期也会相应延长。江苏蟹农也向新京报记者表示，高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外，高温天气下，水草也易烂，令水质恶化，如不能有效采取措施干预，则可能致硫化氢...

西红柿的“死对头”,医生提醒:二者别同食,吃西红柿也有禁忌!

众所周知,螃蟹也是性凉食物,对于洋葱本身就体寒的朋友们来讲,也需要少吃螃蟹才行,如果螃蟹一次性吃太多或者是经常食用的话,就会导致体寒症状加重,还会引发月经量少,月经瘀堵等问题,严重的还会导致闭经。而西红柿跟螃蟹的属性基本类似,如果将这两种食物同时使用的话,就可能会导致症状加重。为了自己的身体健康着想,一定...

为什么中国人的冬天离不开柿子?

吃柿子容易得结石?不能和螃蟹一起吃?关于柿子的传闻也是非常之多,说柿子不能与这这那那一起食用,正所谓,柿子好吃麻烦多。柿子是你们的“敌蜜”吗?这些谣言的前提是不能离开剂量,离开剂量谈毒性都是耍流氓!!!首先不能空腹吃大量的涩柿子,容易增加患胃柿石的风险。(说真的,谁能忍住吃那么多涩柿子啊!)...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

江苏蟹农也向新京报记者表示,高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外,高温天气下,水草也易烂,令水质恶化,如不能有效采取措施干预,则可能致硫化氢超标,死蟹增多。对此,养殖户们在今年夏天纷纷采取了补草增氧、调整饵料投喂等措施。