我国哪的面粉无添加?经对比,有这行字就是零添加,可以放心买
1、对小麦粉的配料进行了详细的规定。配料表中只允许有小麦和水两种成分,其他流传的增白剂、增筋剂、改良剂一律不得添加,因此看到这个执行标准,就可以放心购买了,肯定没有添加剂,吃起来完全可以放心了。2、原来的4个等级变成了3个等级。老标准规定,小麦粉分为特质一等、特制二等、标准粉、普通粉4个等级。...
无添加面粉怎么选?看好这行字,有它就能放心购买
1、新标准规定小麦粉中的配料只能有小麦和水,意味着人们惧怕的用于增白增筋等添加剂是不允许存在的。所以,当我们看到这个新推荐标准,大可以安心购买。不过,有时,我们还会看到有标注地方或企业标准,这类标准都要严格于国家推荐标准,我们只需看好配料表,同样能够放心买它。2、新标准有3个等级,老标准是4个。
面粉增筋剂致癌?专家:需检测评估
近日,有关中粮、古船等品牌面粉中含有一种增筋剂偶氮甲酰胺的消息引发社会关注,消息称这种添加剂在欧盟已经禁用,且具有一定的致癌性。这并非偶氮甲酰胺首次进入消费者视野,此前因其在知名快餐品牌赛百味的汉堡中存在,又是鞋底的原料之一,已被质疑面包含鞋底。偶氮甲酰胺究竟是什么物质?它究竟对*有没有危害?增筋剂...
面粉中含有滑石粉、增白剂?国家市场监管总局的抽检结果是这样的
也就是说,2023年1月1日以后上市的小麦粉,无论品质如何,原料应该只含小麦和水,不含任何添加剂。那么,市场上的小麦粉质量又如何呢?国家市场监督管理总局食品安全抽检公布结果查询系统显示,有关“小麦粉”的合格产品有4292条,不合格产品仅53条,而这53批次不合格产品的主要问题是霉菌毒素超标,与添加剂无关。...
河北省市场监督管理局关于2024年元旦春节食品安全“你点我检...
样品全部在流通环节抽取,包括实体经营和网络销售两个渠道,检验项目主要为食品添加剂指标、微生物指标、营养指标、质量指标、农兽药残留指标等。第二期共抽检301批次样品,检验合格300批次,不合格1批次。特此通告。河北省市场监督管理局2024年4月17日监督抽检不合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址...
京粮控股2023年年度董事会经营评述
相关政策的落实对公司的经营有积极的促进作用,但依然存在未来行业政策变化可能对公司的业务发展和业绩增长造成不利影响的风险(www.e993.com)2024年7月29日。对于休闲食品行业,国家可能颁布新的食品安全相关法律法规、新增产品安全认证范围或进一步提高食品添加剂标准要求,导致公司需要依据新规定、新标准快速取得认证或者修改原料配方,从而可能对公司的盈利...
北京市大兴区市场监督管理局发布2023年第8期食品安全监督抽检信息
中国质量新闻网讯11月2日,北京市大兴区市场监督管理局发布2023年第8期食品安全监督抽检信息。本期抽检了76批次食品样品。其中合格样品73批次,不合格样品3批次。不合格样品情况1.由北京易鑫长振商贸有限公司销售的草鱼(淡水鱼),恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中轻检验认证有限公司。
中粮古船面粉被爆含鞋底成分 未标识添加剂情况
本报讯(记者李佳)美国赛百味上月爆出停止使用含有橡胶(14855,-90.00,-0.60%)鞋底成分——偶氮甲酰胺(俗称“增筋剂”),这一叫法拗口的添加剂原料近日也波及到国内面粉行业,媒体称古船金牌面包粉、中粮香雪面包粉以及中裕小麦粉含有该物质,并指出有致癌的风险,但上述企业则回应称符合国家标准。
北京青年报:中粮古船面粉被爆含鞋底成分 未标识添加剂情况
美国赛百味上月爆出停止使用含有橡胶(15375,-175.00,-1.13%)鞋底成分——偶氮甲酰胺(俗称“增筋剂”),这一叫法拗口的添加剂原料近日也波及到国内面粉行业,媒体称古船金牌面包粉、中粮香雪面包粉以及中裕小麦粉含有该物质,并指出有致癌的风险,但上述企业则回应称符合国家标准。
中粮古船面粉出事了?搞半天是这么回事!
3、本来中国有更好的面粉增筋剂,结果被禁用了。4、“欧盟不用我们用”很正常,“我们不用欧盟用”也不奇怪,比如硼砂。5、莫以检测论英雄。这个周末,微信朋友圈里流传着一个有关食品安全的消息。据新京报报道,中粮古船面粉添加增筋剂,分解物毒性超标90倍!